5* ne suffisent pas pour cet endroit tout simplement charmant. L'emplacement en lui-même est incroyable et la vue vous laisse sans voix. Chaque détail est soigné dans les moindres détails et tout peut être défini comme tout simplement parfait. La cuisine est absolument sensorielle et capable de donner des émotions... dans chaque plat, on ressent l'utilisation de matières premières de la plus haute qualité avec une touche de créativité et de « territoire ». Le personnel est jeune, sympathique, professionnel et formé et est essentiel pour compléter l'expérience. Je n'ai pas photographié les plats pour ne pas cesser de les regarder et ne pas perdre le contact entre la vue et le goût. Sincèrement ? Nous avons hâte d'être de retour.

Je suis allé manger il y a 3 semaines, je dois dire que l'endroit est beau et calme, la vue le soir était tout autre chose, environnement très confortable même si je suis allé manger seul le personnel de la salle à manger m'a vraiment mis à l'aise, pour commencer ils m'ont servi un accueil chaleureux de la cuisine, le bao au cotechino et lentilles était bon mais je dois dire qu'à mon goût les lentilles étaient trop croquantes, le millefeuille avec salade russe, mais le pain était buro 😋😋 incroyablement délicieux, vous commencez par une tranche et ne finissez jamais 😍😍. En entrée j'ai pris du céleri-rave et du foie gras (très bon) et quelques goûts du chef : des poivrons au BBQ avec une trempette verte incroyable, n'étant pas fan des légumes aigre-doux, je dois dire les poivrons marinés, beaucoup de saveur délicieuse 🤤, un petit goût que je n'ai pas aimé et des tagliolini de pommes de terre à la richetta de chèvre et au beurre (trop épais en bouche) suivis de riz aux asperges et d'un bon œuf mariné mais je je ne suis pas devenu fou, suivi des spaghettis aux capocchia mantis crevettes les gars plein de trucs un ensemble de saveurs vraiment incroyable très bon la sauce bisque très agréable un des plats que j'ai adoré et pour finir j'ai eu les cailles aux épinards et escargots de mer verts très bons des saveurs très intenses très bien, et un petit goût de ratatuille aigre-douce qui était aussi très bon. Que dire pour ceux qui n'ont pas encore découvert cela, essayé leur cuisine, je dois dire que c'est une expérience qui vaut la peine d'être vécue, l'idée du chef de déguster les plats a été très appréciée, l'harmonie dans la salle, le professionnalisme, tout a été très apprécié, tout le monde a été très bien. J'ai presque oublié le plat le plus important, moi, gourmande de desserts, j'ai pris les crêpes suzette (flambée) préparées directement en salle pour les clients, très délicieuses et très belles à regarder. Je suis reparti satisfait. Très content de cette expérience 😘❤️🙏🏾

« La Darbia » est un endroit super sympa pour une petite pause loin de l'agitation de la vie quotidienne. L'ensemble du complexe est très bien entretenu et conçu avec une grande attention aux détails. Que ce soit sur la chaise longue privée devant la chambre, au bord de la piscine, dans le jardin ou devant la cantine, il existe partout des possibilités de se détendre et de profiter du charme italien. Les chambres sont également meublées de manière authentique, disposent d'un bon lit et d'un coin salon comprenant une cuisine. Le petit-déjeuner composé de produits régionaux peut être choisi la veille et est livré en chambre le matin. Le seul point négatif de notre séjour : nous avons dû payer un supplément pour des œufs brouillés au petit-déjeuner. C'est dommage. Le personnel est courtois, sympathique et serviable. Nous avons passé 3 jours super agréables à Darbia et nous nous sommes sentis très à l'aise - même si le temps n'était pas toujours clément. Un petit conseil : n'oubliez pas de visiter la cantina. Un véritable bijou et pour moi la star du système. Nos remerciements vont à Fabrizio et à son équipe. Vous avez créé un endroit formidable et faites un excellent travail.

Extraordinaire

Lieu très romantique et super agréable. On vous amène le panier de petit déjeuner.... ensuite libre à vous de découvrir la région du Lac d'Orta 👌 Excellent endroit hyper tranquille et très beau.

Superbe propriété très privative et sécurisée avec amples places de parc pour les clients avec aussi des bornes électriques. Très bon accueil, personnel souriant et professionnel. L'emplacement est fantastique, panorama à couper le souffle sur le lac d'Orta et les alentours (vallées et montagnes) si ce n'est l'accessibilité un peu difficile, petite route étroite. Excellent petit déjeuner, mais attention ! Notre commande écrite, (formulaire à remplir), ne correspondait pas toujours à la réalité commandée ! Petit détail et bémol : piscine indiquée comme chauffée... mais trop froide !. Nourriture excellente et créative... Le prix est en rapport à la qualité est le service offert en général. Nous y retournerons sans hésiter à une autre période de l'année pour un comparatif et une confirmation. Je recommande cet établissement sans retenue aucune pour couples, familles... Au plaisir de vous revoir.... Famille Di Vattimo

La Darbia propose des appartements avec service. Le petit déjeuner peut être commandé la veille. Un soin particulier dans les détails font de ce lieux un endroit de détente pur. Je ne dévoile pas tout car cela gâcherait la magie du lieu. ;-). Les images sont du restaurant et de l'hôtel. A recommander.

Restauration. Très bel emplacement . Carte de vins à recommander. Plats très médiocres ,on essaye n’importe quoi et vous vous en faites les frais ! Je n’y retournerai pas.

Je suis choqué du comportement de cet hôtel envers les clients. Aucun professionalisme, un ton impertinent et pas de volonté d'aider les clients dès qu'ils ont besoin de quoi que ce soit. À éviter en tous cas !

Établissement plein de goût. Nourriture simple et généreuse. Hôtel comme à la maison. Nous recommandons même pour une famille !