EDIT : j'ai supprimé et republié cet avis pour supprimer la réponse du propriétaire, qui incluait mon nom complet, même si elle n'était pas visible publiquement dans mon profil Google. Ce type de doxxing ne peut pas être signalé ou supprimé autrement. Le contenu de mon avis reste inchangé. Expérience décevante malgré la vue Malheureusement, nous avons quitté Bacco Furore assez déçus. Le cadre est magnifique et le personnel sympathique, mais la nourriture et l'expérience globale ne sont pas à la hauteur des prix élevés. Pour garantir la réservation, nous avons dû payer une caution de 10 € par personne – ce que nous comprenons comme une prévention de non-présentation, mais que nous trouvons néanmoins inhabituel. Nous n’avons jamais rencontré cela auparavant, et la caution n’a même pas été automatiquement déduite de la facture ; nous avons dû demander qu'il soit pris en considération. Le risotto aux asperges et gorgonzola était très bon et les entrées végétariennes (artichauts et caponata) étaient correctes. Mais à partir de là, les choses se sont dégradées. La présentation des plats était négligente – pas de garniture, pas de finesse – et la taille des portions était extrêmement incohérente. Le point culminant de l'absurdité était un plat de fromage vieilli servi avec du vieux pain trempé dans l'eau à table. Déroutant au début, mais au moins ça nous a bien fait rire. La joue de bœuf était tendre mais complètement non assaisonnée – nous n'avons jamais mangé quelque chose d'aussi fade. Le plat « Gamberetti » était caché sous un fromage fumé accablant et les crevettes étaient pratiquement invisibles et insipides. Nous avons sauté le dessert et le café et sommes partis rapidement après les plats principaux. Espérons que le personnel ait compris notre manque d’enthousiasme et le pourboire manquant. En résumé : belle vue, personnel aimable, mais la nourriture et le rapport qualité-prix étaient une grosse déception. Honnêtement, nous ne comprenons pas comment ce restaurant a réussi à obtenir une mention au Guide Michelin. Je ne le recommanderais pas.

Si vous réservez cet endroit, la plupart des notes se réfèrent à l'Albergo Dipinto avec 4 étoiles, et non à l'Albergo Diffuso avec 3 étoiles. Le Diffuso est situé dans la rue en contrebas et il faut parcourir toute la serpentine jusqu'à BaccoFurore pour le petit-déjeuner et tout le reste. Une fois qu'on s'y est habitué, tout va bien, mais cela peut être un peu choquant au début. Le logement en lui-même était super, le personnel également très gentil et attentionné. Le service de chambre était superbe. Le petit déjeuner était un rêve et la vue sur la mer incroyable. Il y a aussi un espace de repos à l'extérieur où vous pourrez profiter de la vue avec un livre, par exemple. L'emplacement en lui-même est vraiment une question de goût et dépend beaucoup de ce que vous souhaitez faire pendant votre séjour : Faire une randonnée le long du Sentier des Dieux ou descendre au Fiordo di Furore et profiter de la campagne et des montagnes ? Alors allez-y. Vous souhaitez explorer la côte, aller à Amalfi, Positano... ? Ensuite je ne recommande pas cet endroit (peut-être avec une moto), l'allée ne convient pas à tout le monde, très longue avec beaucoup de virages, et se garer est un cauchemar sur la côte amalfitaine. Il y a un bon service de bus pour Amalfi depuis le logement, mais le voyage retour est assez aventureux dans des bus bondés (au moins c'est pas cher, 2,40€ par personne, il faut le bus en direction d'Agerole). Si vous souhaitez explorer la côte et profiter de la vue, je vous conseille plutôt de rester à Salerne et d'y prendre un ferry.

L'hôtel Bacco Furore Albergo Diffuso se trouve dans une petite ville à flanc de montagne avec une vue imprenable sur l'océan et ressemble à un hôtel de luxe 5 étoiles. Vous êtes certainement traité de cette façon. Ils vous donnent l'impression d'être un VIP. Nous y avons pris le petit déjeuner et le dîner et c'était un délicieux paradis gastronomique.

Magnifique hôtel avec une vue fantastique sur la mer. Le personnel est gentil et arrangeant. Le petit-déjeuner est délicieux et peut être préparé vous-même. L'hôtel dispose également d'un restaurant particulièrement adapté aux amateurs de poisson. Une belle chambre d'hôtes et une terrasse extérieure avec vue mer complètent le tout. Le soleil est presque constant sur le balcon et la terrasse.

Nous avons récemment passé un excellent séjour ! Je recommande vivement. Ça n'aurait pas pu être mieux ! Les chambres et la vue sont magnifiques !

Non, pourquoi cela apparaît-il comme un hôtel ? J'y suis allé parce que c'était un restaurant et c'était délicieux. Le plat de morue et les pâtes étaient vraiment délicieux. J'ai aussi commandé un risotto à la crème, mais c'était un peu trop salé. C'était vraiment délicieux sauf le goût salé. Le plat de morue et les pâtes étaient très, très bien assaisonnés pour répondre aux goûts coréens. C'est vraiment délicieux. Essayez-le certainement. Je ne suis pas sûr de l'hôtel car je n'ai pas séjourné ici, mais j'ai séjourné dans les logements en dessous de ce restaurant. Alors je n'ai pas eu le temps de dîner, alors je suis monté là-bas et on m'a dit que ça commençait à 19h30. Bien sûr, nous le faisons aussi pour le déjeuner. Il vaut mieux manger pendant la journée. Parce qu'on voit très bien la mer. C'est un peu décevant de ne pas pouvoir voir le paysage la nuit. Mais c'est bon parce que c'est délicieux.

Vue imprenable depuis le balcon. Il existe 2 catégories de chambres dans l'hôtel : bâtiment principal et annexe. Puisque nous avons testé les deux chambres, nous choisirions les chambres de luxe du bâtiment principal avec balcon. Après tout, ce n’est pas tous les jours que l’on a l’occasion de visiter la côte amalfitaine 😅. Pour la mobilité, il y a un arrêt de bus juste devant (pas cher mais plein). Le service de navette luxueux depuis l'hôtel. Et une location de scooter locale à deux virages en contrebas de l'hôtel, accessible à pied. Nous avons choisi cette version. Le petit-déjeuner est servi sur la terrasse avec vue sur l'océan et peut être commandé. Un véritable point fort est le service germanophone à la réception et le personnel de service extrêmement sympathique, ainsi que le parking gratuit pour scooters sur le terrain de l'hôtel.

Restaurant en combinaison avec une visite du vignoble Marisa Cuomo. J'ai profité de la visite du domaine viticole. En collaboration avec BaccoFurore, ils proposent différents menus de choix. Nous avons eu un déjeuner composé de 4 plats. La nourriture était très bonne, de haute qualité, les ingrédients bien choisis et composés pour que tout soit équilibré et se mélange bien. Les vins étaient bien sûr également de très bonne qualité. Le choix s'accordait bien avec les plats et complétait l'expérience gustative ! La touche finale manquait au service. Cela aurait pu être un peu mieux pour le montant de la facture. Vous pouvez alors vous attendre à ce que, lors du prochain service, les couverts soient placés droit. Des verres et des bouteilles avec des logos sont présentés et un peu plus d'attention est portée à l'explication de ce qui est servi. Dans l'ensemble, un repas délicieux et un service agréable et sympathique. Fortement recommandé.

Visite du restaurant : Hospitalier. Bien que nous soyons arrivés avant l'heure d'ouverture habituelle, nous avons été accueillis chaleureusement et nous avons dit que nous attendrions un peu. Le service amical et professionnel ne vous a pas fait ressentir le temps d'attente par une présence et une attention remarquables. Même l'accueil de la cuisine et la sélection de pain étaient très spéciaux et détaillés. Les plats commandés suivaient à une distance appropriée. Chaque plat avait une note spéciale et était très savoureux. Très bonne gastronomie, ambiance attrayante, service sympathique et enfin serviettes en tissu, on se souvient avec plaisir de la visite, qui vaut son prix. Nous avons photographié deux des plats à titre d'exemple, chacun vaudrait une photo.

Le petit-déjeuner était bon. La chambre était propre, mais le lit était horrible, les ressorts faisant du bruit dès qu'on se retournait. Le parking et la salle de petit-déjeuner pourraient être un peu plus loin à pied, en montée et en descente.