En un mot : magique. Un endroit vraiment merveilleux où l'élégance et l'intimité règnent en maître. Immergé dans la campagne verdoyante pour s'évader et recharger les batteries, mais en même temps un pôle stratégique à quelques minutes de Pistoia, Montecatini et Lucques. Le SPA est véritablement la cerise sur le gâteau. Conseil personnel : essayez leur pique-nique ! Par une journée ensoleillée, immergé dans un jardin privé... c'est vraiment la fin du monde

Nous sommes allés au restaurant I Devoti. Très très bel emplacement. C'est dans une église désacralisée. Menu de Pâques traditionnel et bien réalisé. Le complexe incroyable, avec une attention aux détails de bon goût. Beaux jardins en terrasses avec vue sur la vallée et deux piscines avec eau chauffée

Un véritable joyau au milieu de la Toscane. L'ensemble du mobilier est très élégant et de haute qualité jusque dans les moindres détails ; le service et la cuisine sont excellents et tous les souhaits sont exaucés ici. De nombreuses belles surprises vous attendent qui feront battre plus vite le cœur de chaque voyageur. Il convient particulièrement de noter la vue imprenable sur la vallée et les nombreuses offres que l'hôtel a à offrir.

Un séjour parfait à l’hôtel La Monastica! Chambre magnifique, les alentours, le SPA, le restaurant… absolument tout était parfait. Le personnel était prévenant, et nous a fait passer un séjour unique.

Si la perfection existait sous la forme d'un resort, ce serait certainement LE MONASTIQUE. Un lieu de rêve où luxe, confort et nature se rencontrent en parfaite harmonie, pour une expérience inoubliable. Emplacement et ambiance – 10/10 Situé dans un coin de paradis, le resort offre des vues imprenables et une atmosphère relaxante qui vous fait oublier tout stress. Chaque détail, de l'architecture élégante au soin des jardins, est conçu pour créer une oasis exclusive et raffinée. *Services et Confort – 10/10 Des chambres spacieuses et luxueuses avec des vues spectaculaires, aux prestations haut de gamme telles que le SPA, les piscines à débordement et les restaurants gastronomiques, tout est impeccable. Le personnel est extrêmement attentif, toujours disponible pour satisfaire tous les besoins avec un sourire et un professionnalisme irréprochable. Cuisine et restauration – 10/10 Chaque repas est une expérience sensorielle : des ingrédients d'une extrême fraîcheur, des plats raffinés et une excellente sélection de vins. Des saveurs locales aux menus internationaux, chaque bouchée est un délice pour le palais.

Nous avons dîné au restaurant Devoti, situé à l'intérieur de La Monastica Resort & Spa à Buggiano Castello, offrant une expérience culinaire exceptionnelle qui célèbre la richesse du territoire toscan. La carte du Restaurant Devoti varie au fil des saisons, au rythme de la nature, et met en valeur les saveurs authentiques à travers des plats qui équilibrent parfaitement les goûts et les textures. La plupart des ingrédients utilisés proviennent directement du jardin de La Monastica Agricola, situé à quelques centaines de mètres du resort, où légumes, fruits et herbes aromatiques sont cultivés sans utilisation de préparations chimiques, dans le respect de la biodiversité locale.  Pour les clients coeliaques, le restaurant propose des options sans gluten, garantissant une expérience culinaire sûre et délicieuse. Le dévouement à la sélection d'ingrédients frais et locaux se reflète dans chaque plat, faisant de chaque repas un voyage sensoriel à travers la tradition toscane revisitée dans une touche moderne.  Les environnements du restaurant sont diversifiés et évocateurs : de l'ancienne église de Santa Scolastica, qui allie spiritualité et design contemporain, à la loggia surplombant la Valdinievole, idéale pour prendre un apéritif tout en admirant la vue. Chaque espace a été pensé pour offrir une expérience unique, que vous souhaitiez une ambiance intimiste ou une vue imprenable.  De plus, le service en salle est jeune et enthousiaste, accomplissant sa tâche de manière attentive et professionnelle, contribuant à faire de chaque visite au restaurant Devoti une expérience inoubliable.  En conclusion, le Restaurant Devoti de La Monastica Resort & Spa représente une étape incontournable pour ceux qui souhaitent s'immerger dans les saveurs authentiques de la Toscane, dans un contexte historique et raffiné, avec une attention particulière aux besoins alimentaires de tous les clients.

Un séjour inoubliable à La Monastica Dès notre arrivée à La Monastica, nous avons été captivés par la beauté de l'hôtel. Chaque détail a été pensé avec soin, des élégants services de table aux charmants chauffe-pains pour le dîner, en passant par la décoration soignée. La cuisine est tout simplement exceptionnelle, mettant en valeur les meilleures saveurs toscanes avec une touche d'originalité. L'un des aspects les plus époustouflants est l'ancienne église transformée en salle à manger, un espace magnifique qui confère une ambiance magique à chaque repas. L'ensemble de la propriété respire l'histoire et le charme tout en offrant tout le confort moderne dont vous pourriez rêver. Mais surtout, le personnel est exceptionnel ! Chaleureux, professionnel et toujours attentionné, il s'est assuré que nous nous sentions uniques. L'emplacement est parfait, non loin de Pise et de Lucques, ce qui en fait un point de départ idéal pour explorer la Toscane. Notre chambre était magnifique, un espace où l'on aurait vraiment envie que le temps s'arrête. Chaque détail, de la décoration à l'atmosphère, invite à la détente. La Monastica n'est pas seulement un hôtel, c'est une expérience à part entière que nous chérirons profondément. Je le recommande vivement à tous ceux qui recherchent un refuge luxueux et authentique en Toscane.

Nous avons passé un séjour formidable à l’hôtel et spa Monastica. Tout était parfait et au-delà de nos attentes. Tout d'abord le personnel, très chaleureux et accueillant, et extrêmement professionnel. L'hôtel en lui-même est absolument magnifique, un site historique savamment restauré avec vue sur le paysage toscan. Les chambres sont extrêmement confortables et joliment décorées. Le restaurant propose une expérience culinaire inoubliable, nous y avons dîné tous les soirs. Et le spa est un temple de la détente. Nous remercions chaleureusement l'équipe de l'hôtel et reviendrons !

Un lieu de charme, dans un Monastère parfaitement restauré, avec goût, raffinement et respect de l'histoire de ce lieu magique, où l'on respire le silence et la paix. Une expérience culinaire au sommet de la qualité, avec des plats simples mais raffinés, accompagnés d'un service adéquat. Spa un peu petit, mais avec intimité garantie par réservation. Petit déjeuner très bien préparé. Personnel très gentil, attentif aux besoins de chaque client, même pour notre ami à 4 pattes. Le réalisateur est décontracté et très présent. Fortement recommandé, nous reviendrons très bientôt !

Nous avons passé des vacances de rêve dans cet hôtel incroyable et atypique. Une ancienne église et un monastère rénovés avec goût et une attention particulière portée aux moindres détails. Une suite spacieuse et très propre avec une vue imprenable sur toute la vallée depuis les fenêtres. Le petit-déjeuner est copieux et varié, et le dîner est digne d'un restaurant étoilé Michelin. Nous n'avons jamais reçu un service aussi professionnel, personnalisé et exceptionnel que dans cet hôtel. Nous tenons à souligner le personnel formidable et adorable : Matteo, Sarah, Leo et Mayra, mais l'ensemble du personnel était tout simplement aimable et charmant. Je recommande vivement cet endroit pour vivre une expérience extraordinaire et atypique.