Nous avons suivi les conseils, je dois admettre que cela n'aurait pas pu être plus juste ! Une cuisine vraiment hors du commun et ultra authentique, Fait par eux (et ça se goûte vraiment). Super honnête avec le prix et comme écrit dans un avis précédent...." Dommage qu'il n'y ait que 5 étoiles à mettre !!!

Abbiamo cenato in questa struttura consigliata i da altro ristoratore. Cena ottima tipica sarda con procedi ottimo, il migliore di questa vacanza. Vino molto buono della casa e ravioli al sugo sublimi. Molto bravi

Nous avons séjourné une semaine dans cette ferme confortable. La chambre était grande, bien équipée et parfaitement propre. Le petit balcon donnait sur la campagne derrière Bosa. C'était agréable de discuter avec Caterina et Luciano, les propriétaires, ainsi qu'avec Marco qui s'occupe de la cuisine. En demi-pension, Marco nous proposait chaque soir un menu différent de plats traditionnels sardes. Nous avons ainsi pu déguster les pâtes maison comme les raviolis fourrés au pecorino frais sauce oignon et basilic ou les lasagnes au gorgonzola et radicchio ou encore le risotto aux lardons, champignons et aubergines. Le protagoniste principal est la viande d'agneau au vin et aux olives ou la joue de bœuf cuite au vin ; il nous a également régalé avec le traditionnel porceddu cuisiné de façon sublime. Les entrées chaudes et froides ne manquaient pas, accompagnements de légumes locaux et semifreddos variés en fin de repas. Position stratégique pour allier tranquillité et possibilité de rejoindre rapidement la côte d'Alghero et les plages de Sinis. Une expérience plus que positive, certainement à renouveler pour nous et à recommander à d'autres.

Luciano et Caterina sont deux personnes fantastiques. Chambres propres et nourriture, surtout de la viande, très bonne. Il faut réserver car nous cuisinons pour les invités et ceux qui ont réservé. Nous sommes restés avec mon partenaire fin septembre et étions de passage. Nous avons été chaleureusement accueillis. Fortement recommandé.

De la nourriture aux boissons, tout est produit par eux qui sont les propriétaires de l'entreprise et prennent soin de chaque petit détail, ce sont des gens vraiment gentils. Les plats sont nombreux, abondants et exquis, typiques de la Sardaigne. Beaucoup d'entrées, différents types de viandes, toutes accompagnées de leur propre vin, également en quantité et d'excellente qualité. Locaux très propres, notamment les toilettes La serveuse était toujours rapide et serviable, gentille. Nous avons mangé divinement, nous sommes revenus tellement nous avons passé un bon moment et je le recommande pour les prix qui sont très raisonnables. Un merci spécial pour nous avoir permis de goûter la ricotta fraîche de brebis tout juste produite, même si c'est une période de repos pour les animaux.

Nous avons réservé dans cette ferme un soir fin août, nous avons été vraiment impressionnés par la propreté des lieux et la gentillesse du propriétaire. Les plats cuisinés avec 0 km et produits locaux sont vraiment louables. Des saveurs authentiques, de ceux qui mettent de la passion dans ce qu'ils font. Tout était excellent, de l'entrée au digestif, toujours fait maison. Je le recommande vivement.

En août (2023), ma copine et moi avons trouvé un véritable trésor à l'Agriturismo Pialza. L'emplacement est stratégique, à proximité des plus belles plages de la côte ouest de la Sardaigne et à seulement 10 minutes de Bosa. L'atmosphère familiale nous a fait sentir comme chez nous et le personnel (propriétaires et personnel) était extrêmement attentif et serviable. La cuisine est un véritable point fort : des plats délicieux et abondants, préparés avec des ingrédients venus de la ferme et du terroir. La structure est très bien entretenue, des espaces extérieurs parfaits et des chambres confortables et propres. Bref, nous recommandons vivement la ferme Pialza à tous ceux qui souhaitent passer des vacances inoubliables dans un lieu accueillant et authentique, proche de la mer et géré par des gens fantastiques. Nous reviendrons certainement (il reste encore de nombreuses criques à explorer 😊) !!!!!

Cet agriturismo aux portes de Sindia est authentique. La cuisine de tradition sarde est excellente. L'accueil est très chaleureux et tout le personnel aux petits soins avec les invités. Un lieu idéal pour faire étape et découvrir cette partie de la Sardaigne qui mérite qu'on s'y attarde (Alghero et la côte Ouest jusqu'à Stintino)

Accueil chaleureux et bienveillant. Possibilité de garer les motos. Chambre spacieuse et très propre

Très beau cadre personnel sympathique et nourriture varié-prix raisonnables