Un lieu magnifique, l'accueil des Dames du château est très chaleureux ,la chambre superbe et la table de très haut niveau.Le tout doublé d'une très délicate attention à notre égard.Nous reviendrons avec plaisir.

Cet avis concerne le restaurant car nous n'avons pas résidé à l'hôtel. Nous avons fêté une St Valentin mémorable et inoubliable. Dans une ambiance toujours aussi chaleureuse et feutrée, nous avons dégusté des mets d'exception, sublimés par une présentation raffinée. Chaque plat fut un ravissement et le dessert une apothéose ! Le service comme toujours irréprochable, grâce au personnel toujours aussi attentionné. Nous avons hâte d'y retourner !

Acceuil très agréable. Chambre spacieuse Direction et personnels très disponibles. Dîner et petit déjeuner : très bien

Venus specialement pour un repas gastronomique, nous avons été ravis. Une cuisine raffinée et inventive, un excellent accueil par le chef de salle très sympathique et l'excellent service des serveurs, tout était parfait.

Très belle expérience, l'endroit est atypique, non loin de la cité de Carcassonne. Le personnel est très agréable, de bons conseils, vraiment avenant. Il y a un restaurant gastronomique et un bistrot qui valent le détour. Tout est une surprise! En remerciant l'équipe pour tout👌

Note sur le resto (nous n'avons pas résidé à l'hôtel). Un repas absolument exceptionnel. Les mets sont goûteux, les produits de qualité, nos papilles ne s'y trompent pas ! Le service est au top, le personnel est attentif au moindre détail et très sympathique. Et que dire du cadre, vraiment magnifique. Une très belle adresse.

Nous n’avons pas testé les chambres, mais nous sommes revenus encore une fois dans ce restaurant qui pour une raison inconnue n’a pas d’étoile Michelin. Tout y est sublime, de l’accueil au service en passant bien évidemment par la perfection des plats et la beauté du cadre. Une adresse à ne pas rater quand on vient du côté de Carcassonne, mais qui vaut bien un détour si on doit se rendre ailleurs.

Un relais château qui cumule les qualités : charme du bâtiment, joli parc, belle piscine , présence d’un golf. Le personnel est adorable, empressé, cultivé, passionné. Les couloirs et salles de la demeure et les chambres sont très bien meublés. Le souci du détail, le bon goût sont prégnants. Dîner et petit déjeuner délicieux, parfaits servis sur la terrasse.

Une étape au château d'Auriac sur la route des vacances. Ce fut une halte ressourçante et paisible. Un très beau domaine, avec des chambres très agréables. Le parc, très arboré et reposant a contribué à faire de cette étape un moment reposant. Une équipe sympathique et une atmosphère très familiale nous ont permis également d'apprécier ce moment. Merci à l'équipe du domaine.

Belle découverte de ce grand domaine avec une décoration de château par ces tapisseries. Nous avons tester le restaurant gastronomique avec le menu fou de truffes. Cela a été un régal de bout en bout mais nous aurions aimer un peu plus de truffes car nous adorons ça. Les cuissons étaient parfaites, le sommelier de bons conseils et le maître d'hôtel très professionnel et sympathique. Les propriétaires ont fait le tour de table pour se présenter et savoir si tout se passait bien. Un beau lieu pour un repas succulent et il y a un tel domaine qu'il nous faudra y revenir