Une très jolie découverte, il y a de nombreuses années, pour ce restaurant niché au dessus de l'eau. La cuisine y est excellente, chaleureuse et tout en couleurs ! J'ai eu le plaisir d'y amener de la famille de l'île Maurice, de la Réunion, d'Espagne et de l'est de la France : tous ont été conquis ! Nous y passons à chaque fois des moments mémorables et chaleureux 😍. Merci pour votre gentillesse, votre accueil et continuez à nous apporter autant de plaisirs gustatifs et humains.

Restaurant. Déjeuner au Restaurant des Maures à chaque fois que je viens à Collobrieres est toujours un régal. Accueil agréable et naturel, cuisine délicieuse et servie généreusement. Un excellent moment passé en terrasse.

Établissement que je recommande. Le personnel est sympathique, la cuisine est bonne et les quantités sont copieuses. Concernant l’hôtel, les chambres sont spacieuses et modernes. Bonne insonorisation des chambres. La propreté était nickel.

Excellente adresse très bien située. Tout a été rénové avec goût et confort. La literie est très confortable et les lits sont très larges (nous avions un lit en 180cm). La restauration mérite également 5 étoiles pour son très bon rapport qualité-prix et sa cuisine savoureuse. La daube de joue de bœuf était excellente. Prix des consommations également très raisonnable. Nous reviendrons !

Choisi par hasard en naviguant sur la carte , au top ! Après avoir traversé depuis grimaud les forêts de chênes liège via une route sinueuse qui vous fait apprécier chaque minute du trajet avec une vue sur les massifs avoisinants ,me voilà arrivé à collobrières, petit village provençal avec son hôtel restaurant ! J'ai eu l'impression d'être dans un épisode de plus belle la vie🤣 hôtel, bar, restaurant, le village se mélange aux vacanciers sans pour autant empiéter sur l'autre, chacun son espace, une cuisine locale simple mais terriblement efficace avec sa daube de sanglier aux marrons, un délice, sans oublier sa bière aux marrons glacés ! Tout était parfait, une étape incontournable pas si loin que ça du littoral varois ! Je me suis régalé au sens propre comme au figuré 🤩

POUR LE RESTAURANT: Venus à 4 entre amis, nous n’avons pas été déçus … Accueil chaleureux, placement agréable sur une table ronde, et les menus choisis on fait l’unanimité. Tout a été parfait jusqu’au dessert. Un excellent rapport qualité prix pour une cuisine familiale et authentique. Nous reviendrons encore et encore Laurence et Bruno

Quelle expérience incroyable ! Nous avons séjourné dans l'hôtel et dîner sur place. Les plats sont faits maison, copieux et délicieux. Le service est chaleureux, l'équipe a été adorable du début à la fin du séjour. Un grand Merci ! L'ambiance est conviviale et tout est fait pour que les clients se sentent à l'aise. De plus, tout a été décoré avec goût, en témoigne la photo de la partie restauration. Très bel établissement.

C’est simple : une ambiance tellement agréable, des plats maison si bons qu’on se demande s’ils n’ont pas engagé une grand-mère cachée en cuisine… Impossible de ne pas revenir ! C’est beau, c’est bon, le service est aux petits soins, on se sent comme à la maison… mais en mieux, parce que personne ne te demande de faire la vaisselle. En plus, on peut regarder un match, écouter de la musique, et l’été, c’est la fête : concerts, rires, bonne humeur – on ne s’ennuie jamais ! La nourriture ? Un délice. Et le thé à la menthe du soir ? Juste magique. Merci à toute l’équipe, vous ne vous débarrasserez plus de nous !😛☺️

Chambre avec cuvette des WC pleine de pi.... Chasse d'eau non tirée, et donc par déduction, pas de nettoyage avant notre arrivée. Pour le petit déjeuner, on reste sur le minimum légal avec des produits de basse qualité. Je déconseille le côté hôtellerie. Par contre, pour ce qui est du restaurant, l'on y mange plutôt bien, avec une cuisine traditionnelle bien réalisée

Ayant déjeuné uniquement au restaurant, je ne parlerai donc pas de la partie hôtellerie. Cet hôtel restaurant est très bien situé au cœur du village de Collobrières dans le massif des Maures. Typique et facile d'accès (à proximité d'un grand parking gratuit à 3' de marche), le cadre est très accueillant. Pour la partie restauration, c'est un sans faute : qualité, quantité, diversité tout en privilégiant les produits locaux, le tout avec des tarifs raisonnables, il n'y a vraiment aucune mauvaise surprise à craindre. De plus le personnel est accueillant et sympathique, ça donne vraiment envie d'y revenir (et vu l'affluence, c'est visiblement le cas...) ! Bravo, ne changez rien !