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Je voudrais d'abord dire à propos de l'hébergement - charmant. Ou peut-être vaut-il mieux parler d’abord de géographie ? Eh bien, je les aimais tous les deux, et ce n'est pas seulement le dire. Casastagi est situé au milieu d'un réseau capillaire de beauté : d'un côté la majesté de Florence, à quelques kilomètres, facilement accessible en train, et, de l'autre côté, la préciosité d'Arezzo, également non loin. Au milieu se trouve un paysage magnifique, si généreux de nuances de vert qu'on ne peut parfois s'empêcher de rester des heures à le regarder, redécouvrant cette coïncidence entre la vie et la douceur que l'on oublie trop souvent. C'est donc un paysage qui conserve de nombreux villages comme des joyaux, tous en quelque sorte surprenants - pour les gens, l'art, la gastronomie, le vin... Revenir à Casastagi, à la fin de chaque exploration, c'est comme "rentrer à la maison" - dès le premier instant j'ai senti qu'on pouvait s'y abandonner à une intimité, dans ces grands espaces - même le jardin est grand - avec une intimité absolue, parmi un mobilier soigné et tout le confort que seul un environnement domestique et vivant peut offrir. Je reviendrai.