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Excellent endroit situé sous le village médiéval de Sermoneta. Cuisine excellente et service de qualité. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Emplacement rien de spectaculaire. Peut-être mieux en été. Cependant, tu manges bien. Excellent rapport qualité/prix
le cadre idyllique la gentillesse du personnel le calme le charme la propreté . des chambres spacieuses avec une bonne relation qualité prix.
Une cuisine de haut niveau dans un endroit splendide, que demander de plus ? Grande carte des vins, menus pour tous les goûts, plats locaux et frais, chambres d'hôtes, centre équestre... Le tout sous Sermoneta !
Lieu enchanteur maintenu en parfait état. Accueil louable, un lieu pour les amoureux de la nature et de la cuisine. Une hygiène soignée dans les moindres détails. Propriétaires très gentils.
L'emplacement, le professionnalisme et l'excellente cuisine sont le mélange parfait pour passer un déjeuner spécial immergé dans la verdure de la tranquillité sous Sermoneta...
L'emplacement est magnifique, aussi bien en été, avec des tables en plein air, immergées dans la verdure qui entoure la structure ; aussi bien en hiver à l'intérieur du restaurant, dans un style rustique mais soigné et avec une grande cheminée qui crée immédiatement une atmosphère. Des plats excellents, des associations parfois originales et le choix des matières premières qui, comme pour les vins, sont choisis en privilégiant les produits locaux. Prix modérés. Le service pourrait être amélioré, de préférence en apportant les plats à proximité des convives assis à la même table.
À l'intérieur de la structure se trouvent un Bed & Breakfast, un Restaurant et un centre équestre. Le restaurant, situé au rez-de-chaussée du bâtiment, a une atmosphère champêtre, mais est très bien meublé et soigné, même la vaisselle est bien soignée et donne une atmosphère chic. Les plats sont d'un grand raffinement, tant dans les associations que dans le dressage. Les saveurs sont bonnes et la technique de cuisson aussi. Après une première visite peu enthousiasmante, car le raffinement des ingrédients et la technique de cuisson nous semblaient stériles, j'y suis retourné et j'ai trouvé l'endroit bien amélioré. La carte a changé au fil des saisons et une personnalité a commencé à émerger dans la carte et les plats. Le choix des matières premières, des accords et aussi de la technique de cuisson et de dressage est très soigné, mais on remarque désormais davantage l'instrumentalité de ces phases dans la dégustation du plat, cela ne ressemble plus à un exercice de technique, mais à une proposition de dégustation. Bien sûr, il y a encore quelques excès virtuoses, tant dans les matières premières que dans le dressage, mais on remarque qu'en 6 mois le restaurant a grandi et rattrape les erreurs pour s'améliorer. et nous sommes à une étape importante, étant donné que l'endroit n'a qu'un an et demi. Le personnel de salle est excellent, ils savent présenter les plats et les matières premières, ils divertissent sans s'imposer, ils savent conseiller sur les goûts et les accords mets et vins. L'addition est salée, mais juste pour le type de cuisine proposée. Excellente carte des vins.
Nous sommes des clients réguliers. J'aime l'environnement minimal, le menu bien organisé et toujours de saison. Tout est toujours excellent. Informé. L'endroit a peu de tables, il est donc indispensable de réserver.
Le B&B est charmant, encore plus beau qu'il n'y paraît sur le site. Les chambres, comme les salles de bains, sont très propres, avec des meubles anciens, du parquet et des lits en fer forgé. Le restaurant est une surprise, des plats raffinés, savoureux, excellents, de l'entrée au dessert, cuisinés par de jeunes chefs familiaux étoilés et passionnés. La matière première est à des kilomètres. zéro, même le vin, le rapport qualité prix était très honnête. A l'extérieur de la ferme, la nature, à tout moment de la journée, offre à ceux qui savent l'apprécier tout son enchantement de couleurs, de parfums et de magie. On s'y sent tellement bien qu'on en oublie presque de visiter les endroits pour lesquels on a décidé de venir... Et enfin les hôtes : discrets, sympathiques, gentils, disponibles pour répondre à chaque demande, même pour ceux, comme moi, qui arrivent sans voiture. B&B recommandé à tous.