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Je viens dans cette ferme depuis des années et tout est merveilleux ! le personnel est sympathique et accueillant, un endroit en pleine nature, régénérant et avec une excellente cuisine ! ils ont aussi une cave où ils vendent leurs produits, le déjeuner est excellent !
Ferme familiale très simple dans la belle vallée de l'Argentera Le point fort du lieu sont certainement les fromages et charcuteries de bonne qualité produits sur place et également disponibles à la vente à des prix avantageux. Le reste du menu (polenta avec saucisses, ragoût et pudding) ne nous a pas particulièrement enthousiasmés.
L'Agriturismo Le Brusà est un véritable joyau situé dans la pittoresque vallée de l'Argentera à Sauze di Cesana. L'atmosphère enchanteresse captive les sens dès votre arrivée. Leur production de fromage est exceptionnelle - nous avons goûté toutes les variétés, chacune authentique et délicieuse. Une expérience authentique et satisfaisante qui reflète l'amour de la tradition et de la qualité.
Vin rouge épouvantable. Un apéritif non comestible à base d'aubergine. Les fromages sont bons. Le reste est peut-être authentique mais tout juste passable. L'authenticité, c'est bien, mais ici aujourd'hui, il y a eu un laisser-aller effrayant et une négligence de l'environnement. Mais êtes-vous déjà allé dans une ferme du Haut Adige ? Pauvre de nous !
J'y étais aujourd'hui le 17 juillet avec des amis, après avoir lu les différents avis, j'ai décidé de faire confiance aux positifs sans me laisser influencer par les quelques négatifs et... Je dirais que j'ai été récompensé, menu excellent, personnel gentil, souriant et préparé, et que dire de Mme Claudia ? Il a agréablement résolu le problème de l'un de nous avec un régime alternatif (par contre, dans chaque groupe il y a une personne ayant des difficultés alimentaires, coeliaques, végétariens, flexitariens, circadiens, fruitariens etc... nous avons choisi le végétalien tolérant 😂*). Bref, si vous ne vous attendez pas à un service 3 étoiles et que vous êtes conscient qu'il s'agit d'une authentique Malga, avec tous les avantages et inconvénients, alors vous êtes au bon endroit👍 *= Tolère les omnivores
Lieu magnifique
Endroit très rustique et convivial, tenu par des producteurs de fromages locaux qui sont aussi les margari donc tous les fromages que vous trouverez sont kmo et produits sur place. Je vous recommande également une visite à la boutique où vous pourrez acheter de vraies gourmandises (pour ceux qui aiment le fromage comme moi). Ça vaut le coup d'essayer, ça vaut le coup, les prix populaires.
La véritable essence de l'alpage. Oubliez les restaurants déguisés en fermes, vous vivrez ici l'expérience de vous retrouver immergé dans un pâturage avec les activités qui y sont liées. En arrivant à Brusà del Plan par un large chemin de terre de quelques kilomètres, vous vous retrouverez parmi les vaches qui paissent docilement près d'un ruisseau, vous le traversez et vous voilà à la structure. Le propriétaire vous accueillera chaleureusement et vous fera découvrir la ferme. N'oubliez pas de visiter la cave à fromages où vous pourrez acheter leurs produits. A table, on nous a servi un menu fixe complet avec deux entrées, d'innombrables fromages affinés et non accompagnés de miel, de moutarde et de salami cru. Un premier plat et un deuxième plat avec accompagnement, beaucoup d'eau et de vin, un café et une part de tarte. Le tout à un prix négligeable. Si vous aimez les fermes simples et rustiques, Le Brusà est votre place. J'espère revenir bientôt, merci !!!
Expérience horrible !! Menu médiocre et nourriture médiocre ne correspondant pas aux avis... le plat principal unique composé de semoule de polenta non comestible et de viande de sanglier très coriace. La tarte au citron (typiquement piémontaise...) était emballée. La seule note positive sont les fromages et charcuteries locaux.
Excellente expérience au milieu des montagnes autour de la vallée de l'Argentera. Ferme d'été familiale à deux pas de Sestrières où tout est fait maison de manière authentique. Cave à fromages et alpages créent un environnement vraiment caractéristique pour un dimanche ou un week-end dédié à la détente et à la bonne chère. Les gens qui travaillent ici sont authentiques, gentils, mais résolus et décisifs, de vrais montagnards qui savent vous mettre à l'aise. Les prix sont bas, la nourriture est très bonne et les plats sont copieux, le deuxième ou le tiers de chaque plat est très fréquent. On y accède par un chemin de terre de quelques kilomètres mais toujours réalisable même avec des motos de route ; l'accès se fait par un petit pont en bois propriété de la commune et donc payant... 3 euros.