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Modifié le 30 décembre 2024 : Suite à un heureux hasard, j'ai pu de nouveaux redécouvrir les saveurs du couscous de chez Tark et... que dire... le moindre grain avalé me faisait oublier le reste de l'établissement ! Le bouillon, composé par des mains de maître, mélangé habilement les différents légumes dans un bouillon des plus succulents. Si l'être parfait était un plat, alors il serait certainement le couscous de chez Tark. A chaque bouchée, un nouvel éveil spirituel épicé par le biais de nos papilles. Je vous le promets, mes chers lecteurs et lectrices, que chez Tark est le nouveau Panthéon du couscous mondial. Recette pour les personnes végétariennes et les vegans (j'ai pris un couscous sans viandes). Goût de poulet.