Excellentes matières premières, soin dans l'assiette, plats savoureux et créatifs et, enfin et surtout, service courtois. J'envisagerais de mettre au menu quelques bouteilles de vin de chaque type (rouge/blanc) ou d'évaluer d'autres options pour le vin en vrac (il existe maintenant des solutions tout à fait comparables au vin en bouteille), car le vin en vrac peut parfois être trop acide pour certaines personnes.

Je suis allée plusieurs fois prendre une collation durant l'été, dégustant de délicieux desserts (notamment les yaourts, authentiques et variés) ; Je suis ensuite revenu pour un déjeuner complet en hiver et je n'ai pas été déçu. Tous les plats étaient délicieux et à bon prix. La fondue est spectaculaire, mais les autres plats ont également très bien résisté. Une autre note positive est la gentillesse, la rapidité et la disponibilité du personnel. Cela vaut vraiment la peine d'être répété.

Un lieu accueillant et chaleureux, caractéristique de la montagne ! Où l'hospitalité règne en maître ! Le personnel amical et gentil est toujours disponible Client! Géré en famille ! La chef Camilla est dynamique et créative avec ses plats bons à manger et beaux à regarder, les fromages et charcuteries au top, les entrées créatives. Les desserts abondants et bons avec la particularité de la tradition pâtissière !! La chef Camilla est une personne humble et gentille où elle exprime son amour pour les plats qu'elle prépare ! Je le recommande vivement ! Animaux acceptés !!

Tout était délicieux et la fille qui nous a servi était très gentille. Excellent rapport qualité/prix. Un seul reproche : les toilettes étaient très sales... Je suis entrée me laver les mains et je me suis immédiatement enfuie à cause de l'odeur... la salle de bain est une carte de visite !

Nous y étions mi-août pour la première fois : nous avons passé un très bon moment. Tout est délicieux de l'entrée au dessert, avec des recettes raffinées et innovantes. Parmi les entrées, les plin sont très appréciés (les grands-mères aux palais ultrafins voulaient même un rappel !). Les fromages, accompagnés de pastèque, très bien. Et l'emplacement ? Nous avons mangé en plein air, au calme, entouré de verdure. Personnel efficace : malgré un problème qui n'a pas pu être résolu immédiatement au niveau des toilettes, ils ont pris des mesures permettant de recourir aux services de l'abbaye, présents sur place. Nous reviendrons certainement ! Félicitations!

Nous étions venus ici deux fois l'année dernière et avions vraiment apprécié le menu local qu'ils produisaient, le service et la gentillesse. C'est précisément pour cette raison que nous sommes revenus cette année pour Ferragosto. Ce fut une énorme déception dans l’ensemble. Le menu grandiloquent n'était pas à la hauteur. Plateau de charcuterie certainement pas de leur production. Tagliolini servi juste tiède, sec et manquant d'assaisonnement. En réponse à nos plaintes, ils nous ont brutalement apporté un autre plat encore plus fragile. Les fromages et les sauces qui les accompagnaient ont été conservés. De plus, la salle de bain était inutilisable apparemment à cause d'une mauvaise utilisation par certains clients. Nous avons présenté nos réservations à la caisse, mais nous avons eu l'impression que cela importait peu.

Endroit charmant, personnel et service très sympathiques et serviables. Je connais la ferme mais je n'avais jamais mangé ici. Assiette de charcuteries et fromages avec fruits et confitures, et veau vraiment excellent avec sauce au thon. La tarte aux courgettes était décevante, avec des courgettes bouillies et totalement sans sel ni odeur. C'est dommage car cela avait l'air vraiment appétissant et surtout la seule option avec des légumes. J'y retournerais pour essayer les premiers plats !

Je ne suis jamais allé dans leur ferme (malheureusement) mais je suis un client régulier pour acheter leurs fromages au marché de Porta Palazzo. Leurs fromages ont des saveurs qui vous font voyager dans le temps : la ricotta de brebis qui a le goût de celle faite maison de votre grand-père, le beurre qui vous rappelle les snacks que préparait votre arrière-grand-mère, la mozzarella qui vous rappelle votre oncle et ses vaches... Toutes les saveurs de... il était une fois : vraies, authentiques, authentiques. Rien à voir avec ceux de la grande supply chain. Merci beaucoup de faire vivre ce genre de produits !

Trop bien

Accueil très sympathique et chaleureux. Cuisine vraiment au top.. excellent. A recommander.