Un super petit endroit où séjourner à Barolo. L'hôte Diego est attentif et attentionné. L'unité était très bien équipée, lit confortable, climatisation, petite kitchenette et table à manger. Tout neuf et bien entretenu. J'y retournerais à coup sûr !

Barolo. Histoire. Gens. Voilà ce que vous manquerez si vous ne venez pas séjourner ici. Ce sont des gens authentiques, l'hébergement est superbe, avec une agréable promenade en ville et vous vous imprégnerez de leur vie. Le vin des propriétaires est superbe. N'oubliez pas d'en emporter chez vous, même si vous devez le conserver un moment. Ça vaut vraiment le coup. Des gens charmants et un endroit charmant.

Non esitate a prenotare ! Questi due graziosi appartamenti si trovano ai piedi di Barolo(facilmente raggiungibile con una passeggiata ) È’presente un comodo parcheggio e si trovano al primo piano di una casa di famiglia ristrutturata di recente. Gli appartamenti sono comodi puliti nuovi e silenziosi e permettono di sentirsi “a casa “. L ‘accoglienza è nelle mani di Silvana e Franco (e loro figlio Diego ) persone meravigliose e disponibili (abbiamo anche avuto un disguido e ci hanno aiutato velocemente). La perla è la piccola e curata cantina dove si possono svolgere degustazioni e imparare da chi veramente il vino lo fa “in vigna”(gratuite per gli ospiti degli appartamenti) Che dire …non vedo l ‘ora di ritornare

Un endroit parfait, des hôtes parfaits pour découvrir la magnifique région viticole de Barolo. Notre hôte, Diego, et toute sa famille ont été d'une grande aide, nous donnant de précieux conseils sur les restaurants et les découvertes à faire. Vous pouvez même réserver une dégustation de vin dans la micro-cave située dans la même maison, au rez-de-chaussée. L'appartement a été récemment rénové et présente de nombreux détails comme des portes, un toit et des meubles en bois, des fleurs sur la table et un petit coussin lavande dans l'armoire. L'ameublement est de grande qualité. Nous avons adoré !

Charmant appartement, impeccablement propre et meublé avec goût. Magnifique emplacement, à 5 minutes à pied (en montée 😁) du château de Barolo, idéal également comme point de départ de belles balades à travers les vignes. Des propriétaires d'une gentillesse exquise, qui, si vous le souhaitez, vous feront visiter la petite cave adjacente, où vous pourrez acheter un excellent vin. Fortement recommandé... ce n'était pas prévu, mais je pense que nous y retournerons.

Nous avons séjourné ici grâce aux conseils d'amis, que dire : des conseils super appréciés ! Diego et ses parents Silvana et Franco nous ont accueillis, 3 couples d'amis, avec une grande disponibilité dans la période la plus belle et la plus intense de l'année des Langhe, nous mettant à disposition un appartement pour 3 personnes et un pour 2 dans lequel nous avons très bien séjourné. Les appartements, récemment rénovés (23 mai), sont extrêmement propres et soignés dans les détails, les pièces (séjour avec coin cuisine, chambre et salle de bain avec dressing) sont très spacieuses et confortables. Réfrigérateur rempli de boissons et de lait pour le petit-déjeuner, de café, de biscuits et que dire des délicieuses cacahuètes locales, très savoureuses ! Excellent rapport qualité/prix, idem pour l'emplacement, à 2 pas à pied du centre de Barolo et à 10-20 minutes en voiture de tous les endroits les plus caractéristiques des Langhe, capital humain très élevé : Diego et sa famille sont des gens exquis et ils nous ont donné des conseils sur la meilleure façon de passer nos journées dans ces beaux endroits. De plus, la fierté de la ferme est la cave familiale (Az. Agricola Cabutto Lodovico) située au rez-de-chaussée, il est interdit de ne pas la visiter et de déguster les excellents vins qu'ils produisent avec beaucoup de passion et de dévouement. Conclusion : nous avons hâte d'y retourner !

Lorsque vous voyagez 7 mois dans l'année, vous découvrez des lieux uniques. Parfois c'est le Four Seasons de Bora Bora et parfois c'est une cabane en Namibie mais Ciabot delle Aie fait certainement partie de ces trouvailles. De notre arrivée jusqu'à notre départ, ce fut une expérience charmante. L'appartement était super avec une chambre séparée et un canapé-lit TRÈS confortable. La cuisine était bien équipée avec une cuisinière, un réfrigérateur et un four micro-ondes et nos hôtes Franco et son fils Diego ont laissé de l'eau supplémentaire, du café, des biscuits au jus, des raisins, etc. La salle de bain est très moderne avec une douche très moderne qui fonctionne très bien. Nous avons demandé quelques serviettes supplémentaires qui sont arrivées immédiatement. L'appartement est très bien décoré et c'est un vrai plaisir. Il se trouve à 6-7 minutes à pied du cœur de Barolo avec au moins 3 itinéraires distincts selon la façon dont vous aimez marcher. Le parking privé gratuit est superbe et si vous êtes déjà allé à Barolo, vous savez à quel point c'est important. Le prix de l'hébergement et du service (y compris une dégustation privée des beaux vins de Franco et Diego) était très raisonnable et une bonne affaire par rapport aux normes Barolo. Juste une expérience merveilleuse tout autour. Nous reviendrons !!

