Super séjour. Cuisine délicieuse. Accueil sympathique. Idéal pour quelques jours de repos et également une bonne base pour de belles excursions.

Bel emplacement et en même temps très belle ferme médiévale, située un peu à l'écart mais excellente pour la vue et la structure ! Félicitations à Jacopo pour l'excellente cuisine !!!!

Nous avons séjourné dans cet Agriturismo pendant trois nuits et nous avons adoré. Iacopo, le propriétaire, était très serviable et accueillant. La ferme est située dans une position magnifique au milieu des oliviers et avec une belle vue sur la vallée. Très sympa, propre et bien organisé. A revenir !

Nous sommes rentrés chez nous après avoir passé trois nuits dans cet agritourisme. Mon choix pour le réveillon du Nouvel An était encore parfait cette année : un endroit de rêve avec une vue imprenable sur la vallée, Subasio derrière et des oliviers rendant la chorégraphie encore plus belle. Ferme en pierre, meublée avec goût dans le respect du style médiéval, de la salle à manger à la salle noble où nous avons pris l'apéritif de fin d'année. Nos chambres (les écuries) sont grandes et parfaitement en harmonie avec l'ameublement du reste de la structure. Grande salle de bain avec jacuzzi et une vue splendide sur la vallée. Luciano, le père, l'hôte parfait et Jacopo en cuisine nous ont régalés chaque jour avec des plats simples et authentiques comme dans la vraie tradition ombrienne. Petit déjeuner copieux avec gâteaux et yaourts faits maison. Merci à tous d'avoir rendu notre réveillon du Nouvel An spécial. Merci également au personnel pour sa gentillesse.

Nous avons passé un fantastique séjour de 8 nuits dans ce charmant endroit en octobre 2024 ! C'est l'un des rares endroits en Italie où nous pourrions (et reviendrons) revenir ! Nous avons séjourné dans l'une des rares chambres de la Scuderie (juste au-dessus de la piscine) et nous avons beaucoup apprécié notre séjour. L'un de nous a même réussi à profiter de la baignade dans sa belle piscine tous les jours ! Attention, c'était frais mais me convenait bien car je suis un passionné de guerre froide et de nature :-) Le petit déjeuner est excellent et, même s'il est basé sur un type sucré (traditionnel), il propose une variété de viandes, de fromages et d'œufs à votre demande. Nous avons trouvé cela très accommodant et attentionné :-) Le dîner est délicieux et d'un bon rapport qualité/prix ! Cela peut représenter beaucoup de corses MAIS - ce n'est pas précipité et vous pouvez sauter (ou en prendre un peu) une partie du pain et tout ira bien :-) Nous l'aimons ! Les propriétaires et tout le personnel sont très arrangeants et gentils. La ville la plus proche, Spello, est charmante et accueillante ! Il s'agit d'une randonnée de 3 km (nous y allions et revenons à pied tous les jours !). Nous sommes des passionnés de marche, cela nous convenait à merveille ! Les vues, les odeurs de fleurs sauvages et d'herbes sauvages sont si belles que vous en devenez « accro » ! Dernier point mais non le moindre, nous y avons rencontré des gens absolument adorables, dont certains sont devenus nos amis :-) Nous recommandons vivement Il Bastione !

J'ai donné ce séjour à mes parents. Service d'hébergement et de demi-pension. Tout est super positif. Le dîner et le petit déjeuner étaient très copieux et excellents. Position particulière sur les collines, avec une excellente vue sur Spello. L'ensemble du lieu est vraiment très spécial et magnifique ! Compliments!

Nous avons passé 6 belles journées dans cette ferme, située sur le Mont Subasio. Nous avons été accueillis par M. Luciano qui nous a montré la ferme avec une extrême courtoisie. Un lieu enchanteur avec une vue imprenable sur la vallée en contrebas qui donne également sur la piscine avec baignoire d'hydromassage. L'entreprise propose d'excellents produits utilisés en cuisine. Belles chambres équipées de climatisation, réfrigérateur et TV. Fantastique salle à manger meublée avec des objets d'autrefois, où l'on dînait frais, grâce à ces murs épais, également du passé. Petit-déjeuner avec desserts maison, dîner avec menu fixe différent chaque soir de l'entrée au dessert boissons comprises. En 6 jours, le menu a toujours été différent dans ce qui était proposé mais toujours de premier ordre dans la qualité des matières premières savamment cuisinées par Jacopo. Le bastion peut créer une dépendance avec tout ce qui est proposé, nous étions vraiment désolés de devoir partir. Nous nous sommes sentis choyés, comme à la maison, dans une détente et une paix particulières. Merci encore à Jacopo et Luciano pour ce qu'ils nous ont fait sentir et pour ce qu'ils offrent dans leur ferme, et encore une fois beaucoup de compliments pour ce qu'ils ont pu réaliser, en y mettant tant de passion, tant en tant que ferme qu'en tant qu'entreprise dans la fabrication de leurs produits. Excellente huile et olives. Nous espérons pouvoir revenir bientôt Alberto et Gabriella

Un endroit fabuleux. Un bastion historique immergé dans la tranquillité du parc du Monte Subasio. Le personnel et les propriétaires sont très gentils. La chambre était propre et dispose de la climatisation, d'un réfrigérateur et d'une télévision. Depuis la terrasse de l'hôtel, vous pourrez admirer le coucher de soleil et prendre un apéritif. Les chiens sont autorisés 🐾. Une autre note très positive concerne la nourriture. Nous avons choisi la demi-pension et avons été très satisfaits de notre choix. Chaque jour, le menu était différent, avec entrée, soupe, entrée, plat principal, dessert, vins et eau compris. Produits locaux d'excellente qualité, notamment l'huile d'olive. Notre plat préféré était le filet en croûte ; la sauce aux truffes et les olives étaient également spéciales. Je le recommande vivement si vous recherchez le calme et le repos. Merci beaucoup aux propriétaires!

Des vacances de 5 jours en famille. Nous arrivons en début d'après-midi dans ce lieu qui ressemble à un décor de conte de fées. Le propriétaire nous accueille chaleureusement pour une visite du bastion, riche en histoire et savamment conservé. La position stratégique nous permet de consacrer nos journées à visiter l'Ombrie, sa beauté naturelle et à nous perdre dans les ruelles bien entretenues des villages, mais nous aurons aussi dans notre cœur la détente dans la piscine, les splendides couchers de soleil et la cuisine de Jacopo qui nous a vraiment enchantés avec de délicieux petits déjeuners et des dîners savoureux, toujours avec une attention aux produits locaux. Si je devais résumer la sensation perçue en deux mots je dirais : soin et respect des traditions. Merci, nous vous souhaitons du bon travail et félicitations !

Au milieu de nulle part. Vue à couper le souffle, bâtisse entourée d'oliviers à flan de coteaux. Cuisine très copieuse traditionnelle de la région. Repas végé et vegan. Staff super. 1, 2 nuits, c'est bien