Ferme immergée dans la verdure des collines de Bénévent. Excellente matière première, super cochon. Il n'y a de marge d'amélioration que dans la proposition des premiers, un peu trop BASIC.

💯...et félicitations !!! Des produits authentiques, de qualité et faits maison. Personnel courtois et rapide. Excellent rapport qualité/prix. Lieu 🔝.

FABULEUX!!! L'endroit est vraiment sympa entouré de verdure, avec des ânes, des chèvres, des canards et des poules. A notre arrivée nous avons été accueillis par un délicieux petit chien qui s'est allongé sur le ventre pour recevoir des câlins puis une fois à l'intérieur de la salle à manger nous avons été bluffés par les délicieux plats qu'ils nous ont servis. La qualité de leur cuisine est difficile à décrire avec des mots, mais il suffit de l'essayer. Bonne nourriture, service aimable et professionnel et une belle structure. Toutes nos félicitations au propriétaire!

M. Antonio nous a accueillis dans son établissement avec une grande gentillesse, une cuisine au top, des produits authentiques, un service impeccable. Nous reviendrons bientôt.

Nourriture superlative, nous avons passé un très bon moment, le personnel était accueillant et gentil. Bel endroit pour passer une journée tranquille, en pleine nature, car ils ont beaucoup d'animaux et surtout une cuisine délicieuse. Félicitations pour tout 😊😊

Un lieu enchanteur en pleine nature, au milieu d'une verdure bien entretenue, d'animaux élevés de manière décente et d'excellents plats, d'une qualité vraiment élevée, d'un niveau supérieur à beaucoup. Le propriétaire Antonio et tout le personnel sont particulièrement exquis.

Belle structure en pleine nature, simple mais très soignée, cuisine authentique, excellente et abondante. Personnel très courtois et serviable.

Il Ristoro del Viandante porte bien son nom. Assumant le rôle de voyageurs affamés, un couple d'amis et moi nous sommes arrêtés dans cette structure cachée au milieu de la splendide campagne du Pinacle. En entrant dans cet environnement authentique et familier, nous trouvons déjà sur la table une cruche de vin de la maison, un détail plus que bienvenu, car comme nous le savons, dans notre région "tu veux du vin ?" seuls les malades sont interrogés. Nous comptons donc sur le personnel de salle très aimable, qui nous propose de « goûter un peu de tout » dans une expérience complète d'entrée, accompagnements, entrée, plat principal, fruit, dessert, café, café tueur. Compte tenu du nombre de cours et de nos expériences précédentes, nous nous attendions à des "dégustations gourmandes", nous avons donc accepté la proposition sans nous être vu. Dès l'arrivée des premiers plats d'apéritif, nous avons commencé à soupçonner qu'il ne s'agissait pas vraiment de "petits échantillons", et lorsque les plats ont été rejoints par de petites casseroles, bols et plateaux remplis de toutes les bontés de ces terres, nous avons compris que ce n'était que le début d'une expérience gastronomique gargantuesque. La qualité de la charcuterie, des charcuteries et des entrées chaudes était incroyable. Dans chaque bouchée, vous pourrez ressentir ces saveurs intenses et authentiques que seules quelques entreprises agrotouristiques sont capables d'apporter à la table. Les haricots dans la poêle méritent une mention spéciale car ils dégageaient un parfum et une saveur qui me rappelaient les heures passées devant une piñata lors de mon enfance passée avec mes grands-parents à la campagne. L'apéritif pouvait déjà être considéré comme un repas complet, nous avons donc demandé à la très aimable serveuse de réduire les portions des entrées pour éviter les explosions. Les plats, sous forme de « plateaux au centre, pour que chacun puisse goûter à tout », étaient pourtant copieux et délicieux. Entre un plat et l'autre nous avons profité de la belle journée pour nous dégourdir les jambes et rendre visite aux animaux de la ferme pour laisser "s'installer" un peu la nourriture. Les seconds plats ont été une expérience véritablement transcendantale, avec une coupe de veau qui ferait l'envie des plus célèbres restaurants de grillades et un cochon de lait au feu de bois, au croquant et à la saveur uniques. Nous avons décidé de laisser de côté les fruits et de nous consacrer à conclure le repas avec de délicieuses friandises faites maison accompagnant la grappa et le café. Nous avons à peine réussi à nous lever de table, et notre expérience s'est terminée par la surprise d'une facture très modeste, environ 33 € par personne pour un repas qui ailleurs aurait coûté au moins le double, avec probablement une qualité inférieure. Personnellement, je considère qu'il s'agit d'une des meilleures expériences d'agrotourisme jamais réalisées dans notre région, à essayer aussi bien pour les résidents que pour les touristes qui souhaitent réellement goûter à la gastronomie rurale traditionnelle samnite.

Nous y sommes allés aujourd'hui le 8 janvier pour le baptême de mon neveu. Nous avons vraiment bien mangé. Entrées : à l'italienne avec jambon cru, bacon, ricotta au miel, bruschetta au saindoux, fromage et soppressata. En accompagnement, zeppoline, sperlonghette aux poivrons farcis, potiron rôti, haricots aux croûtons, polenta, fromage et jambon cru à l'huile, puis cavatelli aux brocolis, raviolis en sauce et filet aux châtaignes accompagnés de pommes de terre au four et salade. Le tout de très bonne qualité et cuisine. Les serveurs étaient très gentils, les enfants se sont beaucoup amusés en voyant les animaux et pour moi c'est fortement recommandé

J'ai déjeuné dans cette ferme lors d'une réunion de famille. Nous avons passé un très bon moment, un environnement familial et paisible. La structure est entourée de verdure. On y ressent la cuisine typique de la maison, des plats aux saveurs de la cuisine ancienne, l'authenticité et la simplicité. Le point culminant est venu avec ce petit cochon... vraiment appétissant. Service soigné et ponctuel. Informé.