Bon hôtel au sommet de la montagne, belles promenades et environnement relaxant. Le dîner est très bon et surtout la viande est top !! Chambres correctes compte tenu de l'emplacement mais un peu chères pour la période qui n'est pas exactement la haute saison. Également recommandé car ce que vous dépensez en plus pour la chambre, vous pouvez le rembourser avec la nourriture. A revenir avec une promo sur la chambre :)

Nous avons très bien mangé et nous n'en doutions pas, ce qui m'a positivement surpris, c'est le service. une attention vraiment excellente aux détails et au client. Bien joué. Compliments.

Excellent déjeuner tant pour la qualité des plats que pour le service ! Hautement recommandé pour une journée dans la tranquillité de Gualdera

Excellent hôtel géré par des jeunes et passionnés situé dans un environnement montagnard calme et agréable à quelques kilomètres de Madesimo. Le personnel est très gentil et affectueux même avec notre chien !!! De plus, on peut très bien manger, aussi bien des plats typiques que atypiques. Compliments

Hier soir, j'ai eu le plaisir de dîner ici avec des amis et l'expérience a été absolument positive. L'atmosphère du restaurant est accueillante, raffinée et parfaitement en harmonie avec le contexte de la belle Gualdera. Le véritable protagoniste est la cuisine : un authentique hommage aux traditions de la Valchiavenna et de la Valteline. Chaque plat, du sciatt au taroz, des gnocchis de Chiavenna à la joue braisée à la polenta taragna, a été préparé avec des ingrédients frais et de qualité. Ce qui ressort vraiment, c'est la saveur extraordinaire de chaque plat. Même les desserts n'ont pas déçu, bien au contraire. Le personnel se distingue par sa gentillesse, capable de faire en sorte que les clients se sentent choyés. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui souhaitent découvrir la cuisine locale dans un environnement relaxant et chaleureux. C'est le choix idéal aussi bien pour un dîner romantique que pour une soirée en famille.

Nous nous sommes arrêtés pour un dîner en famille. Hospitalité, professionnalisme et bonne cuisine. Si vous avez l'occasion de vous y arrêter, vous ne le regretterez pas. Optimal ! Dîner à base de produits typiques de la Valchiavenna. Personnellement j'ai adoré le taroz. Les pizzoccheri (gnocchis) et les sciatt sont également bons. Informé!

Au retour d'Italie via le col du Splügen, nous avons passé deux nuits ici dans une ambiance conviviale et familiale. Paysage de montagne incroyablement calme grâce à sa proximité avec la route principale à 10 minutes. Petit déjeuner bon et copieux. Découverte de délicieuses spécialités régionales pendant le dîner. Nous serions ravis de revenir.

Changement de direction en 2024 pour cet hôtel/restaurant… l’ancienne direction proposait d’excellents plats faits maison et locaux… la nouvelle même chose… d’excellents plats locaux mais avec une touche de modernité et tout aussi délicieux ! Personnel jeune et ensoleillé, les chambres sont restées pratiquement les mêmes... quelques petits changements, mais la beauté de cet hôtel est aussi l'environnement de montagne simple et sans fioritures, sans compter qu'il est dans une position spectaculaire. PS le chef est aussi pâtissier donc même une simple collation peut faire votre journée !

L'emplacement de l'hôtel est magnifique, mais le service de la nouvelle direction n'est malheureusement pas à la hauteur. Nous sommes restés 4 nuits en demi-pension. Sur 4 nuits, la chambre n'a été faite qu'une seule fois. Quand je leur ai fait remarquer, ils se sont excusés en disant qu'un jour nous étions restés dans la chambre toute la matinée (raison acceptable) et que le deuxième jour ils étaient trop pleins et ne pouvaient pas s'organiser (raison inacceptable pour un hôtel, surtout à ces prix). Evidemment au bout de 3 jours la salle de bain n'était plus propre, la chambre était poussiéreuse, la poubelle était pleine et nous nous sommes retrouvés sans papier toilette la dernière nuit. Les chambres sont basiques mais caractéristiques, recouvertes de bois avec de très belles poutres apparentes, certaines avec un balcon donnant sur la fantastique pelouse de Gualdera. Le menu du dîner en demi-pension comprend deux choix d'entrées et deux plats principaux. Certains soirs le choix était bon mais d'autres soirs il se limitait à des plats un peu trop basiques (pâtes à la tomate ou au minestrone, bresaola ou poulet grillé)... La cuisine à la carte, en revanche, était bonne, mais devait évidemment être payante en supplément. Le petit déjeuner était très bon et varié ! Au moment de la facture, j'ai bénéficié d'une réduction, mais après avoir appliqué un tarif supérieur au devis communiqué lors de la réservation. Je l'ai signalé au gérant qui m'a remboursé la différence, mais avec un air plutôt agacé. En ce qui me concerne, ce n'est pas l'expérience que je recherche si je pars en vacances à l'hôtel !

Je connaissais déjà l'endroit mais je pense que ça a changé de direction ; Jusqu'à l'année dernière, l'hôtel et les repas étaient à un prix raisonnable, mais aujourd'hui, le déjeuner était excessivement cher par rapport à la quantité et aux choses que nous avions commandées. Malgré cela, bien.