En tant qu'invité à une cérémonie, j'ai trouvé le service et l'ambiance exceptionnels. Attention au client avec soin et éducation. Nourriture très bonne et bien présentée. Espaces extérieurs très soignés. Le seul défaut est le dernier tronçon de route pour atteindre la structure, qui est étroit et ne permet pas à deux voitures de circuler dans les deux sens en même temps.

Recommandé, super expérience. Nous y avons mangé dimanche midi à 10 personnes, l'endroit est très soigné et calme, le service est aimable et précis, la nourriture est d'excellente qualité. Le rapport qualité/prix est élevé, ce qui n'est pas un défaut. Merci, félicitations

Si vous souhaitez vous déconnecter du chaos de la ville, c'est le bon endroit. Un endroit avec une attention aux moindres détails. Après avoir passé une merveilleuse journée au bord de la piscine, le chef Stefano nous a régalé avec ses plats fantastiques. Super expérience, nous reviendrons dès que possible. Fortement recommandé

Positivement surpris par ce bel endroit, soigné et entretenu où l'on peut manger une nourriture d'excellente qualité. Il est entouré de verdure ce qui le rend encore plus relaxant. Personnel sympathique, serviable et compétent et très bonne nourriture. Tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, l'endroit est très beau, je le recommande aussi bien aux Italiens qu'aux étrangers.

Le domaine, immergé dans la verdure des collines de l'Ombrie, est soigné dans les moindres détails. Excellent accueil et service impeccable. Félicitations au jeune Stefano qui nous a fait déguster d'excellents desserts et un tonnerre d'applaudissements pour l'excellente cuisine avec des produits locaux. Nous serons bientôt de retour

J'ai passé de très belles vacances ici. Ils sont extrêmement accueillants et les chambres sont entièrement équipées. La chambre est nettoyée tous les jours ! La nourriture ici est également très savoureuse, pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Nous reviendrons certainement ici!

Un lieu enchanteur. Des tables et chaises en fer forgé avec dessus en céramique, à l'entretien de la pelouse, à la piscine à débordement, aux roses entrelacées avec l'olivier... mais nous sommes allés manger et fêter notre anniversaire. Un air frais qui semblait magique étant donné que les températures étaient de 30⁰, des plats simples et savoureux (tarte aux légumes, carpaccio de Chianina à la truffe, tagliatelles aux tomates rôties, anchois et burrata, millefeuille à la crème chantilly et aux fraises, semifreddo à la crème, génoise et caramel) avec de bonnes matières premières, je crois de la région, des vins de l'Ombrie (nous avons pris un mousseux brut Lungarotti) et un café qui, bien qu'étant Kimbo, était bravo et en tout cas dans ces tasses cela ressemblait à un mélange spécial. Hôtes étrangers, Italiens et Terniens (comme nous), une atmosphère détendue et discrète qui vous fait sentir comme un citoyen du monde. Une belle expérience.

Excellente adresse qui vaut le détour pour le charme de l'endroit, les chambres confortables, spacieuses et généreusement décorées. Salons et autres salles dignes d'un film de Visconti. Une sacrée collection de tout, partout. Mais surtout, confort, nature, promenades et calme. Restaurant au menu bien étudié, soigné et agréable pour un prix plus que correct.

Une expérience terrible, c'est le moins qu'on puisse dire ! J'ai trouvé ce restaurant grâce au Guide Michelin, d'après les photos c'est un endroit magnifique, tant au niveau de la structure que de la nourriture. Nous arrivons donc, l'endroit est magnifique, nous entrons sans aucun accueil, nous avons attendu un bon 15 minutes pour que quelqu'un nous accueille... à un moment donné un monsieur apparaît de la porte de la cuisine, je pense à ce moment-là le propriétaire, en disant "bienvenue, asseyez-vous" et c'est ce que nous avons fait. Le matin, j'ai appelé et demandé si quelque chose pouvait être fait sans gluten et une fille très gentille m'a dit oui, donc nous étions du bon côté. Une fois assis, je répète que c'est sans gluten et le monsieur me répond en disant "nous avons des plats sans gluten sinon il y a des pâtes de la pharmacie", car étant dans un endroit qui est décrit comme étant d'un certain niveau, je ne m'attends sincèrement pas à une réponse comme celle-là. Je commencerai par dire que c'est la seule et unique personne qui était sur place, en tout cas nous commandons "le filet de porc pané aux amandes avec des pommes de terre au beurre" et mon compagnon "des spaghettis sans gluten avec du ragù de sanglier blanc si je ne me trompe pas", après un court instant on nous apporte "un paquet de crackers sans gluten" et après encore 20/30 minutes les plats arrivent qui laissent beaucoup à désirer.. mon porc dur, impossible à mâcher, avec le goût d'oignons, "les fameuses pommes de terre" était 1 coupée en deux et jetée dans une assiette, "ses spaghettis étaient tous coincés dans une mini assiette et jetés comme ça" pour un endroit qui est mentionné dans le Guide Michelin je m'attendais à tout sauf à cela, à ce stade je me demande qui est celui qui a donné le ok pour inclure les dans le guide car à mon avis s'ils ferment ils le feront plus tôt ! Bref, une fois les plats apportés, j'ai très gentiment demandé au monsieur "depuis combien de temps roulaient-ils" et il m'a répondu un moment en fait quand vous entrez sur la porte il y a tous les accusés de réception affichés depuis 2012, immédiatement après il m'a demandé "s'il y avait un problème" et j'ai dit absolument oui "à commencer par le fait que vous ne m'avez pas apporté un paquet de crackers, le porc était dur, il n'avait que le goût de l'oignon, les spaghettis immangeables, 3 tranches de pain (baguette) bref une expérience horrible.. nous avons voulu payer à la place le monsieur sort en disant "vous avez dit que tout est dégoûtant donc je ne vous ferai pas payer" la chose qui me fait penser c'est le fait qu'il n'a pas objecté, il n'a rien dit zéro zéro..

Le domaine était nécessaire. Nécessaire pour une offre ancrée dans de beaux murs presque maternels, conscients de la tradition et de l'innovation. Le service effectué par une fille très douce et attentionnée se déroule à merveille, sans hâte, mais il est juste qu'ils profitent des minutes dans un endroit comme celui-ci. La cave est bien garnie, on pourrait faire mieux au niveau du service du vin, je n'ai jamais été un grand fan des vins de Cotarella. La main du chef s'exprime sur la viande, excellente pour la texture et le goût (filet et pintade remarquables), mais aussi pour rehausser la saveur des légumes (je pense surtout au millefeuille de légumes vapeur). Le doux "Mojito" atteint le sommet, ce n'est pas un cocktail, mais une belle réinterprétation en équilibre entre gras, arôme, fraîcheur et jeux de textures et de températures. L’environnement, comme déjà mentionné, est aussi rassurant qu’un ventre maternel. Continuez votre bon travail, nous reviendrons bientôt !