Un excellent hôtel comme base pour le ski-alpinisme sur la Maiella ! Excellent petit déjeuner, nous n'avons pas dîné... mais l'idée est que nous l'aurions volontiers apprécié si nous avions pu 😁

De la mer au Monte Maiella….L'expérience a été tout simplement inoubliable. La carte est un véritable hommage à la cuisine locale, avec des plats vraiment exquis. Nous avons dégusté quelques spécialités locales qui nous ont laissés sans voix : des entrées riches en produits typiques, aux entrées spectaculaires, jusqu'aux seconds plats à base de viande. Le service était impeccable, le personnel toujours attentif et disponible pour satisfaire tous nos besoins. La passion et le dévouement du personnel se reflètent dans chaque détail, rendant l'expérience culinaire encore plus agréable. Nous recommandons vivement !! (Cannavacciuolo doit essayer ces plats😁) FÉLICITATIONS !!!

La salle trompe : rénovée, accueillante et parfumée. La pièce est cependant restée dans le passé : vieille, petite, avec une odeur de fumée. Le petit déjeuner, en revanche, est d'un autre niveau : excellent, copieux et avec des produits locaux de grande qualité (voir miel). Je ne recommande pas l'espace détente/spa : bain à remous avec un ou deux jets fonctionnels, odeur douteuse, sauna indescriptible.

Soggiorno indimenticabile all'Hotel Ede. Ho avuto il piacere di soggiornare presso l'Hotel Ede, e devo dire che l'esperienza è stata semplicemente perfetta sotto ogni aspetto. Sin dal nostro arrivo siamo stati accolti con grande cortesia e professionalità da Donatella, sempre disponibile e attenta ad ogni esigenza. L'atmosfera dell'hotel è raffinata ma al tempo stesso accogliente, con una cura particolare per i dettagli che rendono ogni ambiente confortevole e piacevole. La camera era spaziosa, pulita e arredata con gusto. Con una vista incantevole, un perfetto complemento al relax totale. Il punto forte del nostro soggiorno è stato sicuramente il ristorante Salvia e Rosmarino. Ogni mattina iniziavamo la giornata con una colazione ricca e variegata: un buffet con opzioni dolci e salate, accompagnato da caffè e succhi freschi. L'attenzione alla qualità degli ingredienti è stata evidente. Per la cena, il menù offre una selezione di piatti tipici della cucina Abruzzese, alcuni rivisitati con un tocco di modernità. Abbiamo provato Le Pallotte cacc e ove, l'uovo soffice, 'La bomba', un primo dal gusto delicato e il tagliere di carne. Ogni piatto era preparato con maestria e presentato in modo impeccabile. Cottura della carne perfetta!! Non posso non menzionare il personale del ristorante, sempre cordiale e attento, pronto a consigliare il vino perfetto per accompagnare ogni piatto. In conclusione, il nostro soggiorno presso l'Hotel Ede e il ristorante Salvia e Rosmarino è stato decisamente all'altezza delle aspettative. L'atmosfera rilassante, il cibo eccellente e la professionalità del personale hanno contribuito a rendere il soggiorno indimenticabile. Se cercate un hotel dal comfort unico, ottima cucina e un servizio impeccabile, l'Hotel Ede è sicuramente la scelta giusta.

Sono stato qualche giorno in questo albergo, devo dire ottimo con un comodissimo parcheggio privato ed una posizione strategica per chi come me ama fare delle escursioni in montagna. Al mattino puoi godere di un'abbondante colazione, dolce o salato e con un orario molto elastico. La sera a cena poi nel ristorante 'Salvia e Rosmarino' che è il ristorante annesso all' albergo, se ti piace la buona cucina hai trovato il posto giusto, con prodotti e ricette tipiche locali. Complimenti ai proprietari e complimenti soprattutto a Donatella e Gabriella, sempre garbate e disponibilissime e che secondo me sono il vero perno centrale dell'albergo.

