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Déjeuner de Pâques sur réservation à la ferme La Quercia, nous arrivons à 14h00 et on nous fait asseoir à une table à côté d'une caisse enregistreuse à hauteur d'homme près d'une scène. Le bruit est assourdissant, on ne peut même pas se parler et on demande gentiment à changer de table car la caissière ne respecte pas du tout les distances requises, on nous dit que l'endroit est plein et qu'il n'y a pas d'autres tables où s'asseoir. Je me tourne vers ma femme - inévitablement à voix haute - pour lui dire que j'écrirai une critique négative de l'endroit pour ce qui se passe et puis l'impensable se produit, depuis la scène à côté de notre table un homme (dont je découvre plus tard qu'il est l'un des propriétaires) interrompt son spectacle et avec un micro ouvert me demande quel était le problème et pourquoi j'ai utilisé le terme « critique ». Je réitère l'inadéquation absolue de la position de la table attachée à l'orateur et que j'en tiendrai compte dans le cadre de l'examen du lieu, à ce stade, toujours avec le microphone ouvert, avec un ton d'arrogance, l'homme nous dit que si nous le voulons, nous pouvons également partir. Je suis avec mes beaux-parents, deux octogénaires, à 14h15 le dimanche de Pâques. Je préfère l'éviter et je termine en disant avec un sourire que nous ferons la revue en tenant compte également de la nourriture que nous mangerons. En réponse, l'homme sur scène, toujours avec le micro ouvert dans sa main, nous crie haut et fort avec arrogance trois fois de suite "peut-être que vous n'avez pas compris, vous devez partir" ! À ce moment-là, face à tant d'impolitesse et d'arrogance, nous préférons nous lever et quitter la salle, gagnant au moins la solidarité de beaucoup de ceux présents qui sont aussi gênés que nous par ce qui s'est passé. J'écris cette critique pour que d'autres personnes comme nous n'aient pas à se retrouver à nouveau dans une situation aussi absurde et surréaliste, nous sommes dans un pays où de nombreux restaurateurs font leur travail avec dévouement et professionnalisme et certains comportements dénués de toute forme de respect pour les clients ne dénotent qu'un manque total de professionnalisme dans leur travail.
Le dimanche à Quercia est un dimanche typique en famille. Tout rappelle la Sicile, du lieu aux plats, de l'apéritif au couteau, tous produits par eux et tous très bons. En haut de gamme, Mme Carmela fait le tour de la pièce avec la servante sur la tête.
Nous y sommes allés avec ma famille le lundi de Pâques et avons passé une merveilleuse journée. Excellente nourriture, super animations et puis l'attraction principale (surtout pour les enfants) les animaux. Chevaux, ânes, autruches, paons, dindes, poules, canards, cochons, vaches, chèvres, etc. Compliments
Bravo et félicitations, toute la cuisine artisanale, la tradition sicilienne, la danse, la musique et la nature et beaucoup de spectacles, tout le personnel est très bon
J'avais lu des critiques négatives, mais je ne voulais pas leur donner de poids et j'avais tort. Que puis-je dire, je suis d'accord avec tout. Qualité épouvantable, sauf pour les charcuteries. La ferme est attenante au restaurant. Je me concentre sur les écuries très sales, les chevaux gardés au milieu de leurs excréments mêlés à paille, dégoûtant. Une autre chose était qu'un pauvre âne était sur le point d'accoucher à la vue de tous, ils pouvaient fermer l'étable et éviter que l'animal ne soit dérangé par le passage des personnes et des enfants. Décidément, je ne remettrai plus jamais les pieds dans cet endroit. La seule chose mignonne et drôle est l'animation.
J'ai été vraiment déçu, je suis allé déjeuner un dimanche avec ma femme et nos deux chiens (le seul point positif est qu'ils acceptent les chiens comme si c'était normal et ce n'est pas qu'il faut demander) mais pour le reste je pensais déjeuner dans une ferme où la nourriture est bonne et authentique, malheureusement non, les entrées, charcuteries et fromages sont acceptables mais pas comme les autres fermes où nous sommes allés, alors nous n'avons pas aimé les autres plats d'entrée qui sont des boulettes de viande frites avec une sauce (lente et un peu acide) une peperonata fade avec une sauce diluée semblaient bouillies, le premier était des macaronis frais avec du ragù trop salé et avec un goût piquant, puis les seconds plats, de simples saucisses assaisonnées sans goût Des petits pains à la messine (braciole) non comestibles et une odeur étrange, puis la viande cuite au four qui, selon eux, était aromatisée, semblait bouillie mais était un peu meilleure que les autres plats mais rien dont, finalement, ce n'est pas la viande que j'ai mangée plusieurs fois dans d'autres fermes où l'on sent le goût de l'authenticité où il n'y a pas besoin d'ajouter autre chose (car elle est déjà bonne juste rôtie) ce n'était même pas le vrai ragù qui devrait être dans une ferme. Ensuite le vin était un peu acide, servi dans des bouteilles en plastique, évidemment il perd son goût, et on dit qu'ils respectent la tradition et comment avec les bouteilles en plastique et les gobelets en papier ?, alors les cannolini que l'on trouve dans n'importe quelle pâtisserie de la ville sont doux, pas les traditionnels cannoli à la ricotta que l'on devrait trouver dans une ferme (en effet en ville on peut les trouver encore meilleurs et aussi vraiment traditionnels). Conclusion Je n'ai pas vu la tradition et l'authenticité de la nourriture, seulement louées mais en fait absolument pas. Nous avons mal et peu mangé car visiblement nous n'aimions rien. Première et dernière fois
Jusqu'au premier presque acceptable, à partir du second zéro. C'est dommage car la formule est originale, après la visite des animaux de la ferme on commence le déjeuner, le tout à 13h30 avec animation musicale et jeux divers. J'espère que je n'ai pas eu de chance de déjeuner le mauvais jour mais je ne pense pas retenter ma chance.
Votre propre ferme, votre propre production et juste là un magasin pour acheter tout cela et un restaurant pour tout essayer. Très savoureux et de haute qualité. Service rapide (même s'il n'y avait pas beaucoup de convives, seulement 3 tables)
Excellente ferme située dans la vallée de la rivière Mela où il est possible de déguster diverses spécialités gastronomiques locales. Vous pouvez manger à prix fixe ou à la carte. Le dimanche, je recommande de réserver par téléphone pour éviter de vous retrouver sans place. Les plats proposés sont délicieux et changent selon les saisons. Les prix sont plus bas que dans les autres magasins du quartier. Le dimanche, il est possible de profiter d'animations basées sur des chants et de la musique siciliennes. Les propriétaires participent activement à la restauration et aux animations.
Nous revenons souvent et avec plaisir ! Un restaurant familial, un repas typique des familles siciliennes traditionnelles. Pâtes préparées avec du ragù comme le préparaient nos grands-mères, une entrée typique et un deuxième plat généreux. Pour ceux qui aiment la cuisine traditionnelle, le tout accompagné de musique typique. Je recommande le déjeuner du dimanche avec le menu fixe ! Salutations à Mme Carmela qui prépare le ragù puis apporte les pâtes à la "maidda"