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J'ai fait mes courses à la laiterie, comme je le fais depuis des années lorsque je suis dans la région. Les fromages, tant au pecorino qu'au lait de vache, sont excellents ; Je les ai généralement emballés sous vide pour pouvoir en profiter sereinement dans les mois à venir et j'en prends toujours un peu plus pour les offrir en cadeau. Mme Graziella est toujours très gentille et serviable
Excellente ferme laitière, où les produits sont fabriqués à partir d'animaux qui vivent une vie saine et heureuse en plein air et sont nourris en paissant dans les champs comme avant. La saveur des fromages le prouve d’ailleurs. le personnel est exquis et authentique, géré par une famille, ce qui, je pense, est une valeur ajoutée. Enfin une ferme comme je le cherchais, FORTEMENT RECOMMANDÉE !
accueillis par une dame très gentille Graziella nous avons tout de suite eu l'impression de pouvoir passer un week-end splendide, et ce fut le cas. Nettoyage très soigné, petit déjeuner copieux avec produits 0 km, excellent. Hautement recommandé
Mon avis concerne exclusivement la laiterie puisque je revenais d'une visite à Antica Monterano. Il a pris de la mozzarella, du caciocavallo, du filandreux et de la ricotta de mouton. Très bonne mozzarella, un croisement entre la mozzarella de bufflonne et la mozzarella au lait de vache, le caciocavallo doux et moelleux, l'excellent fromage filant pecorino (je ne l'ai jamais goûté auparavant) et la somptueuse ricotta de brebis (le garçon me l'a fait en ce moment). Une agréable et excellente surprise pour le palais.
Endroit charmant, chambres impeccablement propres, produits laitiers exceptionnels mais surtout propriétaires très gentils !! Si comme moi vous aimez rester quelques jours en immersion dans la nature et manger des produits pratiquement faits maison, c'est le bon endroit. De plus, Casale della Merenda se trouve à quelques pas de merveilleuses excursions dans la réserve de Canale Monterano, où vous pourrez parcourir des sentiers entourés de verdure et visiter les ruines de l'ancienne ville de Monterano. Vraiment Top !!!!
Bonsoir, cette entreprise familiale qui possède ses propres animaux et qui est présente dans la commune de Canale Monterano possède une ferme et une laiterie. Les fromages semi-affinés, la ricotta et, depuis quelque temps, également le yaourt, la panna cotta et le stracchino sont fortement recommandés. Pour ceux qui aiment les vraies saveurs des produits zéro kilomètre, vous devez absolument essayer les produits laitiers de cette entreprise. Charles Footballeur
Une véritable ferme avec sa propre production de fromages de brebis, de chèvre et de vache, certains rares à trouver et tous très bons (entre autres à d'excellents prix). Pour ceux qui ont des enfants, il est également possible de voir les animaux de près et d'assister à la traite des vaches. A noter l'extrême gentillesse et le professionnalisme des propriétaires. Nous sommes arrivés ici par hasard lors d'un voyage dans la ville antique voisine de Monterano et la dame nous a immédiatement accueillis en nous proposant un endroit frais pour boire. Endroit hautement recommandé. Il est également possible de faire de nombreuses excursions vers des lieux naturalistes et historiques à partir d'ici.
60 € la chambre double avec un petit déjeuner délicieux et authentique. La chambre récemment rénovée avec tout le confort (sauf l'absence de bidet). Je n'obtiens pas 5 étoiles à cause de quelques problèmes : tout d'abord, à l'arrivée il n'y a ni panneaux, ni interphones, ni personnes pour vous accueillir, mais il faut chercher et trouver les propriétaires qui s'affairent à la ferme. D'après le fait que les chiens aboient la nuit. Par contre, ce sont des chiens affectueux et l'entreprise fabrique d'excellents fromages.
Un peu cher pour un B&B aussi isolé. Très bon petit déjeuner.
Chambre très propre et confortable. Très bon prix. Excellent emplacement pour explorer le lac de Bracciano et ses environs. Le petit déjeuner inclus dans le prix était très copieux et savoureux. Possibilité d'interagir avec les animaux de la ferme des propriétaires.