Nous avons passé un séjour fantastique chez Margherita. Même si nous n'avons pas eu l'occasion de la rencontrer en personne, elle était toujours disponible et son amie nous a aidés en répondant à nos questions et en faisant d'excellentes suggestions. Si vous voulez un endroit paisible en Toscane, la maison de Margherita est la SEULE. Les vues sont incroyables et les environs sont magnifiques et sereins. Vous pouvez également acheter certaines des meilleures huiles d’olive de la région.

Margarita et Veronica ont créé une expérience mémorable pour ma famille. Dès la minute où j'ai réservé, Margarita a été tout simplement exceptionnelle pour garantir que ma famille serait à l'aise pendant notre séjour. Un séjour dans cette villa exquise ne serait pas complet sans une expérience culinaire guidée par Veronica et Margarita. Je recommande fortement de réserver pour une expérience inoubliable. Nous planifions déjà notre prochain séjour !!

Je ne peux vraiment pas en dire assez sur l’expérience culinaire ! On se sent vraiment comme une famille lorsqu’on apprend et qu’on cuisine en studio. Margherita et sa mère sont des hôtes et des chefs exceptionnels. En fait, vous apprenez des trucs et astuces pour cuisiner et organiser vos propres fêtes. J’ai fait beaucoup de recettes à la maison et j’essaie de recréer l’expérience du mieux que je peux haha. J'y suis allé deux fois maintenant et j'ai envoyé plusieurs amis qui ont tous adoré. A chaque fois, les recettes sont nouvelles en fonction des saisons et nous aimons partager ce que nous avons appris ensemble. La propriété est tellement belle et relaxante. Ce sera vraiment la meilleure partie de votre voyage, alors assurez-vous de la réserver !

Si vous souhaitez suivre un cours de cuisine dans la campagne toscane, je ne saurais trop vous recommander La Quercia ! Les vues sont incroyables et les ingrédients proviennent directement du jardin à l'extérieur du studio de cuisine (y compris l'huile d'olive cultivée sur place), mais surtout, la compagnie est merveilleuse. Veronica et Margherita sont à la fois des hôtes fantastiques et compétents, dotés d'une immense richesse de connaissances et de compétences en cuisine italienne. Ils faisaient souvent tout leur possible pour répondre à nos questions, modifiant même leur menu prévu pour répondre aux demandes et préparant des plats entièrement nouveaux à partir de rien, juste pour démontrer une leçon. Bien sûr, la nourriture et le vin étaient extraordinaires, mais Veronica et Margherita ont vraiment rendu notre expérience si spéciale grâce à leur hospitalité.

Notre séjour a été magique ! Le domaine est tout simplement parfait. Dès l’instant où vous franchissez les portes, vous avez l’impression d’être dans un monde de rêve. Nous avons adoré pour notre grand groupe que chaque chambre ait sa propre salle de bain. Les chambres et les lits étaient très confortables ! Toute la maison est conçue de manière très réfléchie avec beaucoup de caractère partout ! Notre soirée préférée est celle où nous sommes rentrés d'une journée bien remplie et où Margarita nous a préparé un incroyable dîner italien fait maison ! Nous avons adoré nous asseoir près du feu confortable à l'intérieur, boire le vin du domaine (qui est fabuleux et discuter ! Les jardins sont magnifiques. Nous avons même eu l'occasion de voir les raisins être récoltés et vinifiés ! Margherita était une hôte attentionnée avec une excellente communication avant et pendant le séjour ! Elle a été très utile en donnant des suggestions de restauration et autres! Merci, Margherita, d'avoir partagé votre magnifique domaine avec nous ! Nous reviendrons !

Notre journée au domaine La Quercia a été le point culminant de notre voyage en Italie. Nous avons suivi le cours de cuisine et l'équipe mère et fille qui possède le domaine et gère cette expérience est incroyable. Nous avons passé une journée entière à apprendre à préparer des pâtes fraîches et des sauces, ainsi que du pain focaccia et un gâteau au chocolat. De nombreux ingrédients sont cultivés sur le domaine. De nombreux ingrédients étaient choisis au fur et à mesure que nous avancions avec la classe et utilisés dans les plats que nous aidions à préparer. Nous avons également apprécié le vin incroyable qu'ils produisent. Après avoir profité de la journée de cuisine et d'apprentissage, nous nous sommes assis dehors, surplombant cette magnifique propriété, en dégustant un repas incroyable que nous avons tous contribué à préparer. Notre partie la plus agréable de cette expérience a été le temps passé avec les propriétaires de cette propriété. Ils vous font sentir comme chez vous et comme à la maison. Le service qu'ils fournissent, depuis les techniques de cuisson jusqu'au repas incroyable qu'ils préparent, est sans égal. Nous sommes repartis de cette expérience avec la connaissance de la préparation des plats que nous mangeons, mais surtout avec de nouveaux amis dans cette incroyable famille avec qui nous avons eu le plaisir de passer cette journée incroyable. Si vous recherchez une expérience culinaire pratique et une merveilleuse journée dans les collines de Toscane, je ne peux pas imaginer que vous trouverez une meilleure expérience que celle-ci. Nous espérons que notre famille passera une semaine dans cette magnifique propriété à l'avenir, car nous ne voulions certainement pas partir une fois la journée terminée. Cette expérience vaut chaque centime ! Famille Hogan

