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Nous nous sommes arrêtés ici pour déjeuner hors saison (la cuisine n'est alors ouverte que pour le déjeuner) pour essayer la cuisine traditionnelle ladine qu'ils ont toujours même si elle n'est pas au menu. C'était délicieux, mais je dirais de petites portions pour l'argent payé. Il y avait beaucoup de monde le dimanche, donc c'était agréable de voir beaucoup de monde pendant les périodes non touristiques, mais cela leur prenait aussi du temps pour préparer et servir tous les plats ou en général pour nous surveiller.
Nous avons découvert ce restaurant après avoir repéré de nombreux commerces fermés... les tagliatelles sauce chevreuil... vraiment excellentes
Permettez-moi de vous présenter que je suis venu dîner avec un membre de ma famille, le très gentil propriétaire nous a emmenés à la table déjà commandée. Service décent et personnel excellent. J'étais inquiet quand j'ai vu qu'il n'y avait personne à la caisse. Au bout d'une demi-heure, le propriétaire nous a fait payer un bon prix. Bien joué
Notre visite au Gasthof Dasser le soir du Nouvel An 2024 a été une expérience vraiment extraordinaire. Nous étions trois et avons eu le plaisir de déguster un menu de 6 plats soigneusement préparé et qui nous a impressionnés à tous points de vue. L'auberge, qui date de 1560 et fonctionne sans interruption depuis plus de 300 ans, dégage une atmosphère historique unique. Les chambres rustiques créent une ambiance à la fois chaleureuse et impressionnante – un mélange parfait de tradition et de style. L'accueil a été extrêmement chaleureux et nous avons été immédiatement impressionnés par la gentillesse de la famille propriétaire et du personnel. L'accueil chaleureux réservé aux hôtes souligne les normes élevées d'hospitalité qui règnent au Gasthof Dasser. La nourriture était tout simplement un délice au plus haut niveau. Chaque plat du menu a été préparé avec une attention particulière aux détails et impressionné par des saveurs raffinées et des ingrédients d'excellente qualité. Ce fut une expérience culinaire qui nous a tous ravis de manière égale. En résumé : L'auberge Dasser est un véritable trésor à St. Martin in Thurn. Une visite vaut la peine non seulement en raison de l'ambiance historique impressionnante, mais aussi en raison de la cuisine exceptionnelle et de l'hospitalité impeccable. Nous pouvons fortement recommander cet endroit et avons hâte de revenir !
En commençant par un accueil chaleureux, des chambres merveilleusement rustiques et magnifiques et en terminant par le bar, nous avons été plus que satisfaits de cette nuit réservée spontanément ! Nous aurions préféré rester plus longtemps. Nous reviendrons certainement. Vraiment une grande recommandation !
Un bâtiment historique rénové avec beaucoup de soin, tant à l'extérieur qu'à l'intérieur, et il ne peut certainement pas y avoir d'ascenseur. Petit déjeuner servi avec beaucoup de soin ainsi que le dîner. Propriétaire et personnel très sympathiques ! Je reviendrai...
J'y suis allé le matin pour demander si les chiens étaient autorisés, quand des plats chauds étaient disponibles, etc. Le soir, je me trouvais devant un restaurant vide. Le serveur était déjà dans la rue, ennuyé. Cependant, il nous a informé qu'il n'y avait pas de place pour nous et que les tables ne seraient attribuées que si nous avions réservé à l'avance. Absolument pas un mot n’a été mentionné lorsque nous avons tout clarifié le matin. Nous y étions, le soir. Malheureusement il n'y a plus de place dans les bons restaurants à cette heure de la journée. Dasser, en revanche, était complètement vide et pourtant il n'y avait pas de place. Les invités ne sont pas les bienvenus ici
Exzellente Aufenthalt Ich hatte das Vergnügen, im Hotel mit Restaurant zu übernachten und es war einfach perfekt! Angefangen von der herzlichen Begrüßung durch das äußerst freundliche Personal bis hin zum beeindruckenden Essen war alles ausgezeichnet. Das Restaurant bot eine erstaunliche Auswahl an Gerichten, die nicht nur köstlich, sondern auch meisterhaft zubereitet waren. Jeder Bissen war ein wahres Geschmackserlebnis. Besonders beeindruckt hat mich die Kreativität und Leidenschaft, die in jedem Gericht steckte. Eindeutig eine kulinarische Reise, die ich nicht so schnell vergessen werde! Das Personal im Hotel war durchweg freundlich, aufmerksam und stets bemüht, den Gästen den Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten. Man merkte, dass hier echte Gastfreundschaft gelebt wird. Egal, ob es um Empfehlungen für Aktivitäten in der Umgebung ging oder um besondere Anfragen, das Personal war immer zur Stelle und half mit einem Lächeln. Insgesamt kann ich dieses Hotel mit Restaurant uneingeschränkt empfehlen. Ich werde definitiv wiederkommen, um erneut in den Genuss dieser großartigen Erfahrung zu kommen. Mfg Adrian und Camelia
Avons dîné deux soirs dans ce restaurant pendant notre séjour dans les dolomites et avons été très satisfaits. Accueil très chaleureux et qualité de cuisine excellente! Je recommande vivement!
Note sur le restaurant : plats régionaux faits maison, nous avons beaucoup apprécié le menu 'dégustation' constitué de 5 spécialités régionales à prix très doux. La carte des vins propose une sélection conséquente et de qualité de vins régionaux (Trentin Haut-Adige). Ambiance familiale et chaleureuse.