Immergé dans les collines verdoyantes avec une vue magnifique ! Cuisine de haut niveau. Une simplicité et une hospitalité qui réchauffe le cœur. Gianico, grand connaisseur de la tradition culinaire vénitienne locale et plus encore... c'est merveilleux de l'écouter lorsqu'il vous parle et vous transmet sa passion des oliviers !!!

Emplacement privilégié, le propriétaire sympathique et professionnel, excellent avec des produits frais

Giannico toujours une garantie !!! Vous vous asseyez et mangez. ils font le menu. 7/8 entrées 2 premiers plats 2 secondes avec accompagnements Doux Couverture, pain, eau, vin, café 40€ tout compris !!! Réservez bien à l'avance surtout si vous avez une grande entreprise, c'est toujours complet (j'ai trouvé 2 places par pur hasard le samedi après midi pour le samedi soir)

L'emplacement est magnifique et bien entretenu, sans compter que la vue est à couper le souffle. De l'entrée au dessert, tout était délicieusement savoureux ! Le propriétaire et le chef étaient vraiment accueillants. Les jeunes serveurs étaient très attentifs et courtois.

Bel endroit, agréable et propre. Panorama époustouflant. Une véritable expérience sensorielle !!! Vous ne décidez pas du menu et partez transporté par la créativité du chef qui choisit, cultive et transforme avec beaucoup de passion les produits que vous trouvez sur votre table.

Je peux vous dire que c'est une ferme spectaculaire où nous avons eu un mariage et tout était beau, des mariés aux témoins exceptionnels, le tout avec des amis des mariés qui ont organisé des jeux, des surprises et plus encore avec des invités extraordinaires vraiment élégants, puis le déjeuner buffet et puis de plus en plus jusqu'à la fin de la fête avec une Digeey qui avec sa capacité à tout rendre beau. Je remercie beaucoup le propriétaire de la ferme qui nous a accueillis avec tant de compétence avec son personnel qui n'a rien laissé manquer à tous les invités encore une fois sincère. merci aux conjoints qui ont tout organisé dans les moindres détails, merci, merci, dit du fond du cœur ❤️❤️❤️❤️❤️ qui ont offert une journée fantastique à toutes les familles et amis qui ont assisté à votre événement spécial.

Je viens de Bassano del Grappa et je n'étais jamais allé dans cet endroit qui mérite à la fois l'emplacement et la nourriture. Le menu est à prix fixe et constitue le meilleur choix car vous pourrez déguster des délices conçus et élaborés avec tant de passion. Nous avons fait confiance et avons fait confiance et ce fut une expérience ! Nous reviendrons pour tout et le recommandons surtout pour la qualité de ce que vous y mangez.

Belle vue, gérant très sympathique. Le propriétaire décide du menu, nous avons reçu 3 entrées, 2 entrées et 2 seconds plats et un semifreddo. La qualité était bonne et le prix de 38 euros était correct. Peut-être vu la température il y avait un sorbet entre le premier et le deuxième plat

Ils ne font que des dégustations à thème 38 € par personne. La première fois avec la dégustation d'asperges était incroyable, parfaite, tout était délicieux et sophistiqué. La deuxième fois avec un thème estival à l'inverse, je n'ai pas aimé la plupart des plats, pas très raffinés, longues attentes etc. La moyenne des deux est de 3 étoiles.

Gianico est un gage de qualité et de passion. J'y retourne toujours très volontiers car avec ses propositions il parvient à satisfaire l'envie de manger quelque chose de raffiné et d'original. Chez Collalto, vous n'êtes pas obligé de demander le menu à l'avance, mais laissez-vous emporter en toute confiance et profitez des bonnes choses que la soirée vous offre. L'œuvre peut paraître décalée par rapport à d'autres propositions locales mais, honnêtement, elle en vaut la peine. Félicitations et merci