J'ai séjourné dans cet hôtel avec ma copine pendant trois nuits et nous avons également décidé de dîner ici pour un soir (au restaurant salvia e rosmarino, ce n'était pas une expérience positive). De l'extérieur et de la réception, l'hôtel a l'air très beau et bien meublé, malheureusement les chambres ne sont pas comparables. Même si elles ont une belle vue, elles sont meublées dans un style années 80, il n'y a pas un minimum d'insonorisation (et donc d'intimité), la salle de bain était très petite avec la douche avec un rideau en plastique et les deux chaises de notre chambre avaient des housses en tissu tachées. De plus, nous avons également trouvé une toile d'araignée dans le coin du plafond près des fenêtres. Cependant, à part ça, la chambre était propre et ils changeaient les draps et les serviettes tous les jours. Le petit déjeuner buffet est inclus dans la réservation, assez copieux surtout pour le sucré mais peu de choix pour le salé ; la machine à café était assez démodée et en fait le café et le cappuccino n'étaient pas bons. Il y a aussi un petit spa accessible librement l'après-midi et le matin sur réservation, dommage qu'il soit plutôt mal entretenu, en effet les coussins des fauteuils étaient moisis et le sauna mettait vraiment beaucoup de temps à chauffer, alors que pour prendre une douche pré et post hydromassage il fallait attendre 10 minutes que l'eau chauffe. Tout à fait correct par rapport à ce que nous avons payé mais je n'y retournerais pas.

Ma femme et moi tenons à vous remercier pour l'excellente hospitalité que nous avons reçue. L'attention discrète et intentionnelle portée aux hôtes neutralise l'ancienneté des chambres. La proximité des fantastiques excursions organisées par Majellando est un plus supplémentaire. De plus, le chef étoilé harmonise avec brio les produits locaux, satisfaisant ainsi les palais les plus exigeants. J'ai lu quelques critiques qui, paradoxalement, tout en confirmant la qualité de la cuisine, critiquent l'insatisfaction incompréhensible face au mauvais service. Personnellement, j'ai trouvé le service précis et discipliné. Merci encore à Donatella, même si je n'ai pas eu le plaisir de lui dire au revoir à notre départ. Nous avons apprécié sa prévenance à résoudre un inconvénient mineur avec un professionnalisme digne d'un manuel. Grâce à vous, Caramanico a été pour nous une destination magique, et l'expérience des Abruzzes sera toujours parmi nos destinations préférées."

Une cuisine exceptionnelle ! Un bon hôtel à deux pas du centre de Caramanico. Vous serez à l'aise aux portes de la Vallée de l'Orfento, et resterez donc plusieurs jours dans les différents ermitages qui caractérisent la région. Je pense que c'est l'une des zones les plus évocatrices du parc national de la Majella. Un séjour très apprécié pour nous avec une cuisine extraordinaire dont les produits sont certainement de la plus haute qualité. Je le recommande 😊

J'ai séjourné ici, malheureusement pour une courte durée en raison de la fermeture anticipée des vacances pour des raisons de santé. En tout cas, j'ai pu apprécier quelques points forts de cet hôtel, qui sont certainement la cuisine et la serviabilité du personnel. Les chambres sont un peu vieillottes, c'est vrai, mais en bon état et surtout très propres, même dans les zones moins visibles. Depuis notre chambre, équipée d'une petite terrasse, vous pourrez profiter de splendides couchers de soleil. Les espaces communs sont plus modernes et agréablement aménagés, je dirais avec goût. Rien à dire sur le petit déjeuner, il est varié et complet. Quant à moi, j'ai apprécié l'intérêt des propriétaires à trouver une solution à mon problème physique, en entreprenant des démarches pour trouver un médecin. De plus, même si j'ai dû interrompre mes vacances plus tôt que prévu, ils n'ont demandé aucune pénalité, et pour cela je les remercie sincèrement. Petite note sur le séjour à Caramanico : la ville offre de nombreuses possibilités de loisirs, de sports et de divertissement, il suffit de contacter l'office de tourisme de la ville pour les connaître. J'espère pouvoir revenir ici, j'apprécie vraiment l'endroit, ce qu'il offre aux touristes, et la grande disponibilité des locaux, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de l'hôtel.

Très bien mais pas de clim !! Dommage.