Lieu enchanteur, tant par le mas que par la convivialité, la bonne cuisine faite maison et la simplicité d'être tous ensemble, comme une grande famille. Merci à Giampaolo et à sa femme de nous avoir accueillis. Si vous recherchez le luxe ou le faste, restez chez vous, si vous recherchez la bonne cuisine authentique du passé, les spécialités culinaires sardes et la simplicité du quotidien... alors vous êtes au bon endroit.

Dîner à l'Agriturismo Predas Rujas est certainement une expérience à vivre si vous êtes en vacances en Sardaigne. Le dîner, avec un menu fixe à 45 euros, commence par des apéritifs qui sont servis à l'extérieur près du four à bois. Vous mangez debout avec les autres convives de manière un peu spartiate (ce qui rend l'expérience amusante et donne un sentiment de « chez soi »). Ensuite, nous passons à table pour continuer avec deux entrées, le deuxième plat avec accompagnement et les desserts. Les plats sont typiques et faits maison. Vin, eau, café et myrte. Nous avons passé une merveilleuse soirée ! La route pour y accéder est cependant non goudronnée et cahoteuse.

L'agritourisme au vrai sens du terme ! Il est géré par des personnes qui se consacrent avec cœur à accueillir leurs clients de la meilleure façon possible ! La nourriture est excellente, et la convivialité et la bonne compagnie ne manquent pas ! Absolument recommandé !!

Le meilleur restaurant de Sardaigne. Si vous recherchez une expérience authentique, si vous voulez goûter toutes les spécialités sardes de l'entrée au dessert, vous DEVEZ venir ici. Tous les ingrédients au km0, fruit de la passion et du travail acharné de la famille qui gère la ferme, le propriétaire très sympathique, nous a divertis avec des histoires incroyables. Nous étions un groupe de 9 amis et nous avons vraiment passé une soirée inoubliable. Nous reviendrons certainement !

Que puis-je dire Cela fait des années que je voyage à travers la splendide Sardaigne, mais je n'ai jamais vécu une expérience aussi vraie et authentique. L'endroit, la nourriture et l'ambiance n'ont pas de prix Gianpaolo et Laura sont fantastiques, et avec eux aussi le légendaire serveur et la dame qui accueille les invités à l'apéritif. Si vous êtes dans cette région, allez-y et si vous n'y allez pas, allez-y quand même, ça vaut le coup. Entrées autour du feu : charcuterie, saindoux, fromage fondu grillé et top of the top mouton (grillé) excellentes entrées et encore agneau ou cochon de lait grillé Dessert : seadas, raviolis sucrés à la ricotta frits (un délice), le tout arrosé abondamment de Mirto et de Filuferro (grappa) Coût 45 € Des soirées inoubliables

Nous sommes allés dîner. Bel endroit. La moyenne des avis semble un peu élevée pour ce que l'on mange, et le prix est également un peu élevé. Le porcelet pour notre... La sortie était un peu petite en portion et en surface osseuse (peut-être plus adaptée aux chiens qu'aux humains). Tout le monde n'aime pas l'apéritif servi debout...

Il n’existe plus aucun endroit où l’on puisse bien manger comme ça. Tout est parfait de l'entrée au dessert... mais ce qui vaut le plus, ce sont les gens. Nous sommes montés dans la voiture avec cette mélancolie de quelqu'un qui quitte la maison, et pourtant c'est la première fois que nous venons ici... grâce à Laura et Giampaolo et aux personnes qui, avec eux, font de cet endroit un paradis. C'est ce que tous les touristes devraient vivre en Sardaigne, pour vraiment comprendre le caractère unique de cette terre et de ses habitants. Vous êtes spécial. Merci de tout mon cœur. Gioia et Giovanni ♥️

La gentillesse, l'hospitalité, la nourriture et la serviabilité des Sardes sont contenues dans ce couple marié qui gère depuis des années l'une des dernières véritables fermes sardes. Laura et Giampaolo sont deux personnes merveilleuses, amicales et authentiques qui nous ont donné l'opportunité, nous étions 3 adultes et 2 enfants, de passer une semaine dans un endroit calme et relaxant avec une excellente cuisine pour le petit-déjeuner et le dîner. Nous trouvons ici la vraie Sardaigne, celle que j'aime depuis des années et dont je m'éloigne à contrecœur à mon retour sur le continent. Les propriétaires me disent qu'ils sont fatigués et qu'à partir de l'année prochaine ils ne loueront que les chambres. C'est dommage, car manger dans cette ferme vous ramène aux origines de ce type de dîner. Qui pourra en profiter en cet été 2023. Ce sera un souvenir inoubliable. Merci à Laura et Giampaolo

Nous passons nos vacances dans cette région de la Sardaigne depuis plusieurs années et à chaque fois, dans le passé, nous partions à la recherche d'une ferme qui nous donnerait les saveurs de la tradition sarde. Puis, il y a quelques années, nous avons découvert ce coin de vraie cuisine sarde et depuis, notre recherche est terminée. Dîner ici est devenu une tradition très agréable. Grâce à Laura et Gianpaolo, nous avons chaque année le plaisir de déguster des plats locaux et traditionnels typiques de cette magnifique île, dans un environnement simple et familier, dans un très beau contexte naturel. La courtoisie et l'amabilité des "hôtes" vous font immédiatement percevoir le caractère convivial de cette ferme. Et qu'en est-il de la nourriture ? Tous les ingrédients des plats proposés sont zéro kilomètre et strictement faits maison. La charcuterie, le fromage fondu, le pain carasau et le vin qui les accompagne dans ce que je n'appellerais pas une entrée mais un prélude, tous ont un excellent goût, simple et du terroir. Les entrées de pâtes faites maison avec les assaisonnements traditionnels sardes sont délicieuses. Bien évidemment, il ne faut pas manquer le porccheddu, traditionnellement accompagné de pommes de terre au four, cuites à la broche sur le grill : fantastique ! Et puis les desserts avec lesquels, en plus des traditionnelles seadas au miel, Laura et Gianpaolo offrent encore des saveurs typiques de la Sardaigne : le myrte et le pompia, un agrume qui pousse exclusivement sur le territoire de la commune de Siniscola, savamment combinés avec de délicieuses crèmes dans la préparation de deux semifreddos exquis. Pour conclure le café qui ne pouvait manquer d'être accompagné de la classique liqueur de myrte, avec un parfum et une saveur dont les produits sur le marché ne se rapprochent pas de loin, et de l'eau-de-vie sarde dite "filu ferru". Pour ceux qui ne connaissent pas cette ferme, c'est un incontournable !

Lieux très sympathique, vue imprenable sur la mer et les alentours !