Notre séjour au domaine La Quercia était absolument tout ce que je voulais vivre en Toscane ! Le domaine était extrêmement propre et Margarita et Veronica ont rendu notre séjour magique, du petit-déjeuner frais fait maison tous les jours aux dîners incroyablement délicieux que nous avions organisés ! La Vila était magnifique et offrait vraiment une atmosphère toscane authentique ! Merci Margarita pour votre aimable hospitalité et pour tout ce que vous avez fait pour nous pendant notre séjour ! Bellissima !!!! ❤️

Le domaine La Quercia dépasse mes rêves les plus fous de rester en Toscane. La villa est absolument à couper le souffle et bien aimée et entretenue. En arrivant, je ne pouvais pas croire la beauté de la propriété (encore meilleure que les photos si vous pouvez l'imaginer). Notre groupe a passé un merveilleux moment ici. Margarita, la responsable de l'accueil, est très gentille, accueillante et arrangeante. Elle a pu nous aider avec tout ce dont nous avions besoin. C'était une joie absolue et nous ne voulions pas quitter la villa ! Je recommande vivement de séjourner ici pour goûter à Impruneta.

Il est rare dans la vie qu'une destination/expérience de vacances puisse changer la vie, mais pour moi et ma famille séjournant au domaine de La Quercia, c'était exactement cela. Nous avons beaucoup voyagé et avons fait ce voyage dans le but de vérifier notre liste de choses à faire pour découvrir le meilleur de l’Italie. Nous ne nous attendions pas à ce que, avec le recul, notre point culminant soit notre séjour dans cette villa. Même mes fils (âgés de 20 et 24 ans) étaient d'accord. Plus précisément, nous avons tous pensé que le cours de cuisine n’était rien de moins qu’une expérience religieuse. Ces femmes ont un don qu'elles partagent au niveau de l'âme dans tout ce qu'elles font - des images, des sons et des goûts. Ils ont enveloppé tous nos sens en partageant leur belle appréciation de l’art, de la nourriture et de la communauté en nous invitant à partager un processus créatif et créateur de liens que nous ne nous attendions pas à « ressentir ». Nous sommes éternellement reconnaissants d'avoir trouvé ce domaine et surtout d'avoir partagé le temps passé avec ces deux femmes inspirantes. La nourriture était la meilleure que nous ayons goûtée dans toute l'Italie et les vues sont plus que ce que les yeux peuvent admirer. Si vous venez en Toscane pour le vin, la nourriture et la beauté, vous obtiendrez le meilleur de tout cela ici, mais soyez prêt à partir. avec ce que vous ne vous attendiez peut-être pas à trouver. Pour nous, il s'agit d'une nouvelle compréhension de « La Dolce Vita » qui consiste moins à poursuivre des projets qu'à vivre dans un état de présence accru où l'amour et le plaisir se précipitent. Margherita et Veronica vous inviteront à trouver cet endroit spécial à l'intérieur de vous - et tout cela vous laissera tout simplement à bout de souffle. Waouh !!!!!

Mon mari et moi avons eu une expérience des plus merveilleuses à La Quercia ! Le domaine est tout simplement magnifique. J'aurais pu y rester pour toujours ! Margherita nous a accueillis dès le début. Elle s'est surpassée à maintes reprises pendant notre séjour en Italie. Elle était vraiment incroyable ! Nous avons réservé un cours de cuisine avec Veronica et nous avons vraiment adoré. Elle était si chaleureuse, gentille et passionnée par la cuisine. Nous avons beaucoup appris et préparé un délicieux repas ensemble. Super professeur et nourriture délicieuse! Je recommande vivement de séjourner ici si vous prévoyez un voyage en Toscane. Nous avons hâte de revenir pour un séjour encore plus long la prochaine fois !