Nous avons encore une fois passé un merveilleux moment à Briol. Les impressions de ce lieu si spécial resteront dans nos merveilleux souvenirs ! Merci à Johanna et sa super équipe - merci aussi à Christian et ses nerfs d'acier avec 5 petits enfants pleins de vie !

Nous nous y sommes arrêtés aujourd'hui lors d'une randonnée. C'était notre premier arrêt dans le Tyrol du Sud cette année, nous n'avons donc pas de comparaison de prix actuelle. Mais le premier coup d’œil au menu nous a laissé sans voix. Au moins, les gens ici semblent connaître les prix. Nous avons commandé deux bières, une Brettlmarende (une charcuterie) et une corbeille de pain pour un total de 29 euros. Deux « vraies » bières (0,5 l pour 5 €), car les sans alcool étaient nettement plus chères (0,33 l pour 6 €). La planche était toujours OK à 16 €. O. - également pour le prix - mais la bière et la corbeille à pain n'étaient pas acceptables. La bière était raisonnablement froide et était servie dans un verre vraiment sale, ce qui a même attiré l'attention des invités à la table voisine. On aurait dit qu'il avait été ramené sur l'étagère depuis la terrasse la veille au soir sans avoir été lavé. Et la corbeille à pain était composée plus ou moins de demi-petits pains coupés en deux et de deux demi-tranches de pain, pas de Schüttebrot ni rien de tel. Et comme nous partagions le goûter (de randonnée), il n'y avait bien sûr qu'une seule assiette avec un seul ensemble de couverts. Mais la vue depuis la terrasse rustique est assez belle. Désolé, mais nous nous sommes vus deux fois aujourd'hui - la première et la dernière fois. - Même après la fin de nos vacances et divers autres Brettljausen, notre impression est renforcée que nous nous trouvons dans la partie supérieure de la gamme. En incluant la corbeille de pain, c'était au moins la collation la plus chère.

C'est une frontière fine entre simplicité, minimalisme et luxe. L'hôtel Briol était pour nous une auberge de jeunesse bien aménagée mais chère pour une clientèle aisée. Un joli design intérieur dans un cadre très isolé ne justifie pas les prix élevés des lits superposés, des toilettes et des salles de bains communes (2 ⭐️). La nourriture était faite maison et savoureuse, le personnel sympathique (4 ⭐️). Nous sommes quand même partis plus tôt que prévu.

J'ai récemment eu le plaisir de séjourner à l'Hôtel Briol et ce fut une expérience au-delà de mes attentes. Les vues imprenables depuis l'hôtel sont absolument à couper le souffle, offrant une retraite paisible au milieu de la beauté de la nature. Que vous contempliez les montagnes ou profitiez du cadre serein, le paysage à lui seul rend cette destination inoubliable. Le personnel de l'Hôtel Briol est comme une famille : chaleureux, accueillant et attentif à chaque détail. Ils vont vraiment au-delà des attentes pour garantir que chaque client se sente comme chez lui, offrant une atmosphère d'hospitalité authentique difficile à trouver ailleurs. De plus, la qualité du vin et de la nourriture de l'Hôtel Briol est exceptionnelle. Chaque repas était un délice, accompagné de certains des meilleurs vins que j'ai jamais goûtés. La combinaison d’une cuisine délicieuse et d’un service haut de gamme a rendu chaque expérience culinaire mémorable. Bref, l'Hôtel Briol est un joyau caché où chaque instant est rempli de joie, de détente et de gourmandise. Je ne saurais trop le recommander à tous ceux qui cherchent à s'évader dans un endroit où le paysage et le service sont sans égal.

