Bon accueil, personnel à l'écoute et très réactif. Chambre propre et calme. Cuisine, digne d'un étoilé au vue de la qualité des produits, de la présentation, de la cuisson et l'originalité des sauces. Adresse à recommander.

Très bon restaurant, serveurs épatants, souriants, service parfait, cuisine raffinée, très bonne adresse, à recommander. Mr Guy .

Aumônière de lieu jaune et ratatouille, coriandre et épices du Maroc. Délicieux comme toujours ! Bravo Étienne !

Le restaurant Le Morvan, à Carré-les-Tombes, est une véritable pépite pour les amateurs de gastronomie authentique. Parmi ses nombreux atouts, le magnifique chariot de fromages se distingue particulièrement. Ce véritable spectacle visuel met à l'honneur les trésors du terroir bourguignon, avec une sélection généreuse et raffinée de fromages locaux. Chaque morceau raconte une histoire, celle d’un savoir-faire régional et d’une passion pour la qualité. Ce moment du repas, à la fois gourmand et convivial, témoigne de l’attachement du restaurant à valoriser les richesses de la Bourgogne. Un détour par Le Morvan, c'est une promesse de découverte et de plaisir pour les papilles !

Excellent séjour il y a quelques semaines. Tout était parfait de l' accueil à l' assiette. Les plats tous plus surprenants les uns que les autres par leurs saveurs et leurs originalités. Nous avons passé trois jours en demi pension. Un excellent rapport qualité/ prix. Tout est fait maison.. Nous reviendrons car nous avons eu un vrai coup de cœur pour cet hôtel, son environnement et la région. Merci pour votre accueil et votre authenticité. Catherine et Philippe Fabrici

Voilà quelques années que nous nous arrêtons dans cet établissement et il n'y a rien à redire. Les chambres sont accueillantes (thé, café, biscuits et bonbons sont à disposition pour un petit en-cas). La qualité des mets proposés par Mr ROBBE est toujours d'une excellente qualité et développe notre plaisir gustatif. Quand au petit déjeuner, il est grandiose (gâteaux maison, brioches, viennoiseries, différents types de pain, confiture et yaourt maison sans oublier les fruits frais et le jus d'orange). Le personnel en salle est quant à lui très agréable et convivial. Merci pour cet admirable accueil.

Chambres simples, très propres et bien aménagées. Restauration exceptionnelle avec des produits de qualité et une préparation digne d'éloges ! Accueil très aimable par le Chef Robbé. Service à table très agréable et diligent. Une mention particulière pour le petit déjeuner copieux orchestré par un serveur remarquable par sa disponibilité et ses qualités de contact.

Un lieu tellement agréable et reposant. Les ou la chambre que j’ai vu, magnifiquement décorée avec un jaune reposant. Personnel très agréable et le Mr qui nous a reçu déborde de gentillesse. Petit déjeuner au top Faudra y retourner pour plus de temps car même le village semble agréable à visiter

Super restaurant gastronomique au cœur du Morvan. Un cadre splendide avec une cuisine raffinée, aux saveurs multiples et surprenantes. Petit bémol pour le service, c'est dommage mais j'ai trouvé la serveuse un peu trop familière. Enfin elle ne correspondait pas avec le standing de l'établissement. Mais je recommande tout de même à tous les amateurs se restaurant d'exception.

Excellente surprise ! Arrêt obligatoire si vous passez par la région. Chambres simples et confortables L’accueil y est très chaleureux, tant par le super duo de serveurs , que par le patron qui n’est autre que le chef cuisinier. Je vous conseille une nuit en demi pension avec le ´ repas menu étape ‘ (rapport qualité prix incroyable ) Chaques plats testés étaient délicieux Le petit déjeuner fabuleux (tout est fait maison) Aucune fausse note ! ( Le bonjour de la Vosgienne )