Nous sommes allés déjeuner chez le poète, j'ai été très satisfait de l'accueil, de la disponibilité et de la bonne cuisine. Le poète est comme du fromage sur des macaronis Personne humble, disponible pour satisfaire le client. Je reviendrai bientôt avec d'autres amis.

Nous sommes tombés dessus par hasard aujourd'hui, en revenant de Terminillo, et en entrant, nous nous sommes sentis immédiatement chez nous... Paolo, le poète, est un hôte accueillant... qui nous a soigneusement conseillé sur ce qu'il fallait choisir parmi les délicieux plats strictement faits maison. Nous avons très bien mangé… entre autres à des prix très honnêtes… de plus, avant de partir, Paolo nous a récité un de ses poèmes et nous a tellement fait rire… nous n’avions pas envie de partir… Nous reviendrons bientôt… merci aussi à Paola et Sabrina !!!!

Accueil familial. Cuisine faite maison, réalisée à la main et bien assaisonnée. Nous avons mangé des raviolis fourrés aux cèpes assaisonnés de butto et de noix, des friandises à la sauce de grand-mère, un ragoût de veau cuit lentement pendant 24 heures... tout est excellent. Bonnes portions... et puis la tarte aux mûres et la tarte aux pommes... al.bacio ! Au final une liqueur de réglisse où l'alcool était très peu perceptible ! A revenir sans aucun doute ! Merci Paolo... Giorgio, Nicoletta, Marina Roberto et Federica

J'ai décidé de m'arrêter déjeuner dans ce restaurant/ferme lors d'un tour en moto. En tant qu'amateur de lieux informels et chaleureux, je peux dire que je me suis senti à l'aise dès que je me suis garé devant l'entrée. Après m'être attablé dans une salle de restaurant soignée et accueillante, j'ai fait part au propriétaire de l'envie de se concentrer sur un seul plat et un seul accompagnement, il m'a donc proposé de prendre l'"Assiette Spéciale", un mélange de seconds plats de viande (poitrine de porc de notre production cuite au four pendant 12 heures + un ragoût de veau local très fondant) accompagné de divers accompagnements (endives sautées + chou rouge) : vraiment tous délicieux. J'ai alors décidé de terminer en beauté avec un exquis tiramisu maison et un café. J'avoue que j'ai passé une heure très agréable dans ce restaurant, où j'ai pu apprécier une excellente cuisine locale et une ambiance qui m'a fait me sentir chez moi. Si vous passez par Posta (RI), arrêtez-vous !

Chez Il Poeta on mange superbement, des produits locaux à km 0, des arrosticini cuits sur place au grill, des viandes aussi bonnes que les entrées, exceptionnelles, arrosées de bon vin. Alors si le Poète vous enchante avec ses strophes, vous repartez enthousiaste et heureux d'avoir bien passé votre temps. Informé.

Le cuisinier était bon mais l'attention des propriétaires et l'ambiance étaient horribles. Lorsque nous dînions, nous entendions le restaurateur crier après son employé. Je ne me souviens pas avoir été dans une situation aussi embarrassante que celle-ci. Je n'y retournerai jamais et je conseille à tout le monde d'y aller car je suis totalement et totalement contre les abus. Vraiment honteux de voir comment le propriétaire a maltraité et utilisé la violence verbale envers un employé.

Trouvé grâce aux suggestions de Google, je dois dire que c'était une belle surprise. Convivialité, courtoisie et propreté. Après un excellent et copieux apéritif, nous avons mangé les fettuccine de grand-mère et une porchetta spectaculaire. Je le recommande et j'y retournerai pour tester les autres plats de la carte 😊

La cuisine est un véritable poème : des plats savoureux dans lesquels les ingrédients individuels, authentiques et savoureux, se marient parfaitement, mettant en valeur les caractéristiques organoleptiques de chacun. Le propriétaire est un véritable poète, capable de toucher les cordes sensibles et de faire réfléchir : on pourrait l'écouter pendant des heures. En bref : un endroit qui fait du bien à la « personne ». Il est conseillé de réserver, car ce lieu à l'ambiance rustique et poétique a une capacité d'une quarantaine de places.

Nous sommes arrivés à Posta, un beau village de Salaria sous le Monte Terminillo et nous avons déjeuné avec notre grand groupe à l'Agriturismo Il Poeta ! Appelé ainsi parce que Paolo, le gérant, est un excellent spécialiste de la poésie et des connaissances et habitudes agricoles des générations qui nous ont précédés. Nous avons eu beaucoup de plaisir à découvrir les coutumes et particularités de la ville et de la région. Ensuite, nous avons été vraiment fascinés par les délicieux plats de sa cuisine, des entrées aux bonnes liqueurs en passant par l'excellent Montepulciano. Bonne Matriciana et excellent service. C'est un plaisir de manger avec lui et de découvrir son excellente culture dans une petite ville. C'était agréable de le rencontrer et ce sera encore plus agréable de revenir ! Paolo Merci pour votre gentillesse et votre hospitalité, à bientôt !!

Avec des amis nous avons décidé de faire un tour dans ce coin, nous avons donc pris soin de réserver pour déjeuner, et après plusieurs appels téléphoniques nous avons réussi à réserver à cet endroit, après en avoir refusé plusieurs pour diverses raisons, dont certaines nous auraient mis dehors pour manger sur la terrasse. Nous arrivons et avec grande surprise nous nous rendons compte que la table monstre est dressée à l'extérieur sous un auvent, nous demandons des explications et nous comprenons qu'il y a eu un malentendu, nous passons outre le malentendu et nous nous asseyons et sommes immédiatement choyés par Paolo le propriétaire qui est vraiment une personne sympathique et joviale. Excellents apéritifs faits maison, même les échantillons de premier et deuxième plats sont vraiment savoureux et authentiques. Le tout accompagné d'un bon vin local pas trop fort. Au final, dans l'ensemble nous avons passé un très bon moment, nous avons bien mangé, calmement mais sans attentes épuisantes. Je le recommande vraiment vivement. Bon rapport qualité prix.