Bonsoir, j'ai célébré la communion et la confirmation de ma fille. Nous avons passé un très bon moment, la nourriture était délicieuse, même trop copieuse pour nous. Le serveur était gentil et sympathique. J'ai fêté ici mon 40e anniversaire, ainsi que plusieurs dîners chics. Rien de drôle, si ce n'est que grâce à Mirella sa douceur est infinie. À bientôt et merci pour tout

Nous y sommes allés le lundi de Pâques avec des amis et ce fut une journée totalement négative. Nourriture de très mauvaise qualité, service plutôt négatif entre une entrée et l'autre, 1 heure au compteur, sans parler du rôti mixte dont il n'y avait rien de mélangé (saucisses et poulet fusellu avec pommes de terre) bref nous sommes entrés à 13h et sommes repartis à 17h pour l'entrée déjà sur la table, 2 entrées, 1 deuxième plat, dessert et café. Pièce sombre. Jamais plus.

Bel endroit bien entretenu. Belles chambres. Excellente nourriture authentique et serveurs très gentils. Nous reviendrons bientôt

Je me suis rendu aujourd'hui (20 avril 2025, jour de Pâques) au mas COLLE PACIOCCO. J'y suis allé avec des amis. Nous avons passé un bon moment, mais un GRAND moment ! J'étais ici il y a quelques années, mais je dois dire que c'est toujours un bon endroit pour manger. Excellente nourriture ! Bel emplacement! Le propriétaire Francesco très gentil et serviable. Je reviendrai certainement très bientôt. Je le recommande vivement !!!!

Une ferme qui n'a pas grand chose d'une ferme. Cuisine des années 80 avec fettuccine aux champignons et crème, gnocchis à la tomate qui n'avaient aucun goût alors j'ai demandé du fromage qui m'a été servi dans une petite assiette avec des FOURCHETTES pas même une cuillère à café mais une FOURCHETTE 🤣, apéritif italien avec des produits de mauvaise qualité surtout le jambon cuit qui était une spalletta. Le rôti de porc était filandreux, alors j'ai essayé la cuisse de poulet, mais je dois dire que je ne pouvais pas la mâcher non plus. Pour finir, une pâle imitation de tiramisu, on ne savait pas si la couche au milieu d'une montagne de crème et de mascarpone était du gâteau éponge ou quoi d'autre. En bref, je lui donne un 4,5. Sans parler de la musique, on ne peut pas organiser un samedi de carnaval et passer de la musique des années 60/70, au moins ils auraient dû prévenir. En bref, c'est un endroit où vont probablement toujours les mêmes personnes. Je m'adresse aux propriétaires, la restauration est une chose sérieuse, on ne peut pas faire avec. Je parle avec expérience après 30 ans passés à travailler dans des restaurants à travers l'Italie et l'Europe. J'ai travaillé dans des restaurants de banlieue où la qualité était excellente mais aussi dans des hôtels de luxe 5 étoiles où payer 30 euros pour une entrée ne valait pas la dépense. J'ai oublié. Quand je suis entré, il n'y avait aucun accueil, j'ai dû chercher un serveur pour m'indiquer où était ma table. En bref, c’est la base même de la profession qui manque. Je suis désolé d'écrire ces critiques mais je dis juste la vérité. Il ne s’agit pas de savoir si vous aimez un plat ou non, mais d’être objectif. Le seul point positif était le serveur, une personne professionnelle et très gentille, note 8 à mon avis il pourrait aspirer à des endroits plus adaptés à son professionnalisme.

Aujourd'hui, ma famille et moi sommes allés déjeuner dans cette ferme, la nourriture était très bonne, nous avons passé un bon moment, le propriétaire était très gentil et les serveurs étaient gentils et très rapides. Nous reviendrons certainement, merci pour le service.

Je dois dire que les critiques négatives sur la qualité de la nourriture sont malheureusement vraies, j'espère que les propriétaires prendront en compte ces plaintes pour s'améliorer. Leur survie est en jeu. Je réponds aux restaurateurs : Cannellonis de non qualité (je n'ajouterai rien d'autre), viandes mélangées sèches et de non qualité, serveurs non formés pour remplir le rôle, vin maison à revoir. J'ai apprécié la demande de détails. Bon travail

Un séjour de rêve ! J'ai passé un merveilleux moment à la ferme Colle Paciocco. La structure est impeccable, avec des appartements fantastiques : spacieux, bien meublés et équipés de tout le confort. La piscine est un véritable joyau, idéal pour se détendre et profiter du panorama environnant. La cuisine est tout simplement extraordinaire, avec des plats préparés avec des ingrédients frais et de qualité, parfaits pour découvrir les saveurs authentiques de la cuisine locale. Le personnel est sympathique et toujours disponible, contribuant à rendre votre séjour encore plus agréable. Un endroit parfait pour des vacances ressourçantes ! Absolument recommandé

J'ai été extrêmement satisfait de la qualité de la nourriture, de l'ambiance accueillante et du service impeccable. Chaque plat a été préparé avec soin, à partir d'ingrédients frais et de haute qualité. Le personnel était attentionné et serviable, toujours prêt à satisfaire chaque demande avec le sourire.

Honnêtement, je ne comprends pas toutes ces critiques négatives qui allaient presque m'empêcher de venir ici, mais au final nous sommes venus et Dieu merci ! J'ai séjourné ici avec ma femme et mes filles pour visiter Tivoli et Rome. L'appartement est grand, propre et il y a tout ce dont vous avez besoin pour rester quelques jours. Nous avons mangé deux fois au restaurant et nous avons toujours apprécié ! Le propriétaire vous fait sentir comme chez vous, la nourriture est simple mais fraîche et savoureuse. Surtout, faites attention au rapport qualité/prix qui me semble tellement excellent et qu'on ne trouve nulle part ailleurs !!!