Un hôtel tout simplement exceptionnel aussi bien dans le raffinement de la décoration des chambres que dans sa restauration hors normes sans oublier la délicatesse de son accueil

Très belle expérience sur cet arrêt en bord de route (très pratique du coup, route nationale moyennement fréquentée) entre Auvergne et Provence. Restaurant gastronomique délicieux à recommander, chambre grande et propre quoique manquant un peu de charme. Petit déjeuner buffet de qualité avec certains produits confectionnés par la pâtissière du restaurant.

Des amuses bouche en trompe l’œil, un foie gras déguisé en oignon rouge, un pigeon à tête de vitelotte, des pré desserts surprise où la fraise est du riz au lait jusqu’aux incroyables desserts…un magnifique déjeuner complet (il existe un menu du jour à 23,50 euros) pour moins de 50 euros par personne hors le vin….et un grimoire de sorcier bluffant pour découvrir de quoi accompagner le café! Un sans faute !!! Service un peu empressé mais le jeune homme semblait en formation.. Bref…allez-y..c’est vraiment élaboré, excellent…quel travail !!! Lanarce est vraiment une exception culinaire dans la région!! Bravo au chef et à la pâtissière !!

Séjour super, personnel très agreable ,restauration une cheffe plus qu au top avec de vrai histoires dans ses plats merci encore a bientôt

Je parcours 13 départements pour raison professionnelle, cette adresse est définitivement un incroyable rendez-vous. Très bien en soirée étape mais tellement plus en couple le weekend. L'accueil, le service mais surtout la cuisine sont tout simplement surprenants. Cuisine moderne, savoureuse, esthétiquement très travaillée. Vous ne pouvez pas être déçu. Incontournable.

Quelle belle découverte ! Nous avions été prévenus que la jeune pâtissière était une vraie artiste, mais avons quand même été subjugués par son talent, sa poésie et sa passion. Une demi-pension sans fausse note pour notre groupes d'amis. De l'accueil par le chef qui nous présenté nos belles chambres rénovées avec goût, au service impeccable des jeunes serveurs attentifs et impliqués en passant évidemment par le repas digne d'un étoilé, on ne peut que vous conseiller de vous y arrêter. Rapport qualité prix imbattable pour cette étape où vous pourrez vous régaler jusqu'au petit déjeuner grâce à une équipe de bosseurs qui méritent d'être reconnus.

En retour de vacances, nous avons testé le restaurant dont on m'avait parlé plusieurs fois, en bien. On me l'avait conseillé. Et pour autant, nous avons tout de même été surpris par la prestation, tant par la présentation dans les assiettes que par la recherche de sublimer le goût. À mon tour, je conseille ce lieu. Il me semble qu'ils ne courent pas après les 'médailles' ou les 'récompenses', j'ai plutôt perçu l'envie de faire plaisir avec de bons produits, qui sont sublimés. Tout était excellemment bon, et très appétissant. Heureusement que je n'ai pas pris le menu à deux entrées, qui me tentait bien, parce que le menu à une seule entrée m'a largement suffit. Notre tablée a été conquise par ce repas, tout comme les tables voisines, à en croire leurs sourires et leurs yeux qui pétillaient. On nous a donné de très bons conseils pour le vin, et le service était tout à fait correct. Je n'ai vu aucun client maltraité ou agressé. Nous avons tous passé un très bon moment, et en terme de prix, j'estime que le rapport qualité/prix plus que correct. Personne n'est reparti avec la faim au ventre. Je souhaite longue vie à ce restaurant, et j'espère avoir la chance de revenir dans la région.

Un gros coup de coeur pour cette halte enchantée. Le restaurant est excellent, les plats sont extrêmement raffinés et les desserts sont un enchantement. Chaque proposition est une poésie, un véritable voyage onirique qui allie savoir-faire technique et associations de saveurs surprenantes. Les chambres sont très spacieuses, très bien équipées et la literie très confortable. Un établissement tenu admirablement, de main de maître par une famille qui m’a beaucoup touchée 🙏🏻. Mille bravos famille Ollier et bonne continuation.

Très bel établissement. Chambre propre et bien décorée. Le thème du sapin est bien représenté dans les décors. On ne peut que recommander Restaurant digne d'un étoilé au guide Michelin

La chambre était très bien les serviettes de bains sont un peu fines et sèches, le personnel un tout petit peu froid. Pour le restaurant : Oubliez tout les restaurants que vous avez pu faire, oubliez votre propre cuisine et laissez vous transporter par cette ballade enchantée dans l’univers de l’originalité, du goût subtile, de la découverte culinaire. Il y a un travail colossal réalisé en cuisine. Un grand merci pour votre fabuleux travail. Bonne continuation et nous reviendrons certainement exprès !