Nous avons utilisé uniquement le restaurant : Tout simplement excellent ! Ambiance décontractée et décoration très soignée. Service rapide et efficace ; le repas était tout simplement sublime. Nous étions trois à avoir dégusté un superbe repas, accompagné d'un excellent vin et de délicieux apéritifs. Les prix sont raisonnables. Produits de première qualité, parfaitement cuisinés et bien présentés. Nous reviendrons sans aucun doute ici.

Nous n'étions pas logé à l'hôtel donc je n'ai pas noté les chambres mais nous avons très bien fait de franchir la porte du restaurant car nous avons très bien mangé, le menu à 29,90 € est parfait, entrée copieuse avec soit foie gras, terrine ou truite gravelax, le plat nous avons tous pris le biscuit de truite c'est très original et bien présenté et savoureux, et pour terminer les desserts sont exquis, nougat glacé, maison, ni trop 'ni trop peu, proportions parfaites, avec en plus un service de qualité et d' amabilité. Rien à redire,,

Accueil très sympathique. Belle chambre et belle salle de douche. Literie confortable. Parking fermé pour nos deux motos (Merci !). Excellent rapport qualité/quantité /prix pour le petit déjeuner.

Le personnel est sympathique et le service est parfait.l'hotel se trouve sur le bd mais les doubles vitrages sont efficaces. La nuit la circulation est réduite. Je pense qu'à Quillan, c'est ce que vous trouverez de mieux.

Mais quelle surprise vraiment ce restaurant, un régal, une cuisine de qualité avec des saveurs au top. Ça faisait longtemps qu'on avait pas eu cette qualitée.Bravo à l'équipe vraiment, si on revient dans dans le coin ce sera sans aucune hésitation que l'on viendra déguster vos plats. Merci merci à vous.

Nous avons dîné et séjourné une nuit dans cet hôtel...Personnel très professionnel et très agréable... Très bon repas le soir et petit déjeuner excellent avec des produits locaux et à volonté.. Très satisfait, nous reviendrons ne serais-ce que pour leur excellent cassoulet fait maison.... 😋Dominique & Thierry

Merci à toute l équipe de nous avoir accueilli sans réservation (un groupe de 26 personnes un dimanche midi)! Plats succulents et délicieusement présentés. Personnel très professionnel . Félicitations et belle réussite de votre restaurant 💓

Accueil chaleureux dès notre arrivée. Hôtel calme, chambre propre et bien équipée. Service au petit soin (merci pour le séchage du tee-shirt et les conseils pour le jogging matinal 🤗), belle salle de restaurant avec une cuisine variée et de qualité 👍 Une très belle halte (nous étions un groupe de motards). Je recommande vivement !

Très bon accueil, l'équipe est courtoise et accueillante. Les chambres sont bien équipées et je vous recommande le restaurant où les plats proposés sont copieux et raffinés. Merci à toute l'équipe.

Hôtel sympa, notre chambre correcte malgré le petit souci de la paume de douche qui ne tenait pas. Nous l'avons signalé le soir de notre arrivée mais pas eu de réparation durant nos 2 nuits ! Le lendemain matin de notre arrivée, une dame nous accueille pour le petit-déjeuner ( une Belge) très très sympathique nous installe. Au moment de partir nous balader en moto, elle nous conseille un très beau parcourt à faire. Nous l'a remercions encore beaucoup. Nous avons diner les 2 soirs le repas était bien il a fallu quand même réclamer de l'eau une fois installé après avoir attendu 15 minutes ! Voilà pourquoi 3 étoiles pour le service et les 2 personnes en salle pas très réactifs. Le 2ème soir, c'était un peu mieux.