Un bel appartement bien aménagé. Superbes vues sur les vignobles et à quelques pas de la ville de Barolo. C'est un endroit idéal pour des promenades dans la région et la campagne est juste à votre porte. Entreprise familiale très sympathique et produisant également du vin, ils nous ont offert une dégustation gratuite qui était très spéciale ! un super endroit pour séjourner à Barolo !

Une hospitalité inoubliable au coeur de Barolo! Ciabot delle Aie est un agritourisme combinant un hébergement fantastique et une cave boutique de 3 000 bouteilles par an, gérée par une famille de trois personnes - Franco, Sylvana et Diego. La propriété offre le rare privilège de séjourner dans un vignoble familial de troisième génération où Diego ou ses parents se feront un plaisir d'organiser une visite de leur charmant domaine viticole et des dégustations gratuites du label familial Cabutto. La passion et le désir de produire des vins de la plus haute qualité à partir des parcelles environnantes de 2,5 hectares sont à la fois évidents et inspirants. Pendant notre séjour là-bas, nous avons eu la chance que Diego passe plus d'une heure à expliquer son héritage familial, sa philosophie de vinification et son processus de production de vin artisanal. Il nous a présenté les différentes façons d'affiner le raisin Nebbiolo pour en faire son vin homonyme et le célèbre Barolo, ainsi que le Dolcetto (un favori de la famille, aimablement mis à disposition sur demande). Une expérience piémontaise très personnelle et inoubliable, si différente d'un établissement Airbnb commercial touch-and-go. L'hébergement lui-même est magnifiquement présenté et flambant neuf (commencé en mai 23) et le plus impeccable dans lequel nous avons séjourné (même comparé à ceux du Japon, que nous pensions auparavant imbattables). Les chambres soigneusement aménagées offrent une combinaison d'équipements modernes (y compris un joli cadeau de bienvenue de délices piémontais) et d'objets de famille disséminés partout, invoquant un sentiment d'histoire et d'authenticité. La propriété est située dans la ville historique de Barolo elle-même, à deux pas du château et de l'œnothèque, et à quelques pas des vignobles emblématiques de Barolo. Il se trouve également à quelques minutes en voiture des villes historiques d'Alba et Cherasco, où l'Osteria La Rosa Rossa est un incontournable et le meilleur repas que nous ayons mangé en Italie, et également à proximité de la région de Barbaresco, où l'on peut trouver des vins de classe mondiale du cépage Nebbiolo, mais avec des caractéristiques nettement différentes. Merci, Franco, Sylvanna et Diego, pour la merveilleuse hospitalité, qui aura toujours une place particulière dans nos cœurs, dans nos souvenirs d'Italie et du Piémont.

Voto 10! Una splendida casa immersa nei vigneti con vista sul Castello di Barolo Abbiamo soggiornato a Ciabot delle aie per fare una esplorare il cuore delle langhe. La struttura, inaugurata a maggio 2023, è in una posizione straordinaria: immersa nelle colline patrimonio Unesco, a pochi passi a piedi dal centro del paese di Barolo. L'appartamento, dotato di parcheggio privato gratuito, è arredato con un mix di antico e moderno che rende accogliente ogni angolo della casa, composto da una meravigliosa camera da letto, un grande bagno e una bellissima cucina con tutto il necessario per poter preparare una cenetta da gustare sul terrazzo che affaccia direttamente sulle vigne dove si coltiva l'uva che viene trasformata nel Re dei Vini italiani. Silvana e Franco Cabutto ci hanno accolto con grande gentilezza e professionalità e il loro figlio Diego ci ha guidato alla scoperta dei vini che producono. I due appartamenti sono infatti al piano superiore di quella che era la casa di campagna di famiglia che, al piano terra, ha la sala dedicata alle degustazioni e la cantina dell'etichetta storica, la Cabutto Lodovico, dove sono custodite le botti del loro Barolo - perfetto per chi apprezza i rossi robusti - e il Nebios, un altro rosso da uva Nebbiolo ideale per essere abbinato anche a piatti meno elaborati. Grazie alla famiglia Cabutto abbiamo scoperto un territorio splendido che conquista gli amanti del relax, del buon cibo e dell'ottimo vino. La posizione perfetta rende Ciabot delle aie un luogo ideale per esplorare le langhe, le sue bellezze culturali e paesaggistiche e soprattutto le eccellenze enogastronomiche. Torneremo sicuramente a Barolo e a Ciabot delle aie per farci sorprendere ancora dalle splendide langhe.