Cuisine excellente avec des produits locaux préparés avec soin et dressés impeccablement. Carte des vins discrètement fournie. Des prix vraiment justes. Propriétaire et personnel professionnels et sympathiques. Malgré la concomitance d'un baptême avec des dizaines de personnes, nous avons été pratiquement « chouchoutés » par le personnel et le propriétaire, nous faisant nous sentir presque chez nous. Malgré mes efforts, je ne trouve aucune note négative. Même si nous sommes arrivés à 14 heures, nous avons été accueillis avec gentillesse et serviabilité. C'est la structure typique dans laquelle le travail se fait d'abord par passion et ensuite, évidemment, dans un but lucratif. Compliments.

Nous avons été surpris par un orage et avons pu nous abriter. Les vins et la nourriture étaient excellents et provenaient tout de notre propre ferme ou de la région. Merci pour votre hospitalité à cœur ouvert.

Je pense que cette ferme est l'une des meilleures que j'ai jamais mangées ! la nourriture est délicieuse, strictement biologique, préparée avec savoir-faire par Mme Raffaella (extrêmement empathique et professionnelle) Il y a exactement un mois, la structure a été rénovée et donne un agréable sentiment d'accueil A bientôt 😉

A chaque fois une émotion différente difficile à décrire... 13.04.2025 et ce fut la dernière expérience que j'ai vécue où la nourriture était un délice pour mon palais... tout frais, authentique avec la possibilité de voir comment c'est préparé... le personnel était gentil et très professionnel... et la cerise sur le gâteau était la balade à cheval...

2025年2月14日12:30過ぎに昼食に立ち寄り。Catel del Monte(カステルデルモンテ城）から車で10分に位置する。牛舎を改造したレストラン内で食事。メニューにない主にヴェジタリアン系の注文をしたが、トマト系パスタは美味、また、野菜は量が非常に多く、ホウレンソウの炒め物の量は驚き（4人前超）。また、ビールは器がギンギンに冷やされており最高。

Nous avons déjeuné dans cette belle et caractéristique ferme dans le calme et la beauté de la campagne d'Andria avant d'aller visiter le Castel del Monte, à seulement 10 minutes. Même s'il y a un menu fixe, la dame de la propriété a été très gentille en nous laissant choisir les plats à la carte, d'excellente qualité et une cuisine authentique. Prix ​​adéquats, emplacement caractéristique et soigné. Informé!

Terrible expérience de déjeuner de Noël gâchée 1) nous sommes arrivés à 13h il n'y avait personne pour nous accueillir ou demander des renseignements. 2) le service a commencé selon le menu à 13h30 et à 14h05 nous avons appelé le maître d'hôtel pour avoir au moins un peu d'eau qui a répondu très poliment ""ah mais tu veux déjà commencer à manger ?"". Maigres entrées... description du menu : sélection de charcuteries et fromages... 2 petites tranches de carpaccio de bresaola je crois et 2 tranches de mozzarella et une de simili ricotta. 1 assiette avec 4 morceaux comptés de focaccia très fine comme celles préemballées, 1 boulette de viande chacune avec la sauce et un petit morceau de parmesan... 1 premier plat est arrivé mal dans l'assiette après environ 2 heures d'attente puis nous nous sommes impatientés et sommes partis sans rien manger d'autre. Nous avons payé 100 € de moins que le prix initial car visiblement la dame qui gère a très gentiment compris la situation et n'a calculé que ce que nous avons mangé, mais de toute façon ce déjeuner avec des plats aussi dérisoires ne vaut pas du tout le prix de 60 € pièce, ni pour la quantité ni pour la qualité de la nourriture. Hélas, ça me fait mal de le dire mais pour moi c'est 👎🏻 Personnel sympathique, toujours attentif et serviable.

Six wagons sont un lieu unique. Vue folle au pied du Castel del Monte, cuisine simple mais raffinée et de grande qualité et puis les propriétaires vous font toujours sentir comme chez vous. J'ai célébré le baptême de mon fils et nous avons passé un très bon moment. Lieu du plus haut niveau d'un point de vue culinaire et humain.

Il m'a été suggéré par un collègue et je le recommanderais à mon tour à tous ceux qui souhaitent passer des moments en immersion dans la nature accompagnés de la bonne nourriture et de la chaleur et du dévouement de Raffaella et de ses sœurs. Structure riche en histoire mais avant-gardiste en termes de propositions et d'initiatives. Je résumerais mon expérience avec un Charcuterie conviviale :) Nous nous reverrons bientôt !

Dimanche, nous avons décidé de réserver dans cette splendide ferme située au pied de Castel del Monte, avec une longue histoire faite de sacrifices et de volonté. La propriétaire, Mme Raffaella, est une femme forte et charismatique, elle nous a accueillis avec le sourire et après un petit inconvénient initial, elle nous a satisfait dans tous nos souhaits. Excellente cuisine locale, personnel attentif, merci spécial à Francesco et Davide, nous reviendrons certainement car ils nous ont fait sentir comme chez nous