Notre séjour à Aethos Saragano en Ombrie, en Italie, était tout simplement surnaturel. Dès notre arrivée, nous nous sommes sentis transportés dans un paysage de rêve de beauté, de confort et d’hospitalité authentique qui devient trop rare dans le monde. En voyageant avec ma femme et nos deux filles, nous espérions quelque chose de spécial : ce que nous avons vécu était inoubliable. La villa elle-même est magnifique. Notre chambre était à la fois élégante et confortable, avec un charme rustique et des touches modernes se mélangeant parfaitement. Chaque recoin de la propriété est méticuleusement soigné, depuis les allées en pierre et les jardins luxuriants jusqu'aux vues panoramiques qui s'étendent sur les collines de l'Ombrie. Se réveiller chaque matin avec cette vue, c'était comme si un tableau prenait vie. Les équipements étaient exceptionnels : des moments paisibles au bord de la piscine, des touches luxueuses dans chaque pièce et un sentiment de paix qui nous a permis de ralentir et de véritablement nous connecter en famille. La nourriture ? Divin. Chaque repas était une célébration de la saveur et de la créativité locales. Delfina, Giorgio et Nicola en cuisine ont livré des plats à la fois émouvants et sophistiqués. Du petit-déjeuner au dîner, chaque bouchée était un rappel de la richesse de la cuisine italienne. Mais ce qui distingue vraiment Aethos Saragano, ce sont ses habitants. • Le directeur Paul supervise toute l'expérience avec chaleur, professionnalisme et une véritable passion pour que chaque client se sente vu et valorisé. • Carol, Debora et Martina à la réception étaient toujours souriantes, serviables et prêtes à faire un mot gentil ou une suggestion réfléchie. • Francesco et Luca ont gardé les terrains et les installations en parfait état, travaillant discrètement leur magie pour s'assurer que tout fonctionnait parfaitement. • Au restaurant, Alessandro, Iam, Celeste, Tam'si et Stefania ont rendu chaque expérience culinaire personnelle et joyeuse : nos filles les adoraient, et nous aussi. • Le ménage, dirigé par Antonella, Ylenia, Irene et Silvia, a gardé notre villa impeccable, laissant souvent de petites touches personnelles et attentionnées. Il y a une certaine magie chez Aethos Saragano qu’il est difficile de mettre en mots. C’est un endroit où le temps ralentit, où les cœurs s’ouvrent et où chaque détail murmure de l’attention. Merci à toute l'équipe d'avoir offert à notre famille un souvenir que nous chérirons pour toujours. Nous reviendrons sans aucun doute.

Nous avons absolument adoré cet endroit. Les activités étaient incroyables, du tir à l'arc aux cours de cuisine. La nourriture était fantastique, les gens étaient gentils et accueillants et la vue depuis notre appartement est imbattable.

Mon partenaire et moi avons eu le plaisir de séjourner dans cette propriété enchanteresse, un lieu capable d'allier élégance, tranquillité et beauté dans chaque recoin. Nous avons choisi la chambre avec jacuzzi, et nous ne pouvions pas faire un meilleur choix : intime, raffinée et parfaite pour s'offrir des moments de détente authentique. La vue, le souci du détail, l'atmosphère : tout a contribué à rendre notre séjour vraiment inoubliable. Dès notre arrivée nous avons été accueillis avec chaleur et professionnalisme. Debora est une personne merveilleuse, capable de faire en sorte que chaque invité se sente choyé et spécial, comme si tout avait été fait sur mesure. Sa gentillesse et sa disponibilité ont été la valeur ajoutée d'un séjour déjà parfait. Nous avons également eu l'occasion de tester le restaurant de la propriété et nous avons été enchantés : des plats délicieux, présentés avec soin et réalisés avec des ingrédients de qualité. Chaque cours était une découverte, accompagnée d'un service impeccable. Nous portons avec nous un très doux souvenir de ces journées, et nous avons hâte de revenir, peut-être lors des journées les plus chaudes, pour piquer une tête dans la splendide piscine immergée dans le calme de la nature. Merci beaucoup d'avoir rendu notre temps ensemble spécial. Martine

Petit havre de paix en Ombrie, niché au milieu de pierres centenaires. à moins de 2 heures de route de Rome. Des vues à couper le souffle tout autour. Personnel bien organisé et sympathique, cuisine raffinée au restaurant Ceci. Super petit déjeuner. Super silencieux. Curieux de revenir l'été avec plus de monde !

