Très belle situation Personnel très sympathique Quatre étoiles pour l’hôtel c’est un peu exagéré mais le restaurant en mériterait une

Avis uniquement sur le restaurant : presque pas du tout satisfait. Le personnel était impeccable, 5 étoiles Certains plats étaient froids au lieu de chauds. Autres plats inutilement/excessivement épicés. Le dessert était très bon et spécial. Le vin est bon : 1 dégustation pour chaque plat. La facture de 35 €/pièce (plus les frais de couverture et l'eau) est trop élevée par rapport à ce que vous avez mangé/bu. J'ai dû venir le mauvais jour.

Belle structure entourée de verdure, dans un paysage automnal pittoresque. Délicieux menu dégustation ! Des produits locaux recherchés et savamment combinés par le Chef. Excellent déjeuner à base de cèpes, un délice pour le palais. Excellent rapport qualité/prix. Le personnel était poli et toujours sympathique Haut!

La "Rose dans le verre" représente une véritable oasis de tranquillité et de raffinement, parfaitement insérée dans un lieu entouré de verdure. Dès le premier instant, on perçoit l'attention portée au soin de chaque détail, des espaces extérieurs aux espaces intérieurs. L'un des points forts du restaurant est sans aucun doute la précision dans la préparation des plats. Chaque plat est un petit chef-d'œuvre de goût et d'harmonie, fruit d'une sélection rigoureuse de produits de haute qualité. Les saveurs sont équilibrées et authentiques, révélant un profond respect des matières premières, souvent locales et de saison. La créativité du chef s'exprime dans des plats alliant tradition et innovation, offrant une expérience culinaire mémorable. Le déjeuner d'août a été un véritable voyage gustatif depuis l'excellent apéritif (mini sandwich avec burrata, tomates cerises et anchois, riz noir avec coquelet grillé et mayonnaise à la betterave, veau au yaourt et avocat), jusqu'au délicieux premier plat (raviolis à la ricotta et aubergine avec sauce aux courgettes fumées et stracciatella), jusqu'au délicieux deuxième plat (filet de veau en feuille de bananier avec caponata d'aubergines) pour terminer par une dégustation de fromages calabrais. Le personnel se distingue par son professionnalisme et sa courtoisie. Toujours à l'écoute et disponible, il sait accorder au mieux les vins pour que le voyage gastronomique soit parfait. Le personnel, hautement compétent et professionnel, contribue à rendre le service impeccable et en même temps discret, créant une atmosphère détendue et agréable. Une attention particulière est portée aux enfants, d'une part parce qu'ils disposent d'un menu conçu spécialement pour eux et d'autre part parce qu'ils sont servis en premier sans avoir à demander. Je recommande vivement ce restaurant.

Notes valables pour le dîner au restaurant. Très bel endroit dans une position particulière dans la Sila Piccola. Il dispose également d'une piscine qui n'est pas très grande mais très belle et fonctionnelle. Au restaurant nous avons eu un très bon dîner avec des produits et des viandes de qualité. Plats traditionnels calabrais revisités par le chef. Bonne sélection de vins locaux. Je le recommande vivement

Très beau site, accueil attentif est sympa. Resto pratique et bon, chambre spacieuse et simple. Douche a rénover.. petit déjeuner bien mais service un peu désordonné

Excellent repas pour un prix très raisonnable. Personnel sympa et professionnel. L’endroit est magnifique également.

C'est juste top ! Piscine, paysage, bâtiments. Cadre magnifique perdu au milieu de nul part. Restaurant très sympa, de bons petits plats et pas excessif. Adresse à retenir pour un passage ou 2 à 3 jours pour rien faire ! Les chambres pourraient être un peu plus en adequation avec le reste...

Très bien. Environnement très chouette, nourriture extra avec des produits locaux & accueil convivial.

Très bel agrotourisme en pleine nature.calme et décrassage des poumons assuré.