Endroit incroyable, merci pour l'hospitalité incroyable, même si nous sommes arrivés tard, ils nous ont servi généreusement, la viande est excellente, le vin est incroyable, ça vaut la peine de venir et de profiter de la bonne nourriture, de la bonne ambiance et de l'hospitalité généreuse.

I Sapori delle Valle est un trésor caché à Corbellino di Fagnano Alto, dirigé par un couple chaleureux et accueillant qui vous fait sentir comme faisant partie de la famille. Chaque visite propose une sélection différente de plats de saison et de spécialités locales, tous préparés avec soin. La qualité et la fraîcheur des ingrédients brillent vraiment et chaque repas ressemble à une expérience personnelle. Servi en famille, avec des portions généreuses. Recommandé pour ceux qui apprécient une cuisine authentique, locale et d'un bon rapport qualité-prix.

6 plats sur 7 servis à temps ; bonnes demi-manches avec ragù blanc, amatriciana cuite totalement mal. Le serveur avec lequel vous ne pouvez pas communiquer ne connaît probablement pas un mot d'italien. Deux plats ont été servis que nous n'avions pas commandés et un dessert a été demandé qui n'est jamais arrivé. Cependant, une expérience moyenne/bonne si ce n'était qu'au moment du paiement, le propriétaire a révélé toute son impolitesse et son manque de courtoisie envers nous, clients uniquement parce que, étant un groupe de 7 personnes, nous avions demandé (pas exigé) s'il était possible de faire des comptes séparés. La femme par contre, très gentille et serviable. Je n'y retournerais pas.

Il leur a fallu beaucoup de temps pour apporter la nourriture et ils se sont même trompés dans nos commandes. Le propriétaire très désagréable. Nous étions 7 et il ne voulait pas nous donner de reçu pour chacun. Il a dû en payer un pour tous. Il a même eu le courage de nous demander ce que nous pensions. Très mauvais.

Expérience négative à plusieurs égards. Nous sommes allés déjeuner en août 2024. Commençons par le parking pratiquement inexistant, très peu de voitures y entrent. Réservé au bout d'une bonne demi-heure, le restaurant n'était pas entièrement plein il restait quelques tables. Disons une entrée qui aurait pu être acceptable divisée en deux, deux entrées qui s'apparentent plus à des dégustations et non à des entrées normales, une coupe également divisée en deux qui avait très peu de coupe, de la viande coriace, pas de premier choix comme on pourrait le faire. attendez de son prix, plein de nerfs etc… un café et un dessert…. Coût final proche de 100 € Heureusement nous n'étions pas avec le reste de la famille sinon nous aurions dû ouvrir un prêt. Je veux aussi payer ce genre d'argent mais vous devez m'offrir quelque chose qui justifie ce coût. Nous ne l'avons pas trouvé ici. À mon avis, 50 euros étaient plus que suffisants si l'on considère que je suis un collègue et que je travaille dans ce secteur de la restauration depuis des décennies. ÉCHEC Je n'y retournerai plus jamais

Des vacances parfaites à la mi-août Le déjeuner de la mi-août était extraordinaire. Le service était impeccable, avec un personnel sympathique et attentionné. Une expérience qui allie tradition et qualité, parfaite pour célébrer Ferragosto avec style. Fortement recommandé!

Très mauvaise expérience Journée mi-août avec menu fixe 50 € pour les adultes et 15 € pour les enfants Par conséquent, tout ce qui suit est net de toutes les excuses de l’affaire. Au-delà des petites quantités de nourriture (je ne veux pas entrer dans les mérites de la qualité, la meilleure chose à mon goût était la salade clairement emballée), il convient de noter le service épouvantable à partir du fait que la table des enfants a été servie après que les adultes aient fini les entrées et la question "mais que vont manger les enfants ?" la réponse était... Je n'ai pas le temps maintenant, je suis pressé. Dommage que sur la publicité du jour il ne soit pas explicite (ni même dit sur place) que le menu fixe comprenait une bouteille de vin tous les 6 et une bouteille d'eau tous les 2. Ensuite, tout l’excédent a été consciencieusement ajouté à la facture ; y compris le café et les bitters demandés dans la quantité exacte et servis avec des bouteilles à table, ceux-ci également étaient entièrement inclus dans la facture car, selon la personne qui fait la facture, nous ne les avons pas rendus à la caisse... Tout cela aggravé par ce qui est à mon avis un manque total d'expérience dans la gestion d'un lieu ouvert au public et surtout à la clientèle.... Outre l'accusation de ceux qui payaient la note selon laquelle celui qui payait était ivre malgré l'augmentation des prix, le gérant a également critiqué le fait qu'il nous avait "hébergés chez lui" et que nous voulions le tromper. Tout cela pour 87 € de coût supplémentaire sur un prix total attendu de 700 € qui était déjà (à mon avis) exagéré pour ce qui a été reçu.

Restaurant incroyable avec des plats locaux incroyables et les propriétaires étaient particulièrement hospitaliers et très arrangeants. Nous étions un groupe de cinq personnes et célébrions notre anniversaire. Le service et le timing des plats étaient parfaits. Nous le recommandons vivement à tous ceux qui vivent dans la région.

Arrêt trouvé par hasard après la visite des grottes du Stiffe Propriétaire qui a ouvert et braisé des brochettes et du veau rien que pour nous Très gentil et tout est délicieux

Après la visite des grottes de Rigide nous nous sommes arrêtés aux saveurs de la vallée, le propriétaire était très gentil et cuisinait spécialement pour nous, car nous étions les seuls clients. Quantités abondantes et excellente qualité des ingrédients.