La nôtre était des mini vacances pour se détendre et nous avons trouvé l'endroit idéal. Entouré de verdure dans un très petit village. Tout est soigné en détail, le personnel est très gentil et attentif à chaque demande, un environnement très confortable. Le restaurant Ceci est exceptionnel, la cuisinière Delfina est superbe. Des plats qui respectent la tradition ombrienne, légèrement revisités mais sans altérer leur qualité. Nous reviendrons certainement.

Dans l'ensemble, un séjour agréable. Le personnel était gentil et patient, et nous avions parfois besoin de beaucoup d'entretien. La chambre était confortable et la nourriture était parmi les meilleurs repas que nous ayons pris en Italie. Mon seul point négatif était que certaines choses manquaient un peu d'attention aux détails. Ma porte de douche est tombée plusieurs fois et les boutons de douche du spa pour hommes n'étaient pas correctement fixés, j'ai donc dû littéralement enlever le bouton et le remettre correctement. J'ai apprécié le cours de cuisine, le chef était très gentil mais nous n'étions pas non plus informés que tout serait en italien, ce qui rendait difficile d'obtenir la pleine valeur de ce que nous payions. Dans l’ensemble, je recommanderais quand même cet hôtel, mais je n’ai peut-être pas atteint cette expérience de 10/10. Merci !

Ma sœur et moi avons séjourné à Aethos en novembre et cela a dépassé mes attentes. J'ai eu du mal à me faire une idée de la propriété en ligne, mais je suis très heureux que nous ayons fait confiance à notre instinct. Nous sommes arrivés et avons sauté directement dans le cours de cuisine intime (un must !!), puis sommes immédiatement tombés amoureux de la vue. Nous avons passé nos 4 jours occupés dans les environs, mais j'avais l'impression que nous aurions pu simplement rester sur place dans la propriété tout le temps. La vue était incroyable. Mis à part la vue, notre chambre était propre, confortable et avait tout ce dont nous avions besoin. Et non seulement nous avons apprécié le cours de cuisine, mais nous avons tous deux utilisé le spa, ce qui était également un incontournable. Le personnel était sympathique et très serviable avec nos plans ! J'espère revenir !!

Séjour exceptionnel avec des vues à couper le souffle, un service au top et une cuisine délicieuse ! Nous avons passé un séjour inoubliable dans cet hôtel incroyable ! Dès mon arrivée, j'ai été accueilli avec chaleur et professionnalisme par le personnel, qui a veillé à ce que chaque détail soit parfait tout au long de notre séjour. La vue depuis ma chambre était absolument magnifique – c'était comme un rêve de se réveiller chaque matin avec une si belle scène. Le service était impeccable. Le personnel était toujours disponible, attentif et désireux de s'assurer que nous avions tout ce dont nous avions besoin. Il est clair que la satisfaction du client est leur priorité. La nourriture à l'hôtel était un autre point fort. Qu'il s'agisse du petit-déjeuner, du déjeuner ou du dîner, chaque repas était un délice culinaire. La qualité, la présentation et les saveurs étaient exceptionnelles — un régal pour les gourmands ! Je recommande vivement cet hôtel à tous ceux qui recherchent une expérience de premier ordre avec des vues fantastiques, un service incroyable et une cuisine délicieuse. J'ai hâte de revenir!

L’hôtel Aethos est le lieu idéal pour des vacances en Italie. Idéalement situé entre Florence, Sienne, Perousse et Rome il vous permet un large choix d’activités et de destinations pour votre venue. L’hôtel est magnifique et dans un cadre idyllique en pleine nature. Tout est moderne et propre, nous nous sommes sentis très à l’aise. Le restaurant est divin, je le conseille vivement et le personnel est plus qu’agréable et disponible. En bref c’est le lieu idéal pour un passage en Italie si vous recherchez l’authenticité et une qualité de vie hors norme !

Des vacances en famille inoubliables ! Le cadre est magnifique, le restaurant délicieux et les chambres très agréables. Mais ce qui différence cet hotel des autres c’est l’accueil de Paul! Un hôte incroyable qui met tout en oeuvre pour que l’on se sente comme à la maison.. pari réussi ! Nous reviendrons, c’est sûr ! Encore merci à toute l’équipe du Aethos Saragano pour ces vacances magiques.