Nous avons trouvé un si bel endroit fermé... Quelle tristesse ! Il y avait des voitures avec des plaques étrangères ainsi que nous, les locaux. Quelle mauvaise impression nous faisons au niveau touristique ! Mais que font les institutions au lieu d’encourager et d’aider ces entrepreneurs ? (En plus de placer des contraintes et des taxes !?!)

Une étoile, c'est la moyenne entre le panorama enchanteur de pâturages, bosquets et sommets contrebalancé par l'impolitesse des gérants de ce restaurant. Forts du fait d'être les seuls sur un tronçon de route (en bougeant un peu, on peut quand même trouver autre chose), ils croient pouvoir approcher le client potentiel sans aucune hospitalité. Nous avions demandé des sandwichs ou des plats à emporter pour pouvoir manger le repas dans la nature également car la salle était pleine. On nous a dit d'aller au supermarché (le plus proche, à plus d'une demi-heure de route dans les montagnes). Je tiens à préciser aux gérants que ce n'est pas toujours la semaine d'août donc la salle ne sera pas toujours pleine et certains touristes en quête de sandwichs pourraient devenir de bons clients... mais il faut apprendre à être hospitalier.

Nous avons dîné il y a quelques jours par une soirée pluvieuse, nous avons eu la chance de faire partie des rares clients et nous avons été enchantés de l'excellent traitement. Première et deuxième entrées avec des plats typiques/classiques et des réinterprétations, tout est bon jusqu'aux desserts et de nombreux plats préparés avec des produits 0km. Charcuteries locales, agneau, œuf et fromage et desserts avec sauces et confitures maison. L'endroit est splendide même en journée avec vue sur montagnes et vallées.

Imaginez-vous manger un zampone (peut-être avec des lentilles), la moitié d'un cotechino et une saucisse du cochon que vous avez élevé : vous aurez certainement mangé des choses authentiques mais certainement pas légères ; et bien dans ce lieu, et je ne sais pas comment ils font, ils ont réussi à vous faire manger en alliant authenticité et légèreté ; somptueux premiers plats! 110 et félicitations !!! J'oubliais : les prix ? Très honnête en parlant de la qualité de la nourriture.

Très beau paysage

Exceptionnel, une oasis dans le désert !!! Si vous êtes de passage dans le coin, n'hésitez pas à vous arrêter dans ce centre touristique, il est toujours OUVERT, il n'est jamais fermé. Le restaurateur est un gars sympa. La cuisine haut de gamme, tout est vraiment excellent. La gentiane, renseignez-vous à ce sujet ;)

Structure immergée dans la nature à 1200 mètres avec une vue imprenable tout autour. Les messieurs du refuge nous ont accueillis avec gentillesse et professionnalisme. Nous avons également eu la chance de manger des plats locaux vraiment excellents. Je reviendrai certainement, vraiment fortement recommandé !

Nous sommes arrivés à la structure ce matin vers 11 heures, en compagnie des propriétaires, pendant que deux chasse-neige ANAS élargissaient la chaussée, ce qui était déjà épouvantable. La neige, par endroits assez profonde pour former de véritables murs, et le bruit du vent comme seul bruit rendaient le paysage sur les pentes de la Maiella unique et sauvage. Nous avons fait une petite halte profitant du bar (mais il y a aussi un restaurant !) pour consommer d'excellents cafés et chocolats chauds magistralement préparés par le jeune Guido. Un endroit recommandé pour les vrais amoureux de la nature en plein centre du parc national de la Maiella.

L'endroit est splendide, l'hôtel est un avant-poste dans la nature environnante intacte. Le restaurant, le service était rapide et courtois; malheureusement, qualité approximative et agneau rôti avec des morceaux pas assez cuits et certains pas frais (tendance au rancissement). Dommage que ce soit l'anniversaire de ma femme. Je compte, nous étions trois pour 2 entrées, 2 pâtes chitarra avec sauce à l'agneau, 2 rôtis d'agneau, avec 3 pommes de terre au four, une bouteille de tomates cerises, une panna cotta 84,00 €. Généralement élevé

Le personnel très sympathique nous a accueillis après la fermeture. Plats traditionnels mais bien présentés et savoureux. Nous recommandons la tarte à la ricotta, le chou est un peu moins savoureux. Les légumes locaux de leur jardin sont très frais et agréables. La viande grillée est également bonne. Menu limité mais pour tous les goûts