Établissement, très agréable. A réserver si de passage dans la ville. Place aux cœur du centre parking simple.

Parfait, tout était parfait ; l'accueil très sympa, la très grande chambre joliment décorée , le bon petit déjeuner avec produits locaux ou faits maison dans une maison magnifique ! bref, une très belle étape dans une petite ville authentique! merci!

Nous avons beaucoup apprécié cette parenthèse au calme. Lieu plein de charme, décor recherché, tentures magnifiques, tommettes au sol... Chambre extrêmement confortable et fonctionnelle (cafetière, eau à disposition). Petit-déjeuner et repas pris au sein du relais, nous ont permis de prolonger le plaisir d'occuper les lieux ! À recommander pour plonger dans un voyage dans le temps et la détente !

Nous avons profité d'un offre sur internet et avons pu nous payer une suite grand luxe pour une nuit. La meilleure nuit du séjour relais châteaux. Magnifique demeure de maître. Accueil chaleureux. Vraiment une belle découverte, l'Ariège.

Accueil souriant, service discret et efficace (mention à notre serveur Gallois). Une carte intéressante et de bons plats (foie gras mi-cuit, truite, turbot). Un accord vins un peu en retrait toutefois. Une bonne adresse à découvrir.

Super accueil dans un cadre raffiné. Nous avions pris la formule tapas avec des vins super bons, à souligner le café gourmand accompagné de gourmandises succulentes. Tout était excellent,nous avons passé une super soirée. Merci

Très agréable moment passé au restaurant. Très bel accueil, réactivité et gentillesse du personnel. Nous n'avons pas attendu entre chaque plats. Côté cuisine, c'est frais, de saison simple et efficace ! Nous retrouvons l'ancien chef du Château de Longpre. Nous reviendrons !

Un endroit incontournable... bravo à toute l'équipe : chef, brigade, service, accueil, un sans faute. Menu excellent ( jardin, risotto, cabillaud à la cuisson parfaite, ainsi qu'une forêt noire revisitée). Mention spéciale pour le jardin et l'accord des saveurs.

Personnel, accueil aimable. Cette cour ancienne est fraîche et agréable. Repas délicieux et bons conseils pour le vin. Souris d'agneau pour monsieur, risotto pour moi, suivis d'un citron meringué. Le vin : un minervois au verre. Nous y retournerons déguster d'autres saveurs. Les prix sont légèrement élevés mais restent corrects.

Une magnifique découverte. Un déjeuner exceptionnel dans un très beau cadre. Le chef Rachid est un vrai passionné de cuisine et on le ressent dans l’assiette. Merci à Eric et son équipe pour l’hospitalité accordée. Au plaisir de revenir dans un contexte cette fois-ci personnel. À très bientôt, Baptiste