5 étoiles bien méritées ! Nous avons dîné à la taverne Bramante le 29 mars dernier. Cuisine exquise, les gnocchis "noyés" dans le fromage robiola Roccaverano sont remarquables, la cocotte de lapin et le gâteau aux noisettes avec sabayon sont également excellents. Large choix de vins. Nous avons ensuite dormi à l'Albergo Diffuso qui se trouve à proximité. Chambre confortable, accueillante et propre, lit très confortable. Vous dormez bien aussi parce que c'est un quartier très calme. Petit déjeuner au top. Félicitations à la famille Nervi pour leur courtoisie et leur professionnalisme. Nous reviendrons certainement et recommanderons l'expérience à tout le monde.

Les propriétaires de cet hôtel sont très gentils, organisés et serviables. Ils ont répondu à deux reprises à nos demandes extraordinaires sans sourciller. Vraiment une superbe installation !

Nous nous sommes arrêtés pour le réveillon du Nouvel An, magnifique chambre d'hôtel, grande et moderne, située dans le centre historique de Roccaverano. Le menu du dîner du réveillon du Nouvel An avec de nombreux plats, tous vraiment excellents, mention spéciale pour les pâtes, grand choix de vins locaux. Personnel super serviable et accueillant.

Ich bin begeistert, höfliches uns freundliches Personal. Das Abendessen ist ein Traum. Man ist auf den Land wer fünf oder 10 Kellner erwartet ist hier sowieso falsch. Die Bedingungen waren freundlich trotz Sprachbarriere, das Essen ist grandios, gefühlt (ich kann es nicht bestätigen) hat die piomemtesische Großmutter gekocht. Sprich Essen für die Seele. Das Frühstück war auch wunderbar und der Cappuccino traumhaft lecker. Foccacia war noch warm, die Croissants etwas dunkler aber lecker, der Nusskuchen und die Aprikosenschnitten zum niederknien fein. Wer etwas abseits vom standard Tourismus Piemont erleben möchte kann ich es nur empfehlen hier hin zu fahren. Hotelzimmer waren neu und schön eingerichtet, ich hatte mich wohl gefühlt darin. Aus meiner Perspektive ist das Hotel und die Gemeinde ein Abstecher wert. Wahrscheinlich für Biker und Radler ein doppelter Genuss, da Anreise und Abreise über traumhaft schöne kurvige aber sehr schmale Straßen erfolgte.

Malheureusement, l’automne 2024 commence dans une heure. J'ai pensé qu'il valait mieux dire au revoir à l'été en venant déjeuner ici à Roccaverano (Al), dans la #ValBormida. #Roccaverano abrite le meilleur exemple d'architecture Renaissance du Piémont et, pour les gourmands, le #RobiolaRoccaVeranoD.O.P. Pouvoir déguster l'excellente cuisine piémontaise à l'Albergo Ristorante Bramante est un véritable honneur. Tout d'abord le lieu : à côté d'une magnifique église du XVIe siècle, en plein air sur la place centrale de la ville, avec les collines, les criques, les bois typiques de la région qui nous entourent. Le déjeuner exceptionnel a commencé avec le tajarin maison aux cèpes de la Vallée de Bormida : l'arôme nous a remonté le moral et s'est pleinement manifesté en bouche, devenant un goût délicieux et équilibré. On continue avec la viande braisée Barbera avec purée de pommes de terre et courgettes : elle est coupée à la fourchette car elle est très tendre et fond en bouche avec un savoureux mélange de saveurs. On termine avec le gâteau aux noisettes avec glace : noisette D.o.p. du lieu et un gâteau au goût excitant, qui donne envie de continuer jusqu'à avoir tout mangé (pour pouvoir le faire !). Conclusion avec un excellent café, ce qui est rare. CASASCARPA Barbera d'Asti est excellent même s'il est jeune. Un remerciement particulier aux jeunes garçons du service. Ils ont été vraiment bons même lorsqu'un groupe de 30 personnes s'est présenté, visiblement en retard pour la réservation !, réussissant à servir toutes les nombreuses tables de clients italiens et étrangers avec grâce, éducation et gentillesse. Excellent déjeuner et expérience à répéter. Je vous invite à l'essayer !

Roccaverano est un beau petit village tranquille. L'hôtel dispose de chambres rénovées et accueillantes, dotées de la climatisation et d'une cheminée ventilée. Faire le ménage. Le restaurant est excellent aussi bien pour le petit déjeuner, toujours copieux et varié, que pour le dîner avec des plats bien cuisinés et bien servis. Large choix de vins. Le personnel était très gentil et serviable.

Nous avons passé une nuit dans cette superbe auberge. La chambre est confortable. La piscine très appréciable après une journée de découverte ( la région est très riche et pleine de trésors !). Belle terasse devant les chambres. À proximité du restaurant trés agréable sur la petite place du village. N'hésitez pas à grimper dans la tour à proximité pour un panorama incroyable sur la. Région!

Endroit magique excellent accueil. Belle chambre.

Réservation de dernière minute, nous avons été agréablement surpris par ce petit village. Conquis par la qualité de l hébergement et de la restauration. Le personnel est d une grande gentillesse. Très bon rapport qualité prix. N hésitez pas

J'ai adoré cet hôtel. J'y suis restée une seule nuit, mais j'ai bien pu apprécier la qualité de cet hôtel, qui était très esthétique une salle de bain magnifique et une décoration digne d'un hôtel de luxe. La piscine était un peu froide mais très jolie également. La qualité du restaurant est élevée, il était très bon et le petit-déjeuner digne d'un festin royal Bref un très bon hôtel que je recommande vivement pour sa qualité la gentillesse du personnel et le cadre (village perché en haut dune montagne)