Il faut trouver mais quand on arrive c'est le calme. Les différentes bâtisses sont magnifiques et l'accueil excellent. Petite visite rapide puis un excellent repas dans une très belle salle à côté des conserves. Même si Pascale est très occupée, elle trouve un petit moment pour répondre à nos questions. La ballade dans la propriété est aussi très relaxante. Merci pour ce séjour

De la part de Annie L. Inoubliable séjour passé en compagnie de ma petite fille au Domaine de Saint-Géry Un grand merci pour tout à cette famille à la personnalité chaleureuse et authentique. Pascale pour son enseignement et sa démonstration lors du cavage des truffes, Patrick et Louis pour la fabrication de leurs savoureux mets Camille pour sa gentillesse et ses merveilleux petits déjeuners Tout cela vécu dans un écrin de nature…

Une parenthèse très agréable, au calme. Un accueil chaleureux. Des repas exceptionnels. Que c'était bon ! Des hôtes à l'écoute. Merci Pascale et à votre fille pour votre disponibilité. Et bravo pour votre engagement et tout le travail effectué par votre famille. Valérie et JeanClaude.

Établissement qui se permet de spammer les gens par mail alors qu'on ne sait jamais inscrit à leur liste de diffusion. Très mauvaise façon de faire de la pub.

Une bien mauvaise expérience dans ce lieu établi dans le Michelin. Nous avions prévu un repas pour 7 pour fêter une moment familial important. Malheureusement la principale intéressée est malade avec de la température et nous devons par conséquent annuler. Un repas avec quelqu un qui a le Covid… difficile à réaliser mais aussi à comprendre a priori. J aurai pu comprendre que les 100€ d avance de frais aient pu être conservés par ces restaurateurs mais j avoue qu ils ont eu l élégance de nous facturer 150€ de plus soit 250€ (50€ par adulte). Je peux comprendre beaucoup de choses mais la je dois avouer que je suis pantois. Pas de proposition, de compromis commercial ni autre essai de consultation …rien. « J ai vu avec mon mari ce sera 50€ par adulte ». Très bien nous réglons mais ne retournerons pas dans ce lieu. Dommage pour qui? Nous certainement mais la santé de ma femme avant tout et un cas Covid dans un restaurant ne semble pas gêner le restaurateur en tout cas.

Cher Patrick, Car pour moi vous êtes un peu un membre de la famille, nous distillant son savoir culinaire et son plaisir de la bonne table et des belle choses. J'ai découvert votre établissement il y a quelques années, j'étais alors sur le chemin de Compostelle, la Via Podiensis. Oh bien sûr, je me suis arrêté dans une ancienne ferme de Lascabanes, avec des anciens séchoirs à tabac, correspondant à mon budget du moment. L'histoire locale me semblait intéressante et je me suis promené dans le village et surprise votre domaine. Quelle belle histoire. Quand on regarde votre établissement aujourd'hui on ne peut que vous féliciter et se dire qu'elle belle réussite. Quel courage ! J'ai trouvé très inspirantes vos premières lettres sur les difficultés de reprendre ce type de bâtiments à l'abandon, vos déboires avec l'administration fiscale qui ne pouvait entendre que l'on ne possède pas de factures d'achats pour ses matières premières (c'est tellement leur style, vous ne rentrez pas dans des cases vous êtes suspect) Merci de partager vos passions, vous êtes une famille en or, même si le quotidien n'est sûrement pas toujours doré. Je ne suis malheureusement pas pour vous un client rentable sur le plan financier, mais je voulais vous dire que vos lettres sont toujours un moment agréable et dépaysant. Encore merci. J'espère passer par chez vous rapidement et découvrir l'avancée du développement du domaine. Amitiés

Votre établissement mérite mieux que des campagnes de spams à grande échelle. Le beau et le bon, oui, le matraquage marketing par mail via des listes de diffusion, non. Bien à vous mais pas à votre agence de com'

Excellent repas d'une cuisine de produits parfaitement cuisinés. Jambon de 72 mois en apéritif, extraordinaire de complexité aromatique. Foie gras d'anthologie enveloppé dans une feuille de figue, l'un des meilleurs que nous n'ayons jamais goûtés. Pareil pour la joue de porc confite lentement au pois chiches, accompagnée d'une friture de légumes de saison. Très belle cartes de vins régionaux. C'est le moment de faire des découvertes, comme ce château Lagrezette, cuvée Dame d'honneur 2016. Accueil personnalisé. Cela vaut aussi la peine des passer la nuit dans une des chambres du domaine. Les produits sont certes vendus chers, mais, au-delà d'un simple achat, on a l'impression de participer à un projet participatif enthousiasmant.

La maison Duler, L’extrême douceur, l’ambiance y est enveloppante, loin des mondanités et des vanités, un écrin de verdure, de pierres blanches aux allures de Toscane. Des mots de table aux mots en bouche, une longue poésie. Le jambon y est réellement somptueux. Le plaisir facile, l’ode à la sincérité et l’intensité de notre juste terroir français. Un microcosme d’exception où on aime y être ensemble. La découverte d’une vérité perdue. Les prix des vins? Trop vite oublié. Nous en sommes partis littéralement bercés. Merci à cette délicate famille pour cette expérience hors du temps.

Très déçu de ce séjour. Mme DULER nous a bien accueillis, elle a commencé par nous faire visiter notre chambre. Malgré le beau temps à l'extérieur la différence de température avec l'intérieur de la chambre était surprenante, il y faisait très froid. La visite s'est poursuivie vers la piscine et là... déception, piscine remplie de feuilles et la terrasse tout autour couverte d'aiguilles des arbres et de feuilles, ça donne pas envie. En ce qui concerne le dîner à 57 euros par personne !!! 1 tomate (certes bien coupée) avec quelques herbes parsemées dessus, du chevreuil effiloché avec des graines de seigle et une boule de glace à la reine des prés qui n'avait aucun goût. (pas de fromage), l'addition est quand même salée. Et la cerise sur le gâteau, le lendemain matin quand nous avons pénétré dans la salle de bain, une limace s'était invitée !!! Pour le petit déjeuner, il faut déjà attendre qu'il soit 9 heures, et ensuite que l'on vous explique comment est fait le pain et les biscottes !!! Un week-end gâché pour nous.