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Très belle ferme, une vieille maison meublée comme autrefois, que dire, la nourriture est excellente, la charcuterie est hors de ce monde, comme les entrées et le plat principal cuits au four à bois comme autrefois, le vin de la maison est excellent, le personnel est attentionné et gentil, un petit défaut est que tant que tous les invités ne sont pas là, le déjeuner ne commence pas
Rien à redire sur le lieu très suggestif et la qualité de la carte mais le prix est excessif.
Nous revenons chaque année et passons toujours un bon moment. Cuisine exquise et toujours avec une touche de saisonnalité, personnel très gentil et lieu rustique mais soigné.
Nourriture authentique et très bonne. environnement convivial Bien joué
Courtoisie, éducation, menus d'autrefois. Quelque chose auquel nous ne sommes malheureusement plus habitués mais que l'on retrouve ici avec joie, enthousiasme mais surtout goût. La courtoisie envers les invités n'est pas quelque chose qui s'apprend, mais une valeur que vous avez en vous et la voir transmise aux jeunes serveurs est louable. Félicitations à tous. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Ferme dans la région d'Oltrepò Pavia, avec une grande attention aux détails. Formule du menu, excellente qualité et quantité de nourriture, personnel attentif et accueillant, fortement recommandé pour ceux qui souhaitent déjeuner le dimanche dans un excellent cadre panoramique. Et équipé de chambres Je reviendrai
Endroit magique ! L'atmosphère est fantastique et la nourriture extraordinaire. De plus, le personnel était extrêmement sympathique et agréable, très gentil et a répondu à nos besoins. Nous y sommes allés pour l'anniversaire de mon ami, nous avons passé un très bon moment ; même s'il y a beaucoup de monde, on peut conserver une certaine intimité. Le menu fixe est de très grande qualité, chaque plat a été vraiment apprécié. Mangez du pain avec parcimonie, car même s'il est délicieux, il enlève de la place à tout le reste, ce qu'il mérite vraiment. C'est devenu notre endroit préféré. Essayez-le !
Top charcuteries. Excellentes entrées (raviolis aux orties sauce aux champignons et conchiglioni farcis de 3 rôtis). Délicieux plat principal (pointe de veau cuite au feu de bois, pommes de terre très fondantes et au four), bons desserts. Courtoisie et attention envers le client dignes de mention. Prix en adéquation avec la qualité. Nous reviendrons certainement
Fantastique! Nous étions un groupe de 14 personnes. Ils nous ont réservé une chambre très accueillante. On se sent chez soi. La nourriture est très bonne (charcuteries typiques, focaccia, giardiniera, tarte salée, tortelli... le reste allez le découvrir). Service excellent et vraiment sympathique. Propriétaire gentil et sympathique. Ayant été prévenus à l'avance de la nécessité d'un menu sans gluten, ils nous ont fait trouver de la focaccia et de la courge fraîches ainsi que de très bonnes alternatives à ce qu'ils servaient au reste des convives au cas où cela ne serait pas possible à cause de la maladie coeliaque. Je le recommande vraiment. Bon prix. Je reviendrai ici lors de ma prochaine visite à Varzi. Bien joué!!!
La ferme est située dans le hameau de Bognassi, à quelques kilomètres de Varzi. Située à 600 mètres d'altitude, elle bénéficie d'un climat très confortable. La structure est tout simplement magnifique : vous êtes accueilli par un beau jardin avec des plantes grimpantes et un four en brique, utilisé pour les viandes les plus succulentes. Dès votre entrée, une petite équipe vous accueille avec le propriétaire et vous accueille comme si nous étions de vieux amis. Les chambres sont toutes très fraîches, très propres et accueillantes, avec un mobilier rustique mais aussi très raffiné dans les détails. La cuisine aussi, rien n'est laissé au hasard, le goût des plats n'est jamais acquis, au contraire, il vous surprend à chaque fois et vous fait vivre une expérience unique. Je pourrais chercher mille autres termes pour décrire ce voyage, au cours duquel nous avons été accompagnés et choyés par un personnel extrêmement serviable, dans lequel le goût de chaque bouchée révèle l'engagement et le travail derrière la préparation de chaque plat, où l'excellente qualité du cru les matériaux règnent en maître et, alliés à la maîtrise du chef, ils donnent à chaque fois un goût inoubliable. Vin servi dans la coupe...super ! Incroyable variété de desserts, tous vraiment délicieux... et enfin les sucres alcoolisés, faits maison par le propriétaire et qui valent tous la peine d'être essayés ! Jamais auparavant je n'avais écrit en majuscules : FÉLICITATIONS ! (revue automne/hiver à suivre)... Je reviendrai !!