Bel endroit mais n'y mangez pas ! Vraiment dommage, pourrait-on dire. Commençons cependant par les notes positives : le lieu est charmant et la structure est belle. C'est aussi un hôtel populaire, mais nous (5 d'entre nous) n'avons que dîné. Il n'est accessible qu'à pied ou en taxi (25 euros). La promenade en vaut la peine. Le tout entre bois et pâturages avec des vues imprenables. Très relaxant. Maintenant, le dîner. Aide!!! Menu fixe à 49 euros : Guacamole décent (?? !!) avec du pain rassis. Soupe aux tomates de type slop qui demande un certain effort pour la rendre si terrible. Meh Plat principal : risotto aux herbes avec quelques tranches de filet de porc posées dessus. Plat insensé, mais surtout je ne sais pas vraiment quoi dire du risotto. le goût terrible des cubes de bouillon ou autres trucs similaires dominait toute autre saveur, et les grains de riz étaient crus au centre et trop cuits à l'extérieur. Le filet, par contre, était tendre et cuit à merveille, du moins celui-là... mais lui aussi, le pauvre, a été tué en se noyant dans la terrifiante sauce aux cubes de bouillon. Dessert? Une sorte de tiramisu à la crème de citron (bon) sur une base de je ne sais quoi, trop imbibé de je ne sais quoi. Le vin : 25 euros la bouteille de rosé avec bouchon à vis. Imbuvable. Propriétaire très gentil, ainsi que le responsable de la salle. Incroyable cependant, disons même honteux, que même si elle était en Italie, la serveuse ne parlait pas un mot d'italien. Évitez les gens, évitez. Faites une promenade, montez, prenez une bière, profitez de la vue et revenez.

Nous avons séjourné à Einäugl pendant 4 jours et dès la première minute, nous avions l'impression de rentrer à la maison. Johanna, Christian et Ulrike vous ont réservé un accueil chaleureux et vous ont toujours donné de bons conseils pour les randonnées. En général, la maison offre un bon départ pour de nombreuses visites. Le petit-déjeuner, le dîner et le strudel aux pommes fait maison étaient très bons ! Chaque souhait a été exaucé ! Merci pour ça ! Les chambres étaient très propres et bien conçues ! Sur le balcon, vous pourrez profiter confortablement des rayons du soleil et avoir une vue permanente/latérale sur le magnifique paysage de montagne. Il est important d'emporter de l'argent liquide avec vous, car le paiement par carte n'est pas (actuellement ?) possible.

Nous sommes allés à la retraite de yoga à Briol en avril et avons passé un très bon séjour à Einäugl. Le Briol a une atmosphère très particulière et des gens formidables. Nous sommes très excités et ce ne sera pas notre dernière visite. Merci pour l'accueil chaleureux et la cuisine délicieuse. Aucun souhait n'a été laissé en suspens au petit-déjeuner. Le sauna est également idéal après une belle journée de randonnée. Serviettes, serviettes de sauna, tout y est ! Les possibilités de randonnées sont également excellentes. Nous disons simplement merci ! Continuez comme ça! Cordialement Dany

Oui, l'endroit est magnifique, la vue est imprenable depuis la chambre, la décoration est de bon goût, sans aucun doute, mais c'est clairement trop cher pour ce que l'on peut en attendre une fois sur place. Le service est minimal (il faut s'occuper des gens pour obtenir sa chambre, même pour le check-out et le paiement), la nourriture est correcte, mais loin d'être bonne, et c'est dommage que dans un endroit comme celui-ci, on ne mette pas l'accent sur la qualité de la nourriture locale (le petit-déjeuner est clairement bon marché), pas même une référence de vin nature à la carte (il y a plein de vignerons locaux dans les environs) et vu le prix des chambres (avec salle de bain partagée), payer 25 euros pour y aller en taxi est ridicule. Notez qu'il y a une route pour y aller, mais personne ne vous le dira bien sûr. Pendant notre randonnée, nous avons bu un verre dans une autre auberge, c'était moitié moins cher et la nourriture était vraiment supérieure. Briol est vraiment à voir, mais juste pour un déjeuner, pas plus.

Nous y sommes allés déjeuner lors d'une randonnée. La nourriture était très savoureuse. Les boulettes faites maison étaient excellentes. Le personnel était très sympathique et prenait très bien soin des invités. Les prix sont très justes. A propos de l'emplacement : La terrasse et la vue depuis la terrasse sont magnifiques. Quiconque parcourt le sentier des cascades de Barbian devrait absolument choisir l'itinéraire via Briol. Dans l’ensemble, l’atmosphère est détendue et agréable.

Chalereux, bon ambience, petit dej super, repas du soir super, cuisine excellente. Expérience fantastique.