Nous nous sommes arrêtés pour le réveillon du Nouvel An. Mis à part le jardin rempli de crottes de chien, la chambre d’hôtel était absurde tant elle était petite et inconfortable. J'ai dû dormir sur une palette avec un matelas dessus. Les achats n'étaient même pas trop bon marché, je n'y retournerai certainement pas

Chambres spacieuses et très propres, personnel très sympa!

Nous sommes restés une nuit après une réunion de travail, situé dans un petit village en périphérie, mais très très accueillant... presque comme rentrer à la maison après un long voyage. Les chambres sont très simples mais bien nettoyées et équipées ! Bon rapport qualité prix ! Merci

Je suis tombée amoureuse de la décoration de l'hôtel. Beau!!! Le petit-déjeuner n'est pas comme les habituels avec plusieurs options sur une grande table, certaines options sont servies individuellement sur la table pour la personne ou le couple.

Un lieu incroyable, un havre de paix hors du temps, une cuisine raffinée et merveilleuse servie par des hôtes d'une gentillesse merveilleuse

Excellent endroit, donc empiriquement je ne peux que revoir la restauration. Au début, j'ai été agréablement frappé par le style rustique chic des intérieurs, qui diffère grandement du paysage urbain anonyme qui l'entoure. Le lieu est petit, il n'y a pas beaucoup de places assises et les tables sont proportionnellement espacées : cela garantit un repas paisible, même avec une salle pleine, et protège d'une aliénation totale du reste des convives. Le service cuisine/salle à manger était professionnel, rapide et plutôt formel. Carte des vins variée et importante, avec une attention particulière aux premiers fruits locaux. Le menu à la carte regorge de plats qui rappellent la tradition gastronomique toscane, servis en quantités généreuses dans une assiette raffinée. Les ingrédients utilisés sont excellents, tout comme les saveurs des plats que j'ai dégustés parfaitement équilibrés. La dépense n'est pas bon marché, mais je la considère adéquate pour ce qui m'a été proposé. En résumé, j'ai été très satisfait de mon dîner et je pense pouvoir recommander sans réserve « La Bussola » à tous ceux qui souhaitent y aller. Les notes de mérite incluent le steak cuit saignant, moelleux comme du beurre, et le cheesecake maison à la purée de baies, dont le savant contraste entre l'aigre-doux en fait l'un des meilleurs desserts que j'ai jamais goûté.

Excellent restaurant avec hôtel attenant. Enfin une trattoria où, outre la qualité incontestable des plats, les portions sont généreuses. Large choix de charcuteries. Des prix en adéquation avec la qualité des produits servis. Personnel qualifié et gentil. Je serai heureux de revenir.

Mon avis concerne le restaurant : un excellent emplacement surtout en été car le jardin se prête bien à rendre l'environnement romantique, accueillant et privé. Excellente nourriture, pas beaucoup d'options mais toutes spéciales avec des ingrédients d'excellente qualité ; plats raffinés très bien présentés, personnel très gentil. Bon rapport qualité/prix (ce n'est pas donné mais pour la qualité de la nourriture et l'emplacement c'est plus que juste). Ça vaut vraiment le coup d'essayer.

Excellent lieu. Je l'ai essayé pour un déjeuner de remise des diplômes. L'espace extérieur est magnifique, pour profiter d'apéritifs entourés de verdure. Tout est cuisiné avec soin, de l'entrée au dessert. Le tartare est également très bon. Service expert et équipement élégant. Je recommande la ribollita et pour finir un sorbet au citron, frais, léger et accompagné de glace maison

C'est mon restaurant préféré depuis vingt ans ! Cuisine excellente, ambiance très calme, élégante, mais pas du tout somptueuse. Service professionnel et aimable. Ne manquez pas l'apéritif toscan avec les fabuleuses charcuteries de la Macelleria Marini servies entières dans un panier à trancher soi-même ou le fabuleux steak florentin, mais aussi les plats de saison, comme les cèpes frits en octobre par exemple. Par temps chaud, il est préférable de réserver une table dans le petit mais très joli jardin intérieur. Les prix ne sont pas bas, mais pour la qualité de la nourriture et du service, ils sont tout à fait justes. Grand choix de vins !