Que puis-je dire...Gilberto vous fait sentir comme chez vous, toujours attentif à vos besoins, prêt à vous expliquer comment sont préparés les plats du menu. Il s'assoit à table avec vous pour discuter entre les plats, et vous demander si tout va bien. Les ingrédients sont de première qualité et cuits à la perfection. Les très belles et accueillantes chambres vous berceront lors des nuits étoilées. Un chemin de terre qui bifurque de la route provinciale qui relie Gualdo Tadino à Poggio S. Ercolano mène à cette ferme nichée parmi les oliviers des collines de l'Ombrie.

Si vous recherchez une expérience de voyage et pas seulement du tourisme, Il Casalino est l'hébergement qu'il vous faut. La structure est accueillante et confortable, le cadre est idyllique, la nourriture est délicieuse et abondante et l'emplacement est stratégique pour visiter l'Ombrie (Assise, Gubbio, Spello, Spoleto, mais aussi Pérouse elle-même ou la région de Terni) et aussi la splendide région de Frasassi et Gola Rossa. Mais ce qui fait la différence définitive, c'est l'accueil et le "service". Vous vous sentirez comme en famille (pour ceux qui ont la chance d'avoir une belle famille 😉). N'hésitez pas à réserver ! PS. J'ai séjourné à Casalino pendant les vacances du Nouvel An avec ma famille, composée de deux garçons âgés de 10 et 12 ans, reconnaissants pour les crêpes, les oranges et le chocolat.

Ottimo, gentile e cordiale cibo squisito, posizione tranquilla e con bellissima vista.

Visité pour le déjeuner de la mi-août. Tables dressées à l'intérieur, mais sans climatisation. Espace extérieur bien entretenu avec espace détente. Carte fixe boissons comprises, avec plusieurs plats, voire généreux avec des produits très frais et de saison ! Service rapide et attentionné.. excellent rapport qualité prix

J'ai fêté l'anniversaire de ma femme et mon anniversaire avec 15 membres de ma famille. Je peux signaler un excellent service, un accueil familial, une cuisine de premier ordre et, enfin et surtout, des dépenses étonnamment faibles. Le le propriétaire est une personne exceptionnelle Il est recommandé

Ho soggiornato presso Il Casalino, e devo dire che mi sono trovato bene, come se fossi a casa mia dove abitavo anni fà, tra amici. Consiglio questa struttura. Camera ben riscaldata, molto ampia, letto comodo, bagno molto pulito, fornitura di asciugamani generosa. Gilberto è una persona che ti accoglie con il sorriso e te ne strappa sempre uno. La struttura è nuova, ben curata. Esternamente il paesaggio è bellissimo, sia di notte che di giorno.

Nous n'avons pas pu rester. Après avoir réservé une chambre pour trois, deux adultes et un enfant par téléphone avec le gérant, à la mi-juillet, nous aurions dû rester deux nuits le 18/19 août. Le 14 août nous avons envoyé un message au gérant pour communiquer notre arrivée et il nous a informé par message que la chambre n'était malheureusement plus là car réservée par booking. Il est clair qu'il ne sait pas gérer les réservations. Trouver un autre endroit pendant cette période tous les quelques jours était un exploit, comme vous pouvez l'imaginer ! La note ne peut être que terrible, étant donné qu'elle a gâché nos vacances ! Le gérant s'est excusé, toujours par message, en nous disant que si nous avions été ses invités à une autre période il nous aurait proposé de dîner...Pas de commentaire !

Endroit charmant, excellent service, chambres neuves et propres. Gilberto est un hôte unique, qui sait rendre votre séjour inoubliable grâce à son excellente cuisine, ses histoires et ses anecdotes. Je me suis vraiment senti chez moi, nous reviendrons bientôt. Super recommandé

Établissement accueillant, propre et bien entretenu. Nous avons été accueillis par la gentillesse et la serviabilité du propriétaire Gilberto qui nous a chouchouté avec ses plats délicieux. Chaque matin, un petit-déjeuner copieux nous attendait, avec une attention aux moindres détails ! Fortement recommandé à tous ceux qui veulent se sentir chez eux. Sergio F. de Viareggio Leonardo B. de Pise

Con la mia famiglia abbiamo scelto di festeggiare qui il nostro venticinquesimo anniversario di matrimonio e si è rivelata scelta felicissima. La struttura ci ha permesso di trascorrere una giornata serena, con ritmi rilassati e piacevoli, accompagnata da un ottimo cibo e un buon bere. Piatti della tradizione cucinati in modo genuino, senza orpelli o rivisitazioni inutili, ma con materie prime di ottima qualità e con un tocco attento che ha reso leggero un banchetto pantagruelico. Tutto ottimo ma menzione particolare per le bruschette con guanciale croccante uovo e generosa grattata di tartufo e per l'arrosto di collo di maiale al finocchietto di una tenerezza e un sapore memorabile accompagnato da ottime patate al forno. Ciò che però ha dato un valore aggiunto al tutto è stata la generosa accoglienza che ci è stata riservata dai padroni di casa Gilberto e sua mamma Marianna: grazie per la vostra cura amorevole, per la vostra disponibilità, per la vostra simpatia. Avete significativamente contribuito a rendere ancor più bella una giornata importante e sentita per la nostra famiglia. A presto.