J'ai eu le plaisir de séjourner dans une structure vraiment élégante et raffinée, un véritable coin de paradis où chaque détail est soigné avec une attention extrême. La piscine est très agréable, parfaite pour se détendre dans un environnement calme et suggestif. La cuisine est un autre point fort : des plats délicats, bien présentés et riches en saveurs, fruit d'un grand soin dans le choix des ingrédients et dans la préparation. Le personnel est toujours courtois, serviable et attentionné, contribuant à rendre l'expérience encore plus agréable. Un merci spécial à Ilaria, une professionnelle d'une rare gentillesse et compétence, qui avec son sourire et sa disponibilité a rendu notre séjour vraiment inoubliable. Une structure que je recommande avec enthousiasme à ceux qui recherchent l'élégance, la qualité et l'hospitalité authentique.

Un emplacement assurément exclusif, agréable et bien fini. A revoir le service, les serveurs ne semblent pas à la hauteur. Le soin des environnements extérieurs, de la pelouse et des courts de padel est également à revoir, il vaut mieux ne pas les avoir plutôt que de les garder ainsi

Installation fantastique, bien entretenue, impeccablement propre. Une oasis pour se ressourcer et se détendre à quelques minutes en voiture des fantastiques plages de Gallipoli. Super petit déjeuner avec des desserts maison superlatifs. Management professionnel, écoute, empathie et hospitalité en sont les piliers. A très bientôt et félicitations

Terrible expérience, déjeuner de Pâques en famille gâché... Arrivés à 13h30 nous avons terminé à 18h en raison de la lenteur des plats, entre autres beaucoup étaient servis froids ou littéralement immangeables (œufs crus, filet de bar cru). Un épuisement pour nous et pour les très jeunes enfants. L'emplacement est magnifique et le personnel de la salle à manger est sympathique, mais cela ne suffit pas à sauver une cuisine inutilisable et désorganisée. Finalement, nous avons obtenu une réduction et des entrées gratuites à la piscine, mais nous avons quand même payé 50 € chacun pour un menu fixe non entièrement consommé et nous avons vécu une journée de grand inconfort pour ce qui aurait dû être de joyeuses vacances...

Très, très beau complexe avec une super belle piscine. Il y a une petite aire de jeux, une table de ping-pong, un minigolf et quelques courts de padel. Globalement très spacieux et très bien entretenu. Les chambres sont également super. Pas sale et nettoyé tous les jours. Seule la cuisine était un peu petite et peu équipée. D'autres choses étaient également très agréables, la plage n'est pas loin et une belle ville (Gallipoli) n'est pas loin non plus. Heureux de revenir!

Nous sommes allés au village pour le baptême de ma petite fille. Monica, la propriétaire, est une personne très serviable et toujours prête à répondre aux besoins. La structure est magnifique ! Les tables avaient été disposées à l'intérieur de la salle, avec un coin dédié au gâteau et aux photos, et un coin dédié au buffet. Tout est soigné et arrangé, les serveurs immédiatement disponibles et rapides. La nourriture était exquise, de l'entrée variée aux premier et deuxième plats, tous excellents. L'extérieur (dans la mesure où la journée le permet) est bien entretenu, avec des espaces organisés et de nombreux jeux pour adultes et enfants. Je recommande absolument aussi bien pour les petites cérémonies que pour une journée différente

Très bel établissement accueil parfait de la famille si gentille Les jardins sont entretenus au cordon, à quelques minutes de superbes plages et très proche de Gallipoli La literie et le calme sont au rendez-vous ainsi que les petits dej et l’espace piscine très sympa Mille merci pour votre gentillesse À bientôt

De passage sur Gallipoli , nous avons fait un pause dans une oasis Borgo rosso terra à 10 min du centre ville de gallipoli. Un accueil charmant , par Lucas . Un lieu inspirant la détente. Le domaine est bien décoré et très beau . Un véritable havre de paix. Le diner était super, on a adoré cette pause . Merci

Au milieu de nulle part, à quelques kilomètres de Gallipoli, au bout d’un chemin de terre, vous découvrirez ce lieu hors du temps. Un cadre magnifique, une piscine hollywoodienne, un jardin au cordeau, tout est superbe. Les chambres sont meublées avec goût, le personnel adorable et les plats proposés, typiques et délicieux ! Une halte totalement surprenante, au charme envoûtant.

Ce lieu a un charme indescriptible, il est magique et reposant. Les villas construites en pierre sont incroyables, tout comme le domaine. Chambre spacieuse et lumineuse avec patio. Le personnel est très sympa et aux petits soins. Petit dejeuner varié et très bon. La carte des menus est épurée et les plats sont excellents, bravo au chef et à toutes les personnes qui travaillent à Borgo Rosso. Je recommande vivement: calme et déconnexion totale.