Lieu d'un autre temps. Des plats vraiment délicieux, tous préparés par eux et d'excellente qualité et authentiques. De l'entrée à l'entrée en passant par le dessert, tout est vraiment exquis. Le service est simple et direct, mais donne une idée de restaurant. Ne vous attendez pas à un service de restauration mais presque comme si vous étiez entre amis. Aucun menu n'est donné mais tout est dit verbalement, quelques choses mais toutes excellentes. Excellent compte pour la qualité offerte. Il est difficile de trouver des endroits avec une telle qualité de nos jours. Pour revenir

Agri-restaurant sur la route près de Cadelbosco Sopra, dans une ferme bien entretenue mais plutôt petite et bruyante. Plats typiques locaux, tortelli, gnocco et charcuteries de bonne qualité. Service simple mais peu accueillant. Menu exclusivement "à la voix", facture très élevée et avec reçu fait main est la norme ici, l'honnêteté et le professionnalisme sont facultatifs.

Ambiance rustique, personnel sympathique, bonne nourriture mais prix élevés. Il n'y a pas de carte de menu, "ils vous le disent verbalement", vous commandez et vous ne savez pas combien vous allez payer. Compte fait main avec une voix unique.

Menu typique de Reggio Emilia, tout est excellent et fait maison, du gnocco au salami, raviolis d'âne, cappelletti, coq à la bagatelle. Espérons que ces lieux familiaux dureront le plus longtemps possible ! Pour finir, dégustation des liqueurs produites par eux (que nous avons également achetées avant de rentrer chez nous).

Tout est très bien. A commencer par l'apéritif à base d'une fantastique boulette frite, pas du tout grasse avec de délicieuses charcuteries. Les tortellis verts et à la citrouille sont également bons. Le rôti était si tendre qu’il suffisait d’une fourchette pour le couper. Service correct, mais nous étions nombreux, une réunion de vieux amis et donc ce n'était pas facile, mais ils ont fait plus que bien. Compte ok. L'emplacement est également agréable, une ferme rénovée. Pour revenir.

Lieu informel où il n'y a pas de menu et comme dans les tavernes du passé, ils énumèrent les plats verbalement, nourriture excellente, délicieux apéritif de gnocco et charcuterie, premier et deuxième plats tout aussi bons, même le Lambrusco qu'ils produisent est très bon. Je le recommande quand on a envie de retrouver les saveurs d'autrefois.

Un cas, un cas positif ! Lieu choisi dans la voiture au retour. Cadre simple mais bien tenu, personnel super accueillant, nourriture vraiment de bonne qualité ! Les photos ne sont que quelques-uns des plats reçus

Optimal. Excellente cuisine émilienne. Salami spectaculaire. Le Lambrusco fabriqué tel qu'il était autrefois est également excellent. Un peu cher…

Ferme à Cadelbosco di Sopra juste à l'extérieur du centre de Reggio Emilia, facile d'accès et avec un grand parking. Peu de places à l'intérieur. Une cuisine tout simplement sublime, des plats typiques de la tradition Reggio Emilia, des produits non pas à zéro km mais à zéro mètre. L'apéritif aux raviolis et charcuteries est excellent, un bon ravioli, pas gras, accompagné de sublimes charcuteries. Des entrées abondantes et faites maison, le goût est tout simplement excellent. Des seconds plats qui fondent dans la bouche. Le patron qui prend les commandes et sert les tables, aidé par une jeune fille, est très gentil et sympathique. Apportez toujours beaucoup. Prix ​​adapté à la qualité des matières premières et à l'abondance des plats.

Je recommande cet endroit uniquement pour les gnocco à emporter car il est vraiment excellent. Nous avons mangé un trio de tortellis (mal cuits et avec lesquels la maison Righi rivalise certainement), une entrée de charcuterie peu assaisonnée à mon goût, du Lambrusco maison sans intérêt (1 bouteille pour trois personnes), 1 bouteille d'eau, un dessert moyen, du café : Coût de ce déjeuner 40 euros par personne. L'environnement est très bruyant. C'est une expérience que nous ne répéterons certainement pas.