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Bien manger au milieu des collines !!! Tout le reste est ennuyeux !!!
Excellente ferme cachée parmi les oliviers, cuisine excellente, excellent service ! Le menu c'est ça ! C'est le prix ! Bien joué! Je ne peux rien dire sur les chambres. J'habite à une demi-heure de chez moi !
Nous sommes allés visiter les lieux, mais nous ne l'avons pas utilisé car il n'y avait pas de place mais j'y retournerais sans hésiter, endroit charmant, la cuisine dégage des odeurs culinaires d'excellence à mon avis. Restez à l'écoute.
Expérience exceptionnelle, Giovanni est un hôte particulier. Une cuisine délicieuse dans un cadre à couper le souffle.
Nous avons dîné, un lieu enchanteur au sommet d'une colline avec une vue splendide sur la vallée et la mer, avec un coucher de soleil enchanteur. Nous avons commencé par les entrées composées, à base de légumes zéro km, qui étaient très bonnes. Ajoutez également du salami et une assiette de fritures, qui sont très savoureuses. On continue avec la coupe, très tendre et savoureuse. Nous terminons par une assiette de dégustation de gâteaux (gâteau au fromage, tenerina au chocolat et tarte). Prix juste. Ça vaut le détour
Je n'ai pas passé la nuit dans cette ferme, mais j'y ai mangé avec ma femme. Un bon dîner... Giovanni est une personne très affable, très hospitalière. Il vous raconte avec fierté la philosophie de sa ferme et les produits qu'il propose. Il reflète le calme et la tranquillité de ceux qui, vivant dans un endroit comme celui-ci, affrontent quotidiennement les difficultés de la gestion d'une ferme, tirant suffisamment de soulagement pour y vivre, et le soir, en rentrant chez eux, ils tournent leur regard vers le fantastique panorama à 180 degrés dont on peut profiter depuis le jardin où l'on dîne en plein air. Une vue imprenable sur les collines des Marches....dans cette terre frontalière entre la Romagne et les Marches qui, sans interruption, s'étend au pied de la colline de Montegridolfo. Une merveille, une oasis de paix, de silence et de nature. Dîner : nous avons opté pour les entrées, qui, je crois, sont la spécialité de cette ferme : une série de plats qui arrivent, calmement et en progression, pour surprendre les convives. Je ne les ai pas tous comptés, mais je pense qu'il y avait une douzaine de plats différents, à base de légumes, de légumineuses, de légumes du potager, d'olives, de charcuterie et de fleurs de courgettes frites. J'ai pris une photo de la première série de cours, que je suis heureux de publier. Je n'ai pas photographié les 4-5 derniers plats, nous étions tellement distraits par le plaisir de déguster. Après les entrées nous sommes allés plus loin et j'ai commandé la viande tranchée, avec du simple gros sel et du romarin : excellente, simple, tendre et succulente. Ma femme a pris les côtes de porc avec des pommes de terre. Ceux-là sont également excellents. Le tout agrémenté de quelques gorgées de vin rouge maison, un assemblage de Sangiovese, Merlot et Montepulciano, plus que correct, facile à boire et très agréable en bouche. Tout cela pour un projet de loi final que qualifier d’honnête, de nos jours, serait un euphémisme. Je dirais un rapport qualité/prix étonnamment excellent. Enfin et surtout, M. Giovanni, voyant mon intérêt pour son huile EVO, m'a présenté un petit bidon de 250 ml. pour pouvoir le goûter et éventuellement le commander en ligne... ce que je pense faire. Merci donc à Giovanni et à sa femme pour le traitement reçu, nous reviendrons à la première occasion.
Je n'ai pas donné d'étoiles aux chambres car je n'y suis allé que pour dîner. Bel endroit niché dans les collines avec une vue fantastique. Que dire de la nourriture, tout est à 0 km, des entrées sublimes, des entrées excellentes et une viande fantastique.
À voir absolument pour la beauté du lieu et la qualité de la nourriture typiquement romagniole.
Ce n'est pas facile de trouver l'endroit car Maps est trompeur mais grâce aux indications d'un passant nous y sommes parvenus. 4 d'entre nous ont déjeuné un samedi midi, les seuls clients. Le propriétaire a ouvert rien que pour nous et a été très gentil dans ses manières, une caresse. Menu à 35 € varié et bon : note de mérite pour une des meilleures coupes que nous ayons jamais mangées.
Ottima posizione, si cena all'aperto con una vista stupenda. Cibo eccellente. Ci siamo lasciati consigliare dal proprietario, degustazione di antipasti soprattutto di verdure cucinate benissimo. Ravioli ottimi e tagliata eccellente. Personale cordiale. Abbiamo acquistato anche l'olio prodotto da loro assaggiato nei piatti cucinati.