Nous avons passé deux nuits dans ce cadre enchanteur. Déconnexion assurée ! Notre hôtesse ne savait que faire pour nous faire plaisir! Nous avons suivi ses conseils pour visiter la région😍. On a envie de revenir…

Lieu parfait si vous recherchez le calme et la tranquillité, loin des lumières urbaines artificielles et de vos notifications de smartphone. Jocelyne et Hervé ont créé un havre de paix, où les bruits et couleurs de la nature sont vos compagnons. Génial :)

Le lieu est magique, en pleine nature, à coté d'un ruisseau. La maison est confortable, très bien rénovée, décorée avec beaucoup de goût. Idéal pour se ressourcer et visiter les sites templiers de l'Aveyron.

Nous avons passé un excellent séjour au Moulin de Gauty. Très bon accueil dans un lieu idyllique. Petite rivière qui longe le domaine, piscine en été , service attentionné et des bons petits plats. C’est une paisible retraite sans réseau téléphonique, sans chaînes de télé et quelques m2 de faible wifi dans le jardin. En bref, un retour aux sources bien agréable.

Magnifique ,belle découverte ,très belle chambre, la décoration est subtile et harmonieuse, discrète. Cette demeure est à l’image des propriétaires et de leurs remarquables hospitalités , un petit déjeuné excellent et copieux .Nous avons passé un séjour au plus près de la majestueuse nature qui abrite ce lieu …nous reviendrons

J'ai passé un merveilleux long week-end d'anniversaire dans cet écrin de verdure qu'est le Moulin de Gauty. Je recherchais un lieu atypique, de charme mais surtout isolé, en pleine nature et bien j'ai été gâtée et extrêmement heureuse d'y séjourner avec mon ami. Nous avons été très bien accueillis par Jocelyne qui est une hôte remarquable, souriante, intéressante et discrète. C'était un réel plaisir d'échanger avec elle. Elle a nous a très bien renseignés aussi bien sur les sites et promenades incontournables des environs que sur les restaurants et la vie pratique aveyronnaise. Nous avons très bien dormi car c'est un lieu extrêmement calme et au petit matin nous nous sommes régalés du petit déjeuner proposé. La diversité des pains et des confitures nous a beaucoup plu tout comme les yaourts issus de la ferme du village d'à côté où nous avons fait une petite halte avant de rentrer chez nous. J'ai vraiment eu un coup de coeur pour ce lieu, paradis des chats et des chèvres également. J'espère pouvoir y retourner une autre fois et découvrir les lieux au printemps afin de profiter des nombreux circuits de randonnées. Merci encore pour tout, Jocelyne.

Un lieu magique au milieu de la nature c'est idéal pour se ressourcer. Les hôtes sont très agréable, le petit déjeuner est excellent avec de bon produit de l'Aveyron. Les chambres sont très belle on y est très bien. Avec mon conjoint on y retourne en Avril pour la 4e fois. Le seul risque que vous prenez en vous y rendant c'est de vouloir y retourner tout les week end tellement on se sent bien la bas.

Cadre toujours aussi magnifique ! Petit déjeuner somptueux constitué de produits locaux. Accueil également toujours aussi chaleureux pour notre second séjour à 12ans d'intervalle ! Merci pour tout et bonne continuation à vous.

Très beau cadre, calme en pleine nature, idéal pour qui recherche une forme d'isolement. Magnifique moulin bénéficiant d'une rénovation de qualité. Chambre très belle et spacieuse. Jardin fleuri très agréable, en bordure de ruisseau. Accès à une belle piscine. Dîner et petit déjeuner préparés par l'hôtesse avec des produits locaux ou de sa production. Une belle étape grâce aux soins attentionnés de la maîtresse de maison, présente avec mesure et discrétion. Je recommande sans modération.

Beau, reposant et aux soins, difficile d'en partir ! | Le cadre. Le moulin est à 2km du village dans la vallée, entouré de verdure et isolé de tout. L'isolement est accentué par le ruisseau que l'on franchit à pied via un pont pour découvrir la bâtisse, joliment rénovée. Le jardin dispose de nombreuses chaises, chaises longues et tables pour profiter de ce cadre bercé par l'eau du ruisseau. | L'accueil. Jocelyne est très attentionnée. Spontanément, elle propose un rafraîchissement, un frigo pour mettre les éventuels fromages achetés à Roquefort dans la journée et a affiché le code du Wifi si besoin. | La chambre. Nous étions dans la chambre du fond en longeant la piscine. Décoration contemporaine mélangeant vintage, récup', industriel et moderne. Lit confortable et aucun bruit. Pas étonnant, vu le cadre! | Le petit déjeuner. Copieux et local. Installés sous un acacia au bord de la piscine, Jocelyne nous a fait découvrir ses confitures et painS maisons, jus de fruits et yaourts de brebis locaux, une salade de fraises (mois de mai), des céréales, j'en oublie peut-être ...et une spécialité locale (surprise). Autant dire que nous n'avons pas trop mangé pour le déjeuner.