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Dans un hypothétique manuel sur la façon de faire de l'hôtellerie destiné à tous ceux qui travaillent dans le secteur de l'hôtellerie, Gianni et Lina devraient être placés en première page, dans l'espoir que le plus grand nombre possible de managers puissent prendre exemple sur leurs vertus. J'ai rarement vu une alliance aussi parfaite entre cuisine, qualité des produits, respect de la tradition et esprit de convivialité.
Entouré de verdure, vraiment magnifique ! Ambiance familiale, propriétaires très hospitaliers et gentils : ils ont pris soin de nous réserver un espace calme dans une pièce, près de la cheminée, pendant qu'une dix-huitième fête se déroulait dans l'autre, et malgré tout à faire ils ont toujours pris soin de suivre les cours. Nourriture délicieuse, nous avons presque tout fini et nous avons pu emporter ce qui restait, ce que j'apprécie beaucoup car même si cela devrait être une évidence, ce n'est pas le cas partout ! Il n'y a pas de photos car nous n'avons pas l'habitude de les prendre, nous nous sommes concentrés sur la nourriture : diverses entrées avec un souci du détail tant dans la préparation que dans les portions, y compris les fromages, les foies, les légumes à l'huile (tous le résultat de leur travail) nous nous sommes léchés les babines. Pour les entrées, nous avons eu des raviolini au fromage de brebis et des macarrones de poddiche (pardonnez-moi si je me suis mal orthographié, je viens du sud ! 🤣) assaisonnés d'un excellent ragù, les deux plats étaient délicieux. Le deuxième plat était de la viande de porc et d'agneau, très bien cuite et savoureuse, et en dessert une seada au miel, toujours la bienvenue. Enfin du café et du café tueur ! Fortement recommandé! Merci Lina et merci Gianni ☺️
Nous étions par hasard là à l'heure de l'apéritif. Les propriétaires étaient occupés avec une fête d'anniversaire mais nous ont traités comme s'ils nous connaissaient depuis toujours. Il convient de mentionner le plat typique de porceddu qu'ils nous ont servi avec des produits typiques de leur ferme. Merci!
Cet agritourisme est l'un des meilleurs endroits pour manger de la cuisine sarde authentique dans le nord de l'île. Des choses simples, mais faites maison : charcuterie, fromages, légumes et abats parmi les entrées ; des pâtes maison puis du porc et de l'agneau rôtis. Les fromages sont spectaculaires, ils sont fabriqués dans leur propre laiterie, vous pouvez donc même en emporter chez vous. Nous étions ici pour un déjeuner de groupe de 40 personnes. Une expérience 💯, à répéter absolument.
J'y étais dimanche, la dame, je crois que c'est la femme du propriétaire, était incroyablement gentille, serviable et même si nous étions en dehors de l'horaire, elle nous a accueillis et a tout fait pour satisfaire notre faim... La qualité de la nourriture est dévastatrice, mais pourquoi je vous dis ça si vous n'y allez pas ??? Vous ne le regretterez pas...
Super expérience Nous avons été accueillli assez tard alors qu’il y avait un groupe présent. Accueil exceptionnel Produits maison et produit à la ferme excellents. Des quantités énormes pour 3, nous n’avons pas pu tout mangé. Le service a été irréprochable, très attentionné. Si vous êtes dans la région, table à prix abordable pour quantité et service optimal.
Le meilleur agriturismo un vrai festin.
Une claque gustative de saveurs et terroir !! Incontournable
Gianni et sa famille sont vraiment très accueillants et chaleureux (conseils et bonnes adresses). Les antipasti sont délicieux (en particulier le saucisson qui est excellent), les pâtes et le cochon de lait très bons, la focaccia a la ricotta aussi très bonne. Ils ont été en mesure de servir un menu végétarien (sur demande en amont) : polpette, focaccia végétarienne, pates végétariennes... Les digestifs sont excellents. On recommande vivement cet endroit !! À noter que les portions sont vraiment copieuses et qu'il vaut mieux avoir très faim.
Merci Giani pour ta generosite. Un excellent moment de partage, un repas delicieux et tres copieux, toute la Sardaigne traditionnelle dabs 4 assiettes...par personne! Laurent et sophie Merci Giani de la part de Tristan et Jojo Hippo "cetait tres tres bon"!