Endroit agréable avec un personnel jeune et poli ! Des plats sympas et bons ! Juste 2 constats, afin d'améliorer le service : - ce qui est écrit sur le menu doit être présenté dans l'assiette (la salade, ce n'est pas que de la laitue) ; - ce n'est pas agréable de voir que toutes les tables adjacentes ont reçu une entrée, alors que pas nous ! Une petite attention pour un meilleur service !

Un conseil d'initié absolu dans un endroit fantastique ! Notre séjour à l'Agroturismo Baita de l'All était complètement parfait. Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par le personnel extrêmement sympathique - vous vous êtes immédiatement senti comme chez vous. L'atmosphère est familière et authentique, exactement ce que vous attendez d'une entreprise agrotouristique. Nous avons été particulièrement impressionnés par la cuisine : créative, préparée avec amour et tout simplement délicieuse ! La cuisine ici est réalisée avec beaucoup de dévouement et vous pourrez goûter la qualité et la fraîcheur des produits régionaux dans chaque plat. Un véritable incontournable pour les gourmets ! Baita de l'All ne laisse également rien à désirer en matière de propreté - tout était d'une propreté éclatante et bien entretenu. Vous pouvez dire qu’il y a beaucoup d’attention aux détails ici. Nous reviendrons certainement et pouvons pleinement recommander cet endroit spécial !

Une expérience vraiment inattendue Un environnement apparemment rustique mais qui cache en lui un trésor gourmand à l'âme vraiment humble et simple. Des gars jeunes et intelligents, avec beaucoup de passion, d’idées et d’enthousiasme. La dégustation a été magnifique avec un rapport qualité-prix remarquable, ce qui n'est pas évident compte tenu de l'afflux touristique toujours croissant dans la Haute Vallée. Beaucoup de matières premières autoproduites et un choix sans surprise de caves valtelines. Les chambres sont un petit bijou où chaque pièce a été soigneusement sélectionnée, notamment pour redonner vie aux meubles historiques (le poêle économique ou le tourne-disque vintage). Visité le soir mais je pense que pendant la journée toute la beauté du paysage est amplifiée. Vraiment félicitations 🙏🙏🙏

Le restaurant de la ferme est fantastique, parmi les meilleurs de Bormio. Plats traditionnels revisités avec des assiettes visuellement intéressantes. Je recommande particulièrement les tagliolini aux myrtilles et, parmi les desserts, la pomme du péché. Les prix sont moyennement élevés mais justifiés par la qualité des plats.

Si vous décidez de passer du temps dans cette cabane, sachez que vous franchirez une porte du temps où tout vous paraîtra magique. De l'accueil à la générosité de Manuela et Massimo et de leur personnel, aux biscuits que vous trouverez dans la chambre, aux senteurs de montagne, aux câlins de Shira et Mila, deux spectaculaires bergers australiens, "maîtres de la maison". Et puis on ne peut s'empêcher de voyager comme sur un tapis volant en dégustant les œufs brouillés, les fromages et les gâteaux fraîchement sortis du four le matin au petit-déjeuner. Sans oublier les pizzoccheri faits « à la manière de grand-mère » qui sont incontournables lors d'un dîner à la Baita, accompagnés bien sûr d'un verre de Sfurzat ou de Valtellina Superiore. Merci pour les minutes que vous nous avez accordées, pour les conseils en raquette et en ski de fond. Continuez les gars avec cette passion, avec cette grande générosité car vous êtes et serez un exemple, bien au-delà de ce que vous pensez, pour tous les chanceux qui choisissent la Baita dell'All. 🩵

Je me sentais comme chez moi... environnement accueillant et tout le monde était vraiment sympathique. Plats préparés avec soin et raffinés, qualité exceptionnelle. Tous ceux qui sont dans la région doivent absolument l'essayer, tous ceux qui ne sont pas dans la région, je recommande quand même de venir car cela en vaut vraiment la peine. Pour choisir les vins j'ai été accompagné dans leur cave. Tout est soigné, tout est vraiment beau. Nous reviendrons certainement en été, étant donné qu'ils ont créé leur propre écosystème avec des ruches, du bétail, des framboises et des bleuets. Le seul défaut est la route pour y arriver, car de la route principale cette route secondaire, qui dans le premier tronçon est déconnectée, mais une fois arrivé à destination, tout passe au second plan.

Ma copine et moi avons décidé de nous arrêter à la ferme Baita de l’All pour déjeuner pendant le week-end de la Saint-Valentin. Nous avons réservé un menu de 7 plats et demandé à réserver une place dans l'ancienne cuisine. Un endroit vraiment agréable, une ambiance familiale, un service très attentionné et jamais intrusif, mais surtout une carte vraiment intéressante avec des plats qui démontrent la recherche, le souci du détail et une grande sensibilité. Des plats tous à base d'ingrédients locaux, combinés avec harmonie et grande passion. Personnellement, j'ai beaucoup apprécié la crème de champignons, avec œuf au plat, croûtons de polenta et génoise aux épinards, le tout accompagné d'une tisane pour dégraisser. Superbe cave à vin ! Hautement recommandé !

Une ferme de conte de fées !!! L'environnement est chaleureux et accueillant. La cabane a été rénovée de manière habile et élégante mais sans perdre le charme du style montagnard et de la vie rurale du bon vieux temps. Equipé de tout le confort et des services qui vous permettent de passer des vacances très agréables. La cuisine, caractérisée par des produits 0 km, est superbe. Plats traditionnels valtellinais présentés avec savoir-faire et une touche moderne. Le mas dispose d'une cave bien garnie d'excellentes marques locales. Tout le personnel est gentil, serviable et préparé. Le cadre naturel qui entoure la ferme garantit également que votre séjour soit inoubliable.

Nous avons dîné à la ferme. le menu est vraiment alléchant, nous avons choisi la dégustation à l'aveugle 7 plats car nous étions trop indécis dans le choix ! le seul défaut c'était les quantités, tout était vraiment copieux ! 😊 merci pour cette merveilleuse expérience, c'était un anniversaire important et vous avez contribué à le rendre inoubliable ! remarque inattendue : un plat est arrivé avec un ingrédient non demandé dans la commande. il y a une erreur, je ne suis pas là pour critiquer ! l'attention portée à l'application d'une remise non sollicitée a certainement été appréciée non pas pour l'économie mais pour l'attention portée au client. nous reviendrons. ☺️

formidable nous y sommes passé il y a 2 année