Le Gargano au sommet des destinations touristiques nationales et internationales m'a fait découvrir la ferme Villa Costanza à Carpino. Sans aucun doute, l'"Emplacement" mérite d'être mentionné pour le rapport qualité/prix de la cuisine, le personnel (avec le "Bel Antonio) sympathique et prêt à résoudre n'importe quel problème dans une atmosphère de tranquillité sereine.

Attention, ils n'apportent pas de menus, ils font tout verbalement et ils ne vous disent pas les prix. Tout d'abord, c'est un endroit qui n'est pas adapté aux personnes coeliaques : quand je suis arrivé le serveur ne connaissait pas la différence entre intolérance et maladie coeliaque, ils m'ont demandé ce que je pouvais manger. Ils se sont aventurés en m'apportant des champignons emballés servis dans une assiette (en espérant qu'ils lisent si je pouvais les manger ou non). Ensuite, ils m'ont servi du pain sans gluten avec du fromage et, encore une fois, je ne sais pas si c'était sans gluten (confirmé par le fabricant sur l'étiquette, car certains fromages ne sont pas sans gluten). Personnellement, je ne pouvais rien manger d'autre car malheureusement le serveur a apporté du pain avec du gluten sur les charcuteries, contaminant tout, mais ce qui est bien, c'est qu'il m'a dit que les charcuteries étaient créées sans gluten et que je pouvais les manger. Nous étions 6, ils nous ont apporté des entrées pour 3 personnes au lieu de pour tout le monde et ils ont oublié de nous servir l'entrée de poisson, nous servant immédiatement le poisson frit en très petites portions. Donc une entrée pour 3 personnes, plus une maigre frite pour 6, plus 7 desserts m'ont coûté 270 €. Au moment du paiement, je demande des éclaircissements pour une facture aussi élevée et ils répondent que la farine sans gluten pour la friture coûte cher et que heureusement les premières n'étaient pas arrivées. Je conseille aux coeliaques d'apporter de la farine de chez eux et de la fournir au restaurant, sinon ils vous massacreront.

Chambres impeccables, neuves et bien rangées. Service de restauration aux saveurs authentiques et personnel motivé. Un exemple de petite entreprise qu’il faut reconnaître. Félicitations !

È stato un soggiorno piacevole. Dal 10 al 14 agosto in famiglia in camera molto accogliente e pulita. Colazione ottima e cucina molto buona. Bella vacanza!

Haut! Remplacez-le ! Je connais le schmeckt des Pouilles. Bürgerliche Küche - service haut de gamme. A recommander !!! Les saveurs de la maison dans chaque plat. Service très gentil et amical. Désormais, chaque été, nous venons nous sentir à l'aise !

Abbiamo cenato al ristorante, menù molto semplice con antipasti misti di sapori locali e grigliata mista di carne non eccellente. Prezzi molto contenuti

Un très bel hôtel avec des chambres très propres et bien équipées (climatisation, réfrigérateur, fenêtres complètement occultantes, grand balcon avec table et chaises, grande salle de bain). Tous les employés étaient vraiment gentils et essayaient toujours de s'assurer que tout se passait à notre satisfaction. Nous pouvons recommander cet hôtel sans réserve.

Que de bon produits de qualité vraiment très bon et sympathique.

Repas a base de poisson délicieux. Personnel très agréable. Lieux très accueillant et chaleureux, a l image du personnel. Tellelent aimer, J y retourne la semaine prochaine.

Très bonne adresse, bon accueil, une excellente cuisine avec des plats typiques et goûteux. Bon rapport qualité/prix Je recommande