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Don Vittorio - Ferme gastronomique, indique le panneau. L’oxymore à la base du sous-titre s’explique rapidement. Un mas (par définition synonyme de simplicité) peut-il aussi être un lieu « gourmand » (c'est-à-dire raffiné et peut-être pour connaisseurs) ? Chez Don Vittorio, nous trouvons une réponse affirmative à cette question. Parce que ce lieu, très calme, isolé, presque familier, est capable de combiner parfaitement une cuisine traditionnelle avec une technique au-dessus de la moyenne, des plats raffinés, une attention, même dans la mise en place, qui font la différence. La cuisine est excellente, imaginative et variée, tandis qu'en salle, la patience et la gentillesse de Serena font la différence. Félicitations pour le choix des matières premières : Irpinia et qualité ! Un endroit recommandé, où vous pourrez passer quelques heures de détente et de bien-être. Pour ceux qui se demandent si les prix sont plutôt « agritouristiques » ou « gourmands », la réponse est que venir manger ici et profiter du menu dégustation (sur lequel il y a une large marge de tolérance quant aux substitutions possibles) est bien moins cher que prévu. Un lieu de partage, surtout avec qui on aime. Bravo et... Ad maiora sempre !
Nous avons célébré le baptême de nos filles en divisant l'événement en deux étapes : déjeuner entre proches et apéritif entre amis.... Que puis-je dire... tout est PARFAIT !!!! Attention à la qualité, nourriture excellente, gentillesse de tout le personnel. Nous avons reçu des compliments de la part de tous les invités et ce n'est pas rien. Un merci tout spécial à Serena qui s'est occupée de chaque petit détail… Nous reviendrons sans l'ombre d'un doute !
Endroit serein et agréable entouré de verdure. Endroit très agréable, propre et accueillant. Il dispose d'un jardin relaxant avec des manèges pour enfants et des balançoires pour adultes. Le personnel est très attentif et précis, à tel point que je n'ai même pas besoin de demander de l'attention à cause de ma grossesse, mais ils ont pris soin de mes besoins. Les plats étaient très particuliers et exquis, surtout la viande qui fondait au palais. Les plats peuvent paraître petits en quantité, mais dans un déjeuner complet ils sont parfaits pour éviter de se sentir ballonné et surtout pour essayer un peu de tout. J'ai trouvé que tout était équilibré. J'y retournerai certainement.
Structure entourée de verdure, bien entretenue et équipée de manèges pour enfants et de balançoires pour adultes également. Le restaurant propose des plats très bons et savoureux, préparés avec d'excellents ingrédients. Très propre. Soyez également prudent lorsque vous préparez des plats destinés à des personnes présentant d'autres intolérances que la maladie coeliaque. Absolument recommandé.
J'y étais il y a quelques jours pour un déjeuner d'affaires. Tout d'abord, l'accueil et l'hospitalité dans ce lieu sont au top. On se sent immédiatement choyé dans une belle ambiance familiale. La salle est très agréable et nous avons eu l'occasion de déguster diverses entrées, parmi lesquelles sans aucun doute, à mon goût, la soupe typique de l'Irpin avec des haricots, des châtaignes et des cèpes, et les excellents navets et pommes de terre ont été les plus remarquables. Spectaculaire. Pour le premier plat, j'ai choisi un risotto scarole avec caciocavallo et saucisse. A mon goût, le risotto ne m'a pas vraiment rendu fou, puisque je le préfère plus sec, à manger à la fourchette, très différemment de la façon dont il a été créé par le chef, mais je pense que c'est son choix de le cuisiner de cette façon même si, à mon avis, il conviendrait de le signaler au client. Pour moi, le riz doit être mangé avec une fourchette et une cuillère ne devrait pas être nécessaire. quant au deuxième plat, c'est-à-dire une cuisse de dinde avec réduction et pommes de terre au four, je dirais excellent, moelleux, juste ce qu'il faut, très bon. Le sucré semifreddo amaretto et les noix étaient également spectaculaires. Changement de couverts pour chaque plat. En fin de compte, je peux donc recommander la ferme gastronomique à mes amis les plus proches car j'y retournerais !
Nous avons mangé ici dimanche dernier. Un petit bijou, tous les bienfaits des aliments zéro km, savamment cuisinés, le tout présenté de manière élégante. Tout était délicieux, de l'entrée au dessert... ils nous ont même offert une entrée qu'ils nous ont mal servie, vraiment gentille et courtoise. Magnifique jardin et terrasse, mes enfants se sont bien amusés sur les manèges extérieurs. Réservez car il n'y a pas beaucoup de places, nous avons passé un très bon moment, au calme, et nous avons été ravis. On se reverra.... Votez 10 ! À bientôt!
Retour dans l'atmosphère accueillante de la ferme Don Vittorio pour un dîner entre amis. L'excellente cuisine se confirme où la soupe paysanne conquiert le palais au parfum de la tradition irpinienne. Le risotto aux navets rouges est très délicat. Le service est attentionné et discret. Ils nous ont fait sentir comme chez nous. Une soirée à répéter absolument !
Je reviens tout juste d'une communion. Pour la première fois invité de cette ferme gourmande à l'excellence personnelle et culinaire. Une salle très élégante et soignée est le cadre de plats qui allient tradition et innovation. Un personnel à la limite de la perfection. Convivialité, serviabilité, courtoisie et professionnalisme ont garanti une cérémonie impeccable à tous points de vue. Marquez dix et félicitez-vous ! Félicitations les gars !
Un déjeuner familial agréable et relaxant dans un cadre simple et soigné dans les détails. Caractérisé par la gentillesse du personnel et surtout par les bons plats du chef qui allie tradition et innovation à l'aide de la qualité des matières premières finement choisies ! Félicitations et à bientôt ! PS : La compagnie de notre ami à 4 pattes qui a diverti notre petit-fils n'était pas une mince affaire !!!
C'est un lieu très accueillant qui allie tradition et innovation. La pièce intérieure est meublée avec un goût et une élégance extrêmes. Le service est rapide et extrêmement sympathique mais ce qui marque vraiment, c'est l'offre culinaire excellente et raffinée. Le chef Vittorio parvient à transformer un plat traditionnel irpinien en une délicieuse surprise.