Nous avons déjeuné ici le dimanche de Pâques et ce fut vraiment une expérience merveilleuse. Nous avons eu une entrée, un premier plat, un deuxième plat, un dessert et aussi une croissantine... tout était tout simplement délicieux ! On sent que les ingrédients sont authentiques et à 0 km, chaque plat avait une saveur authentique et raffinée. Le personnel était super sympa, toujours serviable et super accueillant, nous nous sommes sentis vraiment choyés du début à la fin. Un lieu qui sait allier qualité, courtoisie et tradition : nous reviendrons certainement !

L'attention portée au client commence dès la réservation par téléphone : gentillesse, hospitalité et disponibilité. Fabio, gérant de la ferme, le jour de la réservation, envoie un message avec les indications pour rejoindre leur ferme. Une fois sur place, nous nous retrouvons face à un spectacle de la nature : une belle vallée entourant la ferme et Fabio prêt à nous accueillir de la meilleure façon possible. Il n'existe pas de menu "type" avec différentes propositions fixes, mais il existe une formule beaucoup plus simple : entrée, 3 entrées et 3 plats principaux + desserts. Dans notre cas, nous étions deux et nous avons pris l'entrée avec des charcuteries faites exclusivement par eux (cerf et sanglier) plus une crescenta SPAZIALE ! Ça fond dans la bouche. Une (grande) assiette de gnocchis aux légumes et champignons et des tagliatelles au ragoût de sanglier. Un deuxième plat de porchetta au four et purée de pommes de terre et pour finir en beauté, une panna cotta et une tarte à la confiture super moelleuse et savoureuse. Outre l'excellente cuisine, j'ai beaucoup aimé la convivialité : la possibilité d'échanger plus que quelques mots avec Fabio, de connaître et de percevoir la passion qui se cache derrière est sans précédent. Fabio, je te remercie beaucoup pour l'accueil, mais je remercie aussi ceux qui étaient en coulisses : ton frère Maurizio et ton partenaire. Nous avons hâte d'y retourner ! Merci. PS : Ai-je mentionné que tout ce que nous avons mangé était délicieux et entièrement fait maison ? :) SALUT!

Excellente expérience à Cà di Cò ! Un endroit merveilleux, la disponibilité et la gentillesse de chacun. L'atmosphère est chaleureuse et accueillante. Nous avons mangé divinement, des portions généreuses et une qualité irréprochable. Les desserts : attendrissants. Prix ​​juste. Super!

Je suis allé déjeuner en compagnie d'amis, nous avons été reçus par le propriétaire qui nous a accueillis avec tant de gentillesse, nous récompensant du voyage tortueux, avec un service impeccable et beaucoup de bonne nourriture grâce à sa mère de plus de quatre-vingts ans. Absolument recommandé, très bien situé.

5 étoiles pour la disponibilité et la gentillesse : nous appelons pendant que nous sommes en haut de la route pour savoir s'il est possible de prendre l'apéritif. Ils nous disent oui. Excellent vin, croissant avec salami de sanglier et tarte. Que puis-je dire... Top !

Je suis allé dans ce restaurant pour le déjeuner. Le premier plus est la gentillesse du propriétaire qui est toujours prêt à vous conseiller et à s'assurer que tout se passe bien. La qualité et surtout la quantité des plats étaient vraiment exceptionnelles avec une grosse note de mérite pour les entrées. Cuisine maison aux saveurs authentiques. Prix ​​moyens.

Nous sommes allés avec toute la famille dans cette magnifique oasis immergée dans la verdure des collines bolognaises pour un déjeuner dominical en pleine nature. Environnement confortable, accueil et hospitalité chaleureux. Cuisine de qualité préparée avec passion par mère Franca. Même la petite Andrea, âgée de quinze mois, a beaucoup apprécié. Ce sera un plaisir de vous rendre visite à nouveau. Un merci particulier

Un endroit qui vaut vraiment la peine d'être essayé, mais surtout un endroit où revenir. Si vous aimez et souhaitez goûter l'excellente cuisine bolognaise traditionnelle, entourée de collines et de chaleur familiale, Cà di Cò est l'endroit idéal. Non seulement le sentiment de rendre visite à votre grand-mère qui vous a rempli des choses les meilleures et les plus fraîches que vous puissiez trouver vous enveloppe, mais ce sont précisément les délicieuses saveurs qu'on vous prépare ici avec amour et passion que vous apprécierez. J'ai commencé avec un Crescenta garni de saindoux de colonnade fraîchement sorti du four, stratosphérique !!! Viennent ensuite les tagliatelles au ragù, cuisson et épaisseur des pâtes parfaites (réalisées avec 3 mélanges de farines), tortellis à la ricotta légèrement assaisonnés de sauce tomate, la garniture à la ricotta est fabuleuse. Passons à la polenta au ragoût de sanglier, à la viande moelleuse et aux arômes qui caressent et adoucissent le côté sauvage de la viande. Demandez leurs pommes de terre au four, elles sont sublimes. Je termine avec du mascarpone décoré de "SABA" et une tarte à lécher les doigts ainsi que l'assiette. Équilibre parfait entre qualité et prix.

Accueil très chaleureux, la chambre est très grande, propre et bien tenue. Très bon deuxième plat d'entrée, on sent la passion et le soin apportés à chaque plat, une cuisine bolognaise traditionnelle avec d'excellents produits du kilomètre zéro ou en tout cas de la région. Des Crescentine petits mais bons et ils vous en donnent en abondance, avec de la charcuterie fraîche qui fond dans la bouche accompagnée de confiture maison 😋. La bière artisanale est également très bonne, notamment l'IPA fruitée.

Je suis allé dans cette ferme pour un déjeuner dominical en famille. L'emplacement n'est certes pas de passage, mais ça vaut le coup. Le mas, très soigné, est entouré d'un beau parc où les enfants peuvent jouer, bordé d'une châtaigneraie. De là, vous pourrez profiter d'une belle vue sur les collines bolognaises. Le gérant est très gentil et sympathique et les plats que nous avons dégustés étaient tous très bons. Le menu peut varier selon la période. Pour l'occasion, ils nous ont servi un excellent croissant en entrée, nous avons eu des tortelloni aux tomates et des gnocchis à la farine de châtaigne avec un délicieux ragù de chevreuil. En deuxième plat, compote de sanglier avec polenta (très bonne) et croissantine avec charcuterie. Très bons desserts maison. Félicitations au chef !! Que dire, je le recommande vivement, des plats authentiques et savoureux. Excellent rapport qualité/prix.