Belle découverte ! Hôtel agréable et restaurant exceptionnel … produits de qualité et réalisation des plats avec beaucoup d’imagination et de maîtrise ! Service à la hauteur du niveau de qualité du repas.

Endroit au milieu de la nature. Cadre superbe et qualité des plats parfaite et parfois surprenante. L'accueil et l'accompagnement durant le repas sont chaleureux . Très belle adresse

Déjeuner inoubliable. Cuisine innovante et très bonne avec énormément de plaisir à déguster les différents plats. Un vrai voyage gustatif. Je recommande ce lieu avec plaisir .Personnel sympathique qui vous explique chaque plat en détail. Les vins associés à chaque plat .Le pain artisanal,les desserts.....quel régal !!!! La salle avec des poutres apparentes,tout était parfait. Un grand merci à l'ensemble du personnel. Je recommande cet établissement sans hésitation.

Nous avons reçu un bon cadeau afin de découvrir cette auberge, nous avons pris un menu dégustation. Le cadre est magnifique et peut permettre aux marcheurs de se prévoir un circuit autour. Attention, le lieu est tout de même très chic, alors prévoir de pouvoir se changer avant d'y aller. On se rend rapidement compte que tout est minutieusement pensé. Les mets sont fins, de qualité et très bien présentés. Le petit plus est qu'ils privilégient un maximum les producteurs locaux dans le choix de leurs produits. Parking facile, Pensez à réserver suffisamment à l'avance.

Nous avons passé une très agréable soirée et nuitée dans ce charmant endroit ! Le repas était juste parfait, de l’apéritif, amuses-bouche, entrées jusqu’aux mignardises et succulent chocolat noir pour finir le dessert. De très bons vins aussi. Un buffet très original pour le petit-déjeuner avec du saumon fumé maison, du caramel à tartiner, enfin que de bonnes choses, locales. Un service au top, toutes ces choses qui vous donnent envie de revenir et surtout de recommander !

Nous avons passé un excellent séjour au logis hôtel du Frankenbourg. L'accueil y est chaleureux sans être guindé et le dîner de 5 plats servi au restaurant était fabuleux : plats généreux et accords mets-vins très pertinents. N'hésitez pas à prendre une assiette de fromages : le choix est impressionnant et vous ne serez pas déçu de la qualité.

Quel accueil ! Quelle qualité de contact ! Personnel au top, charmant, décontracté et pourtant si pro. Quant à la nourriture, c'est simple : une explosion de saveurs grâce à l'inventivité du Chef.

Un séjour réellement très agréable dans un très bel établissement. Personnel extrêmement poli, chaleureux et accueillant, formalités au juste besoin. Le dîner sur place (formulé Échappée gastronomique) est une expérience à renouveler : plats très raffinés et goûteux, service irréprochable, accords mets et vins au niveau, avec des découvertes surprenantes. Nous avons apprécié la petite attention au dessert pour l'occasion d'un anniversaire de mariage. La chambre est très confortable et propose un aménagement astucieux, le tout avec une propreté parfaite et dans un environnement des plus calmes. Le tout se termine par un petit déjeuner copieux avec de bons produits. Le concept du service dans une boîte en bois est astucieux dans le contexte sanitaire que l'on connaît. Nous avons particulièrement apprécié la mise en avant des produits locaux et artisanaux, ainsi que l'anti-gaspi. Un grand merci pour cette véritable échappée !! Suggestions : ajouter un support pour les draps de bain accessible depuis la douche, et une ou deux prise(s) USB dans la chambre (par exemple sur le coin bureau).

Anniversaire de mariage fêté avec gourmandise et dans un cadre hors pair. Personnel à l'écoute et d'un professionnalisme exigeant avec le sourire. Nuitée au calme et une literie très confortable. Table délicieuse et mets savoureux. A découvrir ABSOLUMENT

Séjour très court (1 nuit) mais qui donne envie de revenir plus longuement. Chambre très confortable, excellentes prestations. Rapport qualité/prix imbattable. Et puis le calme qui apaise. Le petit déjeuner est juste parfait, constitué de produits frais, locaux et faits maison (les confitures !!!). Bref, une étape comme on les aime. Je reviendrai à coup sûr pour un séjour plus long donc avec repas dans le restaurant gastronomique de l’